Коли я побачила результат - то зробила те ж саме.
Лимон - це фрукт, який ми всі знаємо і використовуємо на кухні. Лимон часто використовується для ароматизації салатів, для додання смаку і як приправа для різних страв.
Ну, і звичайно, в солодощах. Ми використовуємо не тільки сік, але і шкурки. Ми можемо випити лимонний сік або насолодитися його кислим смаком, просто з'ївши шматочок. Насправді, в лимоні тисячі корисних властивостей, які з максимальною користю для здоров'я використовують в Індії. Вас цікавить питання, яким чином? Зараз пояснимо.
Лимон багатий на вітаміни з і в, а також містить лимонну кислоту і мінерали, такі як кальцій і фосфор. Це найбільш важливі поживні речовини, необхідні організму для правильної роботи. Лимон є потужним антиоксидантом, здатним запобігати накопиченню шкідливих речовин в організмі. Це сприяє нормальному функціонуванню кишечника і допомагає вирішити проблеми з травленням, такі, як здуття живота. Крім того, лимон відмінно підходить для впорядкування млявого обміну речовин, особливо, якщо його з'їсти вранці і запити теплою водою.
Загалом ... користі від лимонів багато, і вигоди, які він приносить - справжнісінькі. Але є спосіб ще більше збільшити його позитивний вплив на нас. І все завдяки індійському рецептом, який використовують навіть в північній Африці. Що ж це таке? Мова про ферментованих лимонах йде. Завдяки бродіння і солі, в лимоні стає ще більше ферментів, вітамінів і мінералів, що робить його в три рази більше корисним і ефективним. Але що таке бродіння лимона? Щоб викликати цей процес, необхідно зробити кілька кроків. *. По-перше, потрібно взяти досить великий скляний контейнер, щоб скласти туди лимони. Вимийте його і нехай висохне.
* Візьміть 4-5 лимонів (бажано органічного виробництва), ретельно вимийте їх в воді з додаванням питної соди.
* То на кожному лимоні по два розрізи і засипте їх сіллю. Тепер потрібно ретельно утрамбувати сіль, щоб вона перебувала в контакті з пульпою.
* Тепер беремо наш скляний контейнер, посипаємо дно жменею крупної солі, і починаємо ставити наші лимони, стискаючи їх між собою. Важливо насипати побільше солі між шарами. Закриває контейнер і нехай лимони бродять протягом 3-х днів не на сонці, а в сухому, добре провітрюваному місці, захищеному від прямих джерел світла. Через три дні ви можете використовувати лимон на свій смак.
Він годиться і для приготування страв, і для ароматизації чаю і різних напоїв. Ви можете вживати їх так, як вам захочете. Вони гарні для ароматизації овочів, завдяки їх кисло - солоного смаку. Однак, особливість лимона не тільки в смаку. Вона полягає у високому вмісті вітамінів і корисних речовин, які допоможуть завжди залишатися у формі.
Таким чином ви будете піклуватися про вашому кишечнику і шлунку. Адже проблеми з травленням і печія можуть зіпсувати весь день. Крім того, завдяки наявності антиоксидантів і впливу солі, як підсилювача, ви можете зробити вашу шкіру сяючою, гладкою і бархатистою, очищеної від шкірного сала і еластичною. Завдяки цьому ви будете виглядати молодше і будете більш розслабленим. До всього іншого, лимон - відмінне кровоспинний і дезинфікуючий засіб, яке, до того ж, знижує рівень глюкози в крові.
Очевидно, що це ефективний антибактеріальний, антисептичний засіб. Лимони з сіллю добре знижують кров'яний тиск, корисні для лікування дисбактеріозу кишечника, лікують запалені ясна, артрит і ревматизм, варикозне розширення вен, простуду і грип ... в літній період краще використовувати ці лимони з гарячим чаєм, який допоможе розвантажити дихальні шляхи.
Просто витягніть лимон з банки, змийте надлишок солі і використовуйте його невеликими шматочками. Завжди бажано проконсультуватися з лікарем, перш ніж приступати до суттєвих змін щоденних звичок.