Водяника - вічнозелене, низькоросла, що стелеться, лікарська рослина з сімейства Вересові. Поширення своє отримала в Південній Америці і Північній півкулі.
Іноді водяники можна зустріти в горах, але улюблені її місця - північні торф'яні болота, де вона заполоняє досить великі ділянки і не пускає під свій покрив жодна інша рослина, навіть злісні бур'яни гинуть під її натиском.
У цього чарівного рослини багато імен, його називають і чорнушкою. і шікшей. і вороникой. Російські народні назви: багновка, ведмежа ягода, пиятика, чорна трава, психа. Назви говорять: ягідки чорні, ссиха (через сечогінну дію ягід), після споживання вони буквально женуть з організму воду. Назва роду походить від грецьких слів en - «на» і petros - «камінь» і пов'язане з місцем проживання рослини. Назва водяника дано рослині, швидше за все, через великий вміст в ягодах прісного соку.
Виростає водяника маленьким стелеться чагарники, висота якого не перевищує 20 см, а довжина пагонів може досягати до 1 метра. Водяника зростає плямами - куртинами, кожна з яких представляє собою єдину особину. Темно-бурий стебло рослини щільно покритий листям, в молодому віці коричневими волосками; сильно гілкується, при цьому гілки утворюють додаткове коріння. Куртина швидко розростається, перетворюючись в великі зарості і при цьому займає все більше і більше простору, в той час як в її середині гілки поступово відмирають.
Водяника зовні дуже приваблива рослина, завдяки яскраво-зеленим дрібним вузеньких листочків, схожим на хвоїнки і дуже нагадує гілочки ялинки.
У Водяники містяться дубильні речовини, ефірні масла, вітамін С, смоли, оцтові і бензойні кислоти, антоціани, кумарини, флавоноїди, сапоніни, каротин, різні мікроелементи, в тому числі марганець, цукру. Водяника не тільки входить до традиційного раціону індіанців і інших корінних народів, також вона широко використовується в російській народній медицині.
Водяника чорна - самий вид поширений в культурі. Вперше його виявили і описали на початку 18 століття.
Особливого захоплення вона тоді не викликала і літературі можна було зустріти, лише банальне опис цієї рослини і простенька рекомендація по вирощуванню на піщаних грунтах, бажано під пологом хвойних дерев.
Ліси Іванівської, Смоленської, Тверської областей багаті на цю ягоду. І місцеві жителі вирішили лісову водяники переселити в сад. Акуратно викопували рослина з грудкою землі і висаджували у себе на ділянці. Але дуже часто їх спіткало розчарування - лісові красуні незабаром гинули. Причиною тому - особливі вимоги диких форм до складу грунту, тому купувати слід культурну форму, яка вже пристосована до нових умов.
Так як водяника дводомна рослина, для отримання врожаю необхідні чоловічі та жіночі форми. З запиленням у неї проблем не виникає, її із задоволенням відвідують бджоли, метелики і мухи.
В останні роки крім водяники чорної в культурі стала більше з'являтися водяника червона. Вид цей облюбував світлі ліси, тундрові поклади і торф'яні болота, де він «розповзається», займаючи пристойні території. Часто зустрічається на півночі європейської частини Росії, в Сибіру, Ісландії, Скандинавії і в невеликій кількості в Англії.
Водяника червона являє собою декоративний чагарник з короткими, сильно притиснутими до землі і дуже щільно розташованими гілками, які у маленьких рослин поцятковані точковими залозками бурштинового кольору. Листочки дуже густо сидять на пагонах, «носиками» вгору. Плоди - червоні ягоди, хоча іноді на кущику може зустрітися і чорні.
Як садити водяники
Для водяники найважливіше - це світлий ділянку з вологим ґрунтом (її реакція не має значення). Рослини висаджують з відстанню один від одного 30-40 см, при цьому кореневу шийку заглиблюють не більше ніж на 2 см. Водяника швидше і краще приживається при посадці в грунтову суміш, що складається з річкового піску, торфу і дернової землі, взяьих в рівних кількостях. На дні посадкової ямки роблять 10 см дренаж з річкового піску і щебеню.
Догляд за водяникой
Догляд полягає в першу чергу в поливі, який їй так необхідний в жарку погоду. Однак тут, як і в усьому, потрібна міра і заливати рослина неприпустимо. Підгодувати водяники можна раз за сезон нітроамофоски 50 г на 1 кв. м. Молоді посадки бажано замульчувати торфом. Водяника добре зимує, тому укриття їй не потрібно. Як і обрізка, крім видалення сухих. Що стосується прополки, то вона буде потрібно лише в перші роки життя, потім рослина сама своєї розрослася масою знищить абсолютно всі види бур'янів. Боротьбу вести належить з самої водянкою, яка без контролю може з легкістю завоювати всю територію.
З декоративних видів варто виділити водяники двостатеві, володарку великих чорних ягід і темно-зеленого листя. Цікавий і гарний ще один вид, ягоди якого практично не їстівні, але він дуже хороший як декоративне невибаглива рослина. Йдеться про Водяники майже-Голарктичної.
Однодомна рослина, що утворить великий кущик з чорними ягодами.
Кілька декоративних сортів виведено спеціально для прикраси ділянок:
«Zitronella» - має жовто-лимонну блискучу густе листя і сланкі гілки;
«Smaragd» - має темно-зелену блискучу густе листя і сланкі гілки;
«Lucia» - відрізняється жовтим листям;
«Irland» - має зелену густу блискучу листя і сланкі гілки;
«Bernstein» - має листя з жовтуватим відтінком.
розмноження водяники
Водяника розмножується двома способами - насінням і відведеннями. Обидва з них гарні по своєму.
Розмноження водяники насінням - спосіб надійний, так як насіння рослини мають високу життєздатність, та й милуватися на дружні сходи одне задоволення. Восени перед посадкою готуємо суміш торфу і піску, заповнюємо сумішшю ящик і насіння розсипаємо зверху, трохи присипавши шаром живильного ґрунту і накривши зверху склом. Коли сіянці підростуть пікіруємо їх в пластикові стаканчики. Вони дуже зручні - можна розрізати їх і звільнити без пошкодження кореневу систему сіянців.
Можна посіяти насіння водяники навесні відразу у відкритий грунт і вкрити плівкою. Але цим способом посіву користуються вкрай рідко, так як подальший догляд дуже скрутний.
Розмноження водяники відводками
Розмножувати водяники відводками набагато простіше. Для цього потрібно ранньою весною, коли грунт ще не просохла, пагони водяники відхиляємо в сторону і прикопують, залишивши на поверхні лише верхівки пагонів. До осені необхідно забезпечити рослини своєчасним поливом, важливо щоб грунт був завжди вологою. Восени пагони відокремлюємо від материнської рослини, викопуємо і пересаджуємо на постійне місце. Якщо коренева система пагонів слабка, то краще не турбувати їх до наступної осені.
Також на цю тему цікаво почитати:
