Дієти, які використовуються для схуднення, як правило, тягнуть за собою нестачу вітамінів, оскільки обмежуються продукти, що їх містять.
Залежно від жорсткості дотримувалися дієти, симптоми гіповітамінозу вітамінів виражені в різному ступені. Крім порушення функцій органів і систем, це може привести до різкого погіршення зовнішнього вигляду, загального і психоемоційного стану.
Механізм дії вітамінів для схуднення
Дефіцит вітамінів може викликати зворотний вплив в зв'язку з різким зниженням їх надходження: жировий шар почне різко зростати, замість того, щоб спалюватися. Це пояснюється намаганням організму застрахувати себе від подальших втрат вітамінів. З цієї ж причини підвищується апетит, відповідно, збільшуються порції для заповнення відсутніх вітамінів і мікроелементів. Все це ускладнює дотримання дієти, часто призводить до її переривання.
Щоб не сталося подібного, існують вітаміни для схуднення, які допомагають дотримуватися потрібний термін при коректує харчуванні. Але навіть найкращі з них без спортивних навантажень і обмеження харчування не зроблять очікуваного ефекту.
Механізм дії вітамінів для схуднення полягає, крім заповнення їх нестачі:
• в прискоренні обміну речовин;
• зменшення апетиту;
• збільшення енергії.
Даним цілям і механізмам повністю відповідають вітаміни групи В. Для того, щоб цукор, що надходить в організм, відкладався не в жировій тканині, а використовувався для вивільнення енергії, необхідна аскорбінова кислота. Опосередковано сприяє почуттю насичення, яке є необхідним елементом дієти, вітамін D.
Таким чином, до вітамінів для схуднення відносяться вітаміни групи В, а також - С, D. Вони регулюють швидкість метаболізму, яка значно знижується при їх дефіциті. Це призводить до того, що засвоєння їжі також сповільнюється, жир відкладається в тканинах, людина відчуває себе млявим і слабким.
Оскільки вітаміни є коферментами, вони беруть участь в регулюванні діяльності ферментів травної системи. При дефіциті вітамінів відбувається недостатній синтез ферментів, їжа застоюється в шлунку, порушуються процеси її перетравлення, що призводить до відкладення жирів.
Вітаміни для схуднення - група В
Вітамін В1 (тіамін) - важливий при різних порушеннях травлення, стимулює випорожнення кишечника. Міститься в гречаної і вівсяної крупі, арахісі, бобових, яловичині.
Вітамін В2 (рибофлавін) - контролює і нормалізує діяльність щитовидної залози, яка відіграє важливе значення в обміні речовин в організмі. Він прискорює основний обмін, що призводить до спалювання зайвих калорій.
В3 (нікотинова кислота, вітамін РР, ніацин) - бере участь в утворенні гормонів, що виробляються щитовидною залозою, і нормалізує кількість глюкози в крові. Його недостатня кількість призводить до порушень в роботі щитовидної залози і уповільнення обміну речовин. Це сприяє підвищенню ваги за рахунок збільшення жирової тканини через невикористаної організмом енергії. Ніацин зменшує відчуття голоду, що допомагає процесу схуднення.
В4 (холін) - стимулює роботу кишечника, бере участь в процесі нейтралізації токсинів в печінці, забезпечує нормальний жировий обмін, завдяки чому відбувається спалювання зайвого жиру. Вони попереджає відкладення зайвого жиру в проблемних місцях. Недолік холіну призводить до жирової дистрофії печінки.
В5 (пантотенова кислота) - впливає на загальний метаболізм в організмі, вивільняючи значну кількість енергії, прискорює розпад жирів і вуглеводів, сприяє швидкій їх утилізації та спалювання зайвого жиру.
Вітамін В6 (піридоксин) - контролює обмін речовин і сам бере участь в утворенні гормонів щитовидної залози, як і нікотинова кислота (вітамін В3),
В7 (біотин) - опосередковано доводить рівень цукру в крові до нормальних цифр, надаючи інсуліноподібний ефект, впливає на утворення жирних кислот і енергообмін. Біотин безпосередньо бере участь в синтезі глюкокінази - ферменту, що стимулює обмін цукру в крові. Оскільки глюкоза є харчуванням для клітин головного мозку, її низький рівень проявляється втомою, апатією, відсутністю енергії. Глюкокіназа також прискорює метаболізм білків. При їх біохімічних перетвореннях звільняється енергія, яка разом з нормальною кількістю глюкози в крові підтримує нормальний фізичний і психоемоційний стан.
В8 (інозит) - підсилює енергетичний потенціал, бере участь в процесі метаболізму жирів - їх спалюванні.
В9 (фолієва кислота) - відновлює і живить пошкоджені тканини, бере участь в обміні нуклеїнових кислот і білків. Він сприяє нормальному всмоктуванню і засвоєнню інших вітамінів цієї групи. При нестачі В9 автоматично утворюється дефіцит інших вітамінних препаратів групи В.
В12 (цінкобаламін) - бере участь в обміні жирів, білків і вуглеводів, покращує процес утилізації жирів і вуглеводів. Підвищує енергію, забезпечує тривалу працездатність, тому є одним з вітамінів для схуднення.
Аскорбінова кислота - один з вітамінів для схуднення
Аскорбінова кислота бере участь в метаболізмі цукру, перетворюючи його в енергію, завдяки якій відбувається розщеплення жирів.
Вітамін С незамінний для процесу схуднення, враховуючи, що він бере участь в утворенні одного з гормонів надниркових залоз - норадреналіну. Цей гормон впливає на процес зберігання жиру. Крім того, аскорбінова кислота сприяє засвоєнню заліза, значно зменшує втому, тим самим впливає на фізичну активність людини, попереджаючи набір ваги.
Міститься в чорній смородині, петрушці, шипшині, цитрусових.
Кальциферол і токоферол - вітаміни для схуднення
Вітамін D (кальциферол) відповідає за насичення, необхідний для усунення почуття голоду під час дієти, оскільки прекрасно знижує апетит. Є універсальним речовиною для зростання і розвитку. Відноситься до вітамінів для схуднення. Міститься у вершковому маслі, сирах, жирній рибі.
Важливим регулятором ваги людини є гормональний фон. На його стан впливає вітаміни і мікроелементи. У жінок від кількості естрогену (жіночого статевого гормону) залежить вага, товщина жирового прошарку, регулярність менструального циклу. Естроген виробляється за участю токоферолу (вітаміну Е).
Якщо з їжею надходить недостатня кількість вітамінів, і вони не можуть покрити наявні потреби організму в них, а додаткове комплексні препарати не приймаються, сильно підвищується апетит. Постійні суворі дієти без заповнення розвивається нестачі вітамінів призводять до порушення обміну речовин. Його відновлення, навіть при правильному раціоні, займе багато часу і зусиль.
Джерелами вітамінів для схуднення групи В є: тверді сири, яйця, печінку, свіжі фрукти і овочі, горіхах. Оскільки повністю потреба у вітамінах тільки харчовими пролуктамі покрити не можна, існує велика кількість готових вітамінів для схуднення, приймаючи які, можна успішно знизити вагу тіла. До них відносяться: Компливит, Алфавіт, Вітрум, направо - Вітаміни для схуднення. Вони містять вітаміни з мікроелементами. Препарат, правильне дозування і тривалість прийому порекомендує лікар.