Головним вітаміном здоров'я і краси називають вітамін В2. Його недолік в організмі може спричинити за собою передчасне старіння всього організму і шкірних покривів зокрема. Дуже важливо, щоб була достатня кількість в щоденному раціоні вітаміну В2, оскільки його нестача загрожує розладами у травленні, нервовій системі, різним шкірним захворюванням, депресій, зниження опірності організму.
Будь-який процес, який би не відбувався в організмі, будь це скорочення м'язів, засвоєння їжі, мозкова і серцева діяльність, зростання тканин і т.д. вимагає присутності рибофлавіну (вітаміну В2). Крім цього, цей вітамін входить до складу безлічі ферментів, що виконують в організмі додаткові функції. За допомогою їх відбувається нейтралізація багатьох шкідливих речовин, виробництво гемоглобіну, синтез інших вітамінів і т.д.
Найважливішими властивостями вітаміну В2 є:
- Участь в обмінних процесах;
- Участь в кровотворенні - продовжує життя червоних кров'яних тельцям і бере участь у створенні нових;
- Зміцнення імунітету, а також захисних сил організму;
- Зміцнення нервової системи і лікування захворювань, пов'язаної з нею;
- Поліпшення зору і зняття втоми з очей;
- Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту;
- Стабілізація і зміцнення стану слизової оболонки (в роті, в кишечнику);
- Регуляція функції щитовидної залози;
- Поліпшення і стимуляція роботи мозку;
- Запобігання шкірних захворювань (дерматитів, шкірних висипань);
- Прискорення загоєння пошкоджених тканин (швидке затягування ран і порізів);
- Зменшення впливу шкідливих токсинів на дихальні шляхи і легені.
Без рибофлавіну багато вітамінів (наприклад, фолієва кислота або вітамін К) не засвоюються організмом належним чином, а вітамін В2 сприяє їх активації.
У косметології рибофлавін використовується продовження біологічної краси - він запобігає старінню шкіри, лущення шкіри на обличчі, а також значно сприяє зростанню і зміцненню волосся і нігтів, перешкоджає утворенню тріщин і зморшок в куточках губ.
Користь і шкода
Рибофлавін бере участь в роботі практично будь-якої клітини організму і у всіх обмінних процесах, тому застосовується для лікування безлічі захворювань:
- Хвороби зору (кон'юнктивіт, кератит), запобігання розвитку катаракти;
- Захворювання нервової системи (депресії, нервові зриви), нормалізація психологічного стану;
- Захворювання серцево-судинної системи (ішемія, дистрофія міокарда, постінфарктний кардіосклероз і ін.);
- Фізичне виснаження організму (при тривалих фізичних і емоційних навантаженнях).
- Також показаннями до застосування вітаміну В2 є:
- Авітаміноз і гіповітаміноз;
- Довгостроково незагойні рани і порізи;
- Виразка і гастрити;
- Грип і часті ГРВІ;
- Вірусний і хронічний гепатити, цироз печінки;
- Кандидози різних видів;
- Затримка росту і розвитку (у дітей);
- Кутовий стоматит (заїди);
- себорея;
- Порушення шлунково-кишкового тракту.
Єдиним шкодою, яку може нанести рибофлавін - можливе ожиріння печінки. Але це станеться лише в разі, якщо поглинати вітамінні комплекси в неконтрольованих кількостях і зловживати різними БАДами.
Як і коли застосовувати
Для нормального функціонування організму вітаміну В2 потрібно зовсім небагато - його кількість може змінюватися в залежності від різних факторів - статі, стану організму в цілому, віку, а також наявності захворювань.
У таблиці вказані приблизні добові норми споживання вітаміну В2.
Ці норми збільшуються, якщо рівень вітаміну В2 знижується за рахунок наступних чинників:
- Психічних і фізичних стресів;
- Сильних фізичних навантажень (для спортсменів);
- Різких температурних коливаннях (сильна спека або холод);
- Прийому оральних контрацептивів;
- Збої у функціонуванні щитовидної залози;
- Систематичні зловживання алкоголем.
Найчастіше рибофлавін включають до складу різних полівітамінних комплексів. При їх застосуванні підтримується необхідна добова доза вітаміну.
При виникненні терапевтичного використання вітаміну В2 його застосовують перорально, для чого налагоджено випуск рибофлавіну в драже, таблетках, капсулах. Для лікування захворювань очей випускаються очні краплі, що містять вітамін В2. В особливо складних випадках, для лікування хронічних захворювань рибофлавін вводиться внутрішньом'язово або підшкірно - для цього вітамін випускається у вигляді ін'єкцій.
натуральні джерела
Вітамін В2 у великих кількостях міститься в м'ясних і молочних продуктах, які куди корисніше дорогих фармацевтичних препаратів. Якщо в щоденний раціон включати споживання кислого молока і / або 50-100 г сиру і сиру, то цілком можна задовольнити добову потребу в рибофлавіні.
Основні джерела рибофлавіну:
- Рослинні: зелені листові овочі і фрукти, крупи (вівсяна і гречана), дріжджі, горіхи, рис, горох, хлібобулочні вироби, зернові культури.
- Тварини. м'ясо, сир, субпродукти (печінка, серце, нирки), молочні вироби, яйця (білок).
При споживанні продуктів, що містять вітамін В2, слід враховувати, що рибофлавін добре переносить високу температуру, проте не любить світла, води і тривалого зберігання в замороженому вигляді. Тобто, щоб зберегти корисні властивості вітаміну:
- Не можна зберігати молоко і овочеві страви з відкритою кришкою;
- Не можна мити овочі в сильно великій кількості води;
- Не можна розморожувати продукти (відразу треба класти в окріп);
- Не можна підігрівати продукти кілька разів;
- Не можна зберігати продукти в морозильній камері більше 3 діб.
Роль вітаміну В2 в організмі
Показання до застосування