додати в колекцію
Що, якщо кухнею регулярно користуються люди різного зросту? У гуртожитку важко буде знайти компроміс, доведеться задовольнятися усередненої висотою для всіх, а ось в невеликій сім'ї знайти його все ж можна. Один варіант - враховувати параметри тільки того, хто все ж користується стільницею частіше. Другий - передбачити окремі зони для тих, хто допомагає по господарству, наприклад спеціалізуючись на обробленні м'яса, відповідно до їх параметрами. Третій - передбачити взаємозамінні поверхні на різній висоті, наприклад раковину поруч з плитою і ще одну додаткову, на кухонному острівці.
Лена Гордина, керівник архітектурного бюро, головний архітектор-дизайнер:
- Існує стандартний рівень кухонної стільниці - 900 мм. Це визнана оптимальною в ергономіці кухонь і робочих поверхонь висота. Але, наприклад, німецькі кухні завжди відрізнялися можливістю зробити стільниці різновисокими. У деяких випадках - на висоті до 1 200 мм, що дозволяє плавно переходити в барний стіл. Та й працювати так людям високого зросту значно зручніше. На низькі поверхні (700-800 мм) зручно ставити техніку або обладнання, яке повинно бути під рукою. Таким чином, двома основними варіантами висоти стільниці - 900 і 1 200 - можна грати, якщо є бажання урізноманітнити композицію. Така варіативність зараз, правда, не в моді, все спрощується і мінімізується. І часто в продажу зустрічаються стільниці на рівні 900 мм, з переходом в острів і барний стіл не змінюють свою висоту.