Висаджую розсаду гострого перцю, таніну дача

Сьогодні на одну гряду разом з баклажанами я буду висаджувати розсаду гострого перцю.

Ця гряда має плівкове укриття. Гострого перцю у мене посіяно трохи. Вживаємо ми його в невеликих кількостях. У російській кухні гострий перець мало застосовується. В основному, гострий перець застосовується при приготуванні консервації або різних овочевих закусок на зиму. Додаю в соління по одному - два плоди на банку. Стільки ж йде на приготування різних овочевих закусок і лечо. Тому п'ять - шість кісткової гострого перцю мене цілком влаштовують.

В цьому році у мене є розсада гострого перцю і пекучого перцю. Розсада знаходиться в теплиці. Рослини в окремих ємностях. Вони невеликого розміру.

Гострий перець має бутони. Пекучий перець посіяний вдруге пізніше, і поки квіткові бутони у нього не утворилися. При першому посіві насіння пекучого перцю, вони не зійшли. Довелося посіяти заново і вже в одну ємність. Я вважала, що насіння якщо проростуть, то в не великій кількості. Але вони зійшли всі .В одному стаканчику виросло кілька штук.

Але вони зовсім не заважали один одному. Висаджувати буду гострий і пекучий перець по одному - два в лунку.

Гряда готова. Виймаю разом з грудкою землі з стаканчиків рослини.

Рослини политі за кілька годин до висадки. Готую потрібну кількість лунок. В лунки додаю суперфосфат.

Розставляю рослини в лунки. Таким чином, видно, що всім рослинам лунок вистачило. Притримуючи однією рукою за стебло, другий засинаю лунки грунт му. Придавлюю грунт біля стебла. Роблю неглибокі лунки навколо висаджених рослин. Поливаю водою в лунки.

Рослини приживаються все.

Ніколи в житті не висаджувала саме гіркий перець. Вживаємо в їжу ми його дуже мало, простіше купити, ніж вирощувати самостійно. Але я дивлюся, нічого складного у вирощуванні розсади і самого перцю немає. Які основні особливості? Чим вирощування гіркого перцю відрізняється від вирощування інших культур?

Гіркий перець виростити набагато простіше, ніж солодкий. Його можна вирощувати і у відкритому грунті, як в Забайкаллі, так і в Вашому Красноярському краї без особливого догляду. Єдина складність у вирощуванні, це обов'язковий попередній вирощування розсади. У гіркого перцю довгий цикл зростання. Рослини в розсаді менш вимогливі, ніж інші культури. Можна в одній маленькій ємності виростити велику кількість без пікіровки. Плоди після висадки в грунт з'являються швидко і завжди у великій кількості. Прекрасно дозрівають на підвіконні. Зірвавши їх зеленими через півмісяця отримуєш яскраво червоних красенів.

Я гіркого перцю вирощую теж небагато. Якщо сорт хороший, то на кістках буде багато перчин, так що вистачає. В основному він у мене йде на аджику і кетчупи. Помідори я заготовлював без перцю, а в огірки додаю по стручку. Головне не висаджувати гіркий перець поруч із солодким, він має здатність перезапилюватися.

Я і моя сім'я любимо гостру їжу і для цього вирощуємо гострий перець, в основному ми його використовуємо для аджики. Але на відміну від Вас ми свій перець ніколи не накриваємо. Вирощену на вікні в ящику розсаду ми відразу висаджуємо у відкритий грунт де він і росте вже до моменту збору врожаю. Той перець що для нас зайвий ми продаємо на ринку.

На останній фотографії гіркий перець похід на кімнатний перець. Я якось такий вирощувала, у нього перчинки не крупніше і ростуть вгору. У більшості сортів плоди ростуть вниз, ну у всякому разі мені більше попадається таких сортів. Є гіркий перець з дуже маленькими перчинками. Плоди у нього дуже гострі і його можна вирощувати в кімнаті на підвіконні.

Висаджую розсаду гострого перцю, таніну дача

Схожі статті