Родина жоржин (міжнародна назва рослини - Далія) - Мексика. Далія початку прикрашати сади Європи з 18 століття.
У травні жоржин можна перевезти на дачу і поставити в саду біля будинку з підвітряного боку, а в разі заморозка внести в будинок.
Коренева система жоржин добре розвивається в пухкої землі, тому в чорноземну і глинистий грунт, щоб вона стала рихлою, необхідно додавати річкового піску і торфу - 1/6 до об'єму ямки, в яку належить садити бульбу жоржини (її розміри 30X30X30 см). У період вегетації і на початку цвітіння підгодовую жоржини повним мінеральним добривом. Вигнані жоржини до середини літа розквітають.
Жоржини «водохлеба, особливо багато п'ють під час цвітіння. При хорошому поливі листя і квіти стають більш соковитими. Для того щоб довше зберігалася волога, пристовбурні кола жоржин мульчують скошеною травою шаром до 10 см.
Своєчасно треба зрізати увядающие квіти.
Жоржини дуже чуйні на позакореневе підживлення з сечовини (50-70 г розводять в 10 л води) і з настою коров'яку (1:10). Настій коров'яку - це зброджених настій скошеної трави, кропиви, кульбаби, пасинків помідор і т.д. тоді вони нічим не хворіють і виглядають чудово. Обприскування проводять у вечірні години або в похмуру погоду кожну декаду два рази: один раз сечовиною і один раз коров'яком. Таке обприскування допомагає від борошнистої роси, слинявої пенпіци, від попелиці і черв'яків-квіткоїд.
Застосовувати таке обприскування треба, якщо жоржини погано виглядають.
На нашій дільниці сильні вітри, тому, якщо жоржин саджу не в кутку ділянки, за яким-небудь укриттям, то обов'язково підв'язують, тому що виходить багато квітконосів, а жоржин силу набирає тільки до кінця літа і буває дуже шкода, коли він ламається.
Не треба поспішати з викопуванням бульб після перших осінніх заморозків. Якщо мороз пошкодив стебла, то їх зрізують, залишаючи пеньки висотою 8-10 см.
За 15-20 днів до викопування бульби визрівають, зміцніють і потім добре витримають зимове зберігання.