Кожен мріє мати під рукою свіжу зелень. І якщо влітку це не проблема - зелень можна виростити на городі або купити на найближчому ринку, то взимку її просто так не виростити, а ціни на свіжу зелень в цей час кусаються.
Рішенням даної проблеми може стати вирощування зелені в домашніх умовах. Вирощувати зелень взимку будинку можна на підвіконні або балконі, головне, щоб там було тепло і не дуже сухо.
Які ж рослини можна вирощувати в домашніх умовах?
Сьогодні ми розповімо про рослини, які не надто вибагливі для вирощування в домашніх умовах, і гарантовано принесуть урожай.
Лук будинку, мабуть, пробували вирощувати практично всі. Лук дуже невибагливий, і він швидко росте і вже через кілька днів після посіву радує господарів прагнуть вгору зеленими стрілками.
Часто цибулю в домашніх умовах вирощують в воді, але такий спосіб має ряд недоліків - і самий неприємний з них - поява гнилі, і як наслідок мушок в квартирі.
Щоб уникнути небажаних наслідків цибулю можна посадити в землю або тирсу. Ще один оригінальний спосіб - вирощування цибулі в керамзиті.
Посадка цибулі - дуже просте захід. Необхідно просто занурити цибулини в посадкову середу (приблизно на 1/3) і залити водою. Головна умова - це постійне рясне зволоження грунту (тирси, керамзиту).
Домашній цибуля здатна приносити зелене листя двічі. Ви можете зрізати зелень один раз, а після цього не викидати цибулини, а залишити їх в посадкової середовищі, і вони дадуть стрілки ще раз.
Базилік, петрушка, кінза, селера
Що стосується базиліка, кінзи і петрушки - ці рослини також можна вирощувати вдома, проте вони вимагають певної підготовки перед посадкою.
Справа в тому, що купуючи базилік або петрушку в горщиках на ринках або в магазині, ви, швидше за все, купуєте зелень, вирощену методом гідропоніки або аеропоніки. Такі рослини можна відразу пересаджувати в грунт, так як вони швидше за все не приживуться.
Тому перед посадкою базилік, кінзу або петрушку потрібно не видаляючи з горщика помістити в воду на пару тижнів.
Незабаром після такого "замочування" рослина дасть нові корінці. Ви їх відразу помітите, оскільки вони білого кольору і відрізняються від старих темних коренів. Поява нових корінців - ознака того, що рослина зможе прижитися в грунті.
Перед посадкою потрібно акуратно розрізати горщик, в якому знаходилося рослина, і помістити його в грунт, попередньо підготувавши ємність таким чином, щоб був вихід для зайвої води. З цією метою можна використовувати звичайну 1,5-літровий пластикову пляшку. Для цього необхідно відрізати верхню частину з кришкою, кришку викрутити, а частину, що залишилася вставити в пляшку шийкою вниз (див. Схему нижче).
На схемі: вирощування зелені в пляшках
Плюсом такого методу вирощування зелені є відсутність необхідності поливу, так як. рослина харчується водою з дна пляшки, і коріння при цьому не загнивають.
Точно таким же чином можна виростити і селеру, мелісу, коріандр, салат та іншу зелень.
Звичайно, можна здійснювати посадку зелені і насінням. При цьому важливо вибирати якісне насіння. Наприклад, для посадки петрушки рекомендується використовувати сорт "Листова урожайна".
Перед посадкою насіння можна замочити, це підвищить їх схожість. Для посадки зелені використовують прямокутні горщики або ємності достатньої глибини (10-15 см), які наповнюються грунтом практично до самого верху.
Перед посадкою грунт слід добре зволожити, зробити в ній поздовжні канавки, в які засіяти насіння. Грунт слід регулярно зволожувати, але уникайте переливу.
Сходам зелені необхідно забезпечити достатнє освітлення.
Кріп є ще одним незамінним продуктом на кожній кухні. Тому навчиться вирощувати кріп в домашніх умовах - теж вельми корисно. Однак, так як кріп є однорічним рослиною, і його розводять тільки за допомогою насіння - виростити кріп не так вже й просто.
Як же правильно посадити кріп будинку?
Для посадки кропу використовують насіння. Їх можна перед посадкою зелені в грунт замочити, але ми розповімо, як посадити сухе насіння.
Для посадки кропу найкраще запастися прямокутними горщиками або ємностями достатньої глибини. В їх насипається грунт практично до самого верху. Насіння кропу сіють в кілька рядів (наскільки дозволяє ширина посадкової ємності, зазвичай в два), в заздалегідь зроблені канавки. При цьому при посадці грунт повинен бути вологим, а після посадки її бажано ще раз промочити за допомогою пульверизатора. Надалі кріп потребує регулярного поливу, проте не варто його переливати.
Кропу необхідно забезпечити хороше освітлення. Тому його розміщують або з сонячної сторони на балконі, або встановлюють під лампами денного світла.
Кріп росте не так швидко, як цибуля або петрушка, тому наберіться терпіння, і незабаром, ароматні пучки вас порадують.
Різні способи вирощування зелені будинки
Установка для вирощування зелені будинки за методом гідропоніки
Вирощування зелені в горщиках
Вирощування зелені в зливних каналах
Вирощування цибулі в пляшках
Правила користування ресурсом
Россельхоз в Одноклассниках
