Вирощування троянд на Південному березі Криму на початку XX століття
Квітникарство на Південному березі тільки початок себе проявляти як комерційна галузь. Не можна сказати, щоб тут не було хороших квітників, навпаки, є і навіть дуже розкішні і зроблені з великим смаком. Наприклад, в Нікітському саду є чудові екземпляри троянд, виведених головним садівником Калайда, але все це має лише або любительську мета, або ботанічну, аж ніяк не комерційну.
Як вище я мав нагоду вже сказати, мені довелося керувати справою з добре обладнаними оранжереями, де я мав можливість виробляти найрізноманітніші досліди. Мене особливо цікавлять з цього боку два квітки - Роза і Гвоздика.
Дозволю собі поділитися на сторінках цього журналу деякими своїми спостереженнями за вищевказаною питання. Квітковий ринок вимагає, щоб троянди були:
1) З товстими, що не колючими черешками.
2) Щоб на кінці черешка сиділа одна велика троянда.
3) Час ділиться на сезони: так, наприклад, є «весільний сезон», коли здебільшого потрібні білі троянди (з Нового року і до масляної). Перед Новим роком йде суміш різних відтінків і т.д.
4) Троянди повинні бути завжди, у будь-який час року, щоб не було затримки при вимозі.
5) Упаковка квітів - річ нелегка, якщо немає досвіду.
6) Швидкість доставки та акуратність її мають велике значення.
Мені доводилося говорити з багатьма місцевими садівниками, і думка моя зустрічала співчуття. Дуже мало хто б висловлювався негативно до здійсненності моїх проектів, але вказувалося на необхідність діяти спільно, що значно б допомогло в конкуренції з закордоном.
При засадження Розаріум не треба прагнути до великої кількості сортів - це ні до чого, але треба, щоб вони були вдало підібрані.
Як приступити до закладення рожевої плантації? При розведенні троянд треба мати на увазі, що вони довше цвітуть восени і раніше починають розвиватися навесні в захищених від східних веторов місцях. Ці вітри є найнеприємнішими на Південному березі Криму, як за силою своєї, так і за тривалістю. Мені самому східні вітри спричинили не раз багато клопоту, і, головне, через свою несподіванки: все майже троянди у відкритому грунті при такому вітрі тим більше страждають.
Беручи до уваги різноманітність тут схилів, при виборі місця, за вищевказаними міркувань, я рекомендував би брати східний схил, як крайній засіб через брак можливості вибрати інше місце. Якщо все-таки допікає вітер, то треба засадити захист з тополь або інших дерев, але аж ніяк не з ялівцю.
Друга умова - щоб троянди не сиділи в тіні, а мали достатньо сонця. Третє - треба мати воду для поливання. Четверте - приготувати добре грунт під них. Багато висловлюють думку, що троянда вимагає особливу землю. Звичайно, хто буде сперечатися, що чим краще земля, тим троянда буде рости пишніше. Якщо зробити ямки і перемішати лісову землю з нашої звичайної суглинистой, то цього цілком достатньо.
П'яте - глибина ямок (або плантажа) повинна бути ¾ аршини, що цілком достатньо. Шосте - необхідно добре городі або колючим дротом, або чим-небудь іншим. Сьоме - слід садити троянди по можливості ближче до берега, де значно тепліше в порівнянні з більш високими місцями.
Коли місце приготовлено і розбите на квартали, можна приступити до посадки. Не маючи на увазі описувати тут самий спосіб посадки, скажу лише, що ціни на ці роботи, звичайно, дорожче таких в інших повітах Таврійської губернії, де грунт не так кам'яниста. Головною робочою силою є турки і лише зрідка російські артілі.
Набагато більше труднощів, ніж вибір і підготовка місця, представляє приготування посадкового матеріалу. По-перше, немає в достатній мірі готових живців троянд тих сортів, які могли б нас задовольнити. Звичайно, я говорю про випадок, коли бажано поставити справу відразу широко.
Друге обмеження полягає в тому, щоб знайти кращий спосіб розмноження. Як відомо, троянда розмножується найчастіше живцями і щепленням. Розмноження живцями зручно тим, що ми отримуємо відразу готові сорти троянд без великої попередньої роботи. Але цей спосіб не скоро дає квіти, лише на другий рік дещо, тоді як при щепленні і окуліровці на другий рік кущики вже представляють пристойні екземпляри, що несуть досить багато квітів. Звичайно, багато що залежить і від сорту, який взятий як щеплення матеріал.
Підщепою може служити лісова Rosa canina, яка викопується в однорічному стані. Ціна на неї зазвичай кладеться по 4-5 копійок штука, збирають місцеві жителі-татари. Потім живці Rosa canina, які сідають як звичайні живці на початку літа, а восени до них Окулірують благородні троянди, звичайно, якщо черешки досить вкоренилися. Взимку їх можна також робити щеплення. Цей спосіб мною практикувався, і я знаходжу його багато в чому зручним, по-перше, тому що живці лісової троянди дешево коштують. По-друге, тому, що цільні екземпляри шипшини вимагають великих вазонів, а при живцях вони потрібні дуже невеликі.
Розводити ж троянди, прищеплюючи їх на саджанцях покупних, добре, якщо розлучається небагато. За тисячу саджанців я платив у м Пастак 18 рублів. У свій час були саджанці в Євпаторійському лісництві, і недорого, всього по 1-2 рубля тисяча, але кількість їх в одні руки відпускалося обмежене, а тепер, здається, і зовсім немає. Насінням шипшина розводити на Південному березі Криму не варто, так як це вимагає багато клопоту і дорого коштує.
До вибору кращих сортів треба підходити з великою обережністю. За моїми спостереженнями дуже хороший наш місцевий сорт, що йде під назвою «Алупка». Краса квітки (кремового кольору), який довго тримається, чи не розсипаючись майже 10 днів, надзвичайна врожайність на квіти, досить товстий черешок, невибагливість до умов зростання - все це робить його незамінним сортом. А якщо взяти до уваги, що цей сорт в'юнкий, то він робиться за необхідне в кожному саду, де є стіни і тому подібні місця. Скільки десятин ми втрачаємо, що не засаджуючи стін, це кожному відомо.
Закінчуючи говорити про троянди, вважаю не зайвим сказати про ціни на квіти троянд, які існують: тут в магазинах взимку близько 50 коп. то ж і в Севастополі. Троянди з Ніцци можна виписувати по 8-12 копійок, але проходячи через кілька рук, вони здебільшого обходяться дорожче. При масовому розведенні у нас ми зможемо брати набагато дешевше, а саме по 5 копійок, і то дуже вигідно.
Закінчуючи на цьому загальний нарис нашого південнобережного садівництва і квітникарства, вважаю не зайвим ще раз сказати, що твердо вірю в блискуче майбутнє, особливо квітництва. Я зав'язував зносини з фірмами, що торгують квітами у великих наших центрах, бачив що ними потрібно, і знаходжу далеко не утопією можливість конкуренції з закордоном. Пора б нам перестати платити туркам за овочі, французам і італійцям за квіти шалені гроші. Треба тільки нам побільше енергії!