На смак плодів впливає не величина і форма, а погода, склад грунту, поливи, підгодівлі, догляд
За вікном - сніг. Виходячи на вулицю, ми кутається в шарфи. А мені вже представляється спекотне літо, зелена травичка, помаранчеві квітники і свої смачні овочі - огірки і помідори, з якими ніякі куплені взимку овочі не можуть зрівнятися.
Перебираючи насіння томатів, дивлюся на маленькі сіренькі крихти і уявляю, як з них виростуть томати різної форми, кольору, розміру і смаку: заввишки більше двох метрів, з плодами-гігантами в теплиці, або на грядці - невисокі кущики, суцільно вкриті кульками-помідори .
А на вікні у мене відпочиває і чекає свого часу кущик багаторічного кімнатного томата польського сорту Крайова. Зараз він стоїть без листя, але настане весна, потеплішає, буде більше світла на вікні - він прокинеться, і знову з'являться і зазеленіють листочки.
Більшість городників любить сорти томатів з червоними великими плодами. Але є безліч середньо- і дрібноплідних томатів, а також томати багатьох інших квітів - теж чудового смаку. У минулому сезоні я вирощувала багато нових для мене сортів. Не всі вони порадували своїм урожаєм, але більша частина приємно здивувала.
Сорти для теплиці і парника
Хлібосольні. У теплиці їх висота досягає 2-2,5 м, в парнику - 1,5 м. Сорт суперврожайний. Плоди округлі, яскраво-червоні, масою до 200 г. Плодоношення розтягнуте до глибокої осені. Три кущика розсади цього сорту я дала приятельці, вона їх посадила на гряду у відкритий грунт і, так як працює і їздить по відрядженнях, доглядала не дуже добре, рідко поливала. Але яке ж було її здивування, коли вона восени з цих кущиків зібрала багатий урожай!
Ведерніца. Цей сорт можна вирощувати як в теплиці, так і в парнику, висота рослини - 1,5 метра. В анотації було обіцяно відро плодів з куща. Відро НЕ відро, а рослина була суцільно покрито виключно вирівняними як один, округлими червоними плодами вагою до 100 г. Смак відмінний, сорт хороший для салатів і для консервації.
Тюльпан. Голландський тепличний сорт. Плоди інтенсивного рожевого кольору, масою 200 г і більше. М'якоть ніжна, соковита. Цікава овальна форма плода у вигляді бутона. Сорт дає великий урожай.
Солодкий мільйон. Родина сорти - Англія, призначений для вирощування в теплиці і парнику. Плодики (черрі) - дрібні, від 5 до 20 г, - утворюють велику кисть. Колір червоний.
Золотий виноград. Кущ дуже декоративний як при цвітінні, так і при дозріванні плодів - величезні кисті яскраво-жовтих плодів видно здалеку. Це особливий сорт - таких величезних віялоподібних кистей я не зустрічала ні в одного сорту. У мене в колекції є багато сортів з дуже великою, складною пензлем: Забайкальское диво, Чіо-Чіо-сан, Лимон-ліана, Легенда, Анна Герман; але за кількістю квітів і плодів Золотий виноград перевершив всі.
Плоди ошатні, золотисто-жовті, грушоподібної форми, вагою 10-30 г, зберігаються плоди дуже довго, аж до Нового року. У цього сорту дуже багато плодових кистей, але, щоб добре визріли плоди на двох перших кистях, інші кисті краще прибрати. Плоди формою і кольором схожі на сорт Вагнер Мірабель і Золотий дощ.
Дрібноплідні помідори, такі як черрі, я люблю солити - вони красиво виглядають в банку і на святковому столі (особливо якщо різнокольорові), їх люблять дорослі, і особливо діти.
При консервуванні (посол) огірків і великих томатів я цими крихтами заповнюю всі порожнечі. Заготовки виглядають чудово. Містер Х. Це сорт старий, але я його садила вперше і залишилася задоволена отриманим результатом. Сорт тепличний, його можна вирощувати в два ствола. Плоди подовжені, з носиком, дуже щільні, насиченого червоного кольору, схожі на сорт Італія, але побільше, масою близько 120 г, з високими товарними якостями. Плодові кисті розташовуються через два листа, в кисті від 5 до 8 плодів.
Дульца. У теплиці вирощувала в два ствола. Це один з кращих сортів для цільноплідного консервування. Вирощувала на південній і північній стороні теплиці - на сонечку врожайність набагато вище. Цей сорт також можна вирощувати і в парнику. Сорт середньоранній, встигає раніше великоплідних томатів. Червоні плоди гладкі, блискучі, з високими смаковими якостями, вагою близько 100 г.
Крім звичайних сортів томатів я здобуваю в свою колекцію насіння екзотичних томатів. У минулому сезоні вирощувала томати сорту Феєрверк і Екзотичний фрукт; обидва сорти середньорослі, значить, їх можна садити як в парнику, так і в теплиці.
Феєрверк. У цього сорту на шкірці червоних помідорів трохи опуклий малюнок жовто-оранжевого кольору - у вигляді точок, цяточок. Найбільше незвичайних візерунків на вершинку плодів. За смаковими якостями Феєрверк м'ясистий, салатний сорт, плоди вагою 300 г (при гарному догляді і погоді значно більше).
Раніше я вирощувала сорти з незвичайним кольором: Аргеляндр, Тігрелла (круглий плід) і Дон Жуан (подовжений). Ці сорти мають мереживну забарвлення: на зелених плодах жовті штрихи, цяточки, смужки, при достигання на червоному тлі цей жовтий візерунок-малюнок залишається. Повинна відзначити, що при засолюванні святкове забарвлення плодів зберігається.
Екзотичний фрукт. Цей середньостиглий сорт завезений з США. Плоди плоско темно-оранжевого кольору. Дуже стиглі помідори солодкі і незвичайного смаку - пишуть, що нагадують смак екзотичних фруктів (таких я не їла, тому у мене немає порівняння).
Для вирощування в теплиці рекомендую наступні сорти томатів. Великоплідні: абхазець, Гібрид Маслова, Донські-2, Канадський велетень, Королева ринку, Кеннісберг, Маршак, Ведмежа лапа, Ослячі вуха, Рекордсмен світу, Російська душа, Шапка Мономаха, Чорномор. Засолювальні сорти: Вентура, Вишенька, Ялинка, інжир рожевого кольору, Італія, Легенда, Цукрова зливу, Трюфель.
Среднеплодние сорти: Діамант, Лампочка, Петро I, Слов'янський шедевр. Для парників рекомендую: великоплідні - Абаканский рожевий, Король-Лондон, Цар-дзвін, Орлине серце, Орлиний дзьоб; засолювальні сорти - Вентура, Трюфель, Чіо-Чіо-сан, Яблунька Росії та інші.
Клуб «Садовод і городник
Клуб «Садовод і городник»