Серед овочевих рослин салат - одна з найбільш скоростиглих культур. Серед великого його різноманітності найбільш часто використовують такі різновиди, як кочення, посівна, кучерява, довголиста (ромен), стеблова (уйсун). Остання поширена в азіатських країнах.
Основні переваги салату ромен сорт Совських:
- порівняно короткий період вегетації (збиральна стиглість зелені настає через 63-68 діб), що дозволяє використовувати його для вирощування в кілька термінів, а взимку, в теплиці, - в змішаних і ущільнених посівах;
- тривалий період зберігання (до 28 днів в овочевий камері побутового холодильника);
- вирощування безрассадним способом, стійкість до стрілкування, шкідників, хвороб;
- можливість отримання двох врожаїв з одного посіву (використовується здатність повторного відростання після зрізання);
- високі смакові якості (спробувавши один раз, всі мої знайомі вирощують тільки цей сорт);
- вдалий біохімічний склад: наявність в червоних листках антоциана, велика кількість вітамінів;
- висока насіннєва продуктивність (можна швидко виростити посівний матеріал для великих площ;
- повна механізація всіх процесів, заснована на технології вирощування салату посівного;
- висока декоративність червоного листя, що може успішно використовуватися при створенні овочевих квітників.
До недоліків можна віднести вимогливість салату до вологості грунту і повітря, так як коренева система розташована у верхньому шарі грунту. Відсутність вологи прискорює стеблеваніе рослин, а листя набувають гіркуватий смак. Підвищена вологість так само негативно позначається на рослинах - вони затримуються в рості, частіше уражаються
Якщо немає можливості зробити повторні посіви після збирання салату, як альтернативний метод використовують здатність салату відростати після зрізання. Першу прибирання качанів проводять, зрізуючи на рівні грунту. Через місяць рослини продукують новий листовий апарат: відростає від 2 до 5 розеток на кожному. Причому, чим менше кількість відросло розеток на рослині, тим вони більші. Середня маса кожної - близько 150 г, складаються вони з 16-19 листя і цілком придатні для харчових цілей. Такий регенеративної здатністю володіє не тільки салат ромен, а й інші різновиди.
Використовуючи цей спосіб, можна досягти збільшення врожайності більш ніж на 30% без додаткових витрат на повторний посів.
У салаті виявлено такі вітаміни, як тіамін (B1), рибофлавін (В2), фолієва кислота, ніацин (РР), вітамін К, піридоксин, токоферол (Е). За вмістом вітамінів Е і К салат випереджає всі інші культури.
Розповісти про цю статтю:
Вирощування лобо і дайкона в Україні - Важливе місце серед овочевих культур займає редька. Велике її господарське значення обумовлено високою харчовою цінністю, лікувальними властивостями, стабільною врожайністю і гарною лежкістю. В Японії і Китаї у.
Технологія вирощування кабачка в захищеному грунті - Кабачок - культура ранньостиглий, щодо холодостійка, починаюча плодоносити раніше огірка (від сходів до появи перших плодів - 45-47 днів). Плоди його високодіетіческіе, низькокалорійні, сприяння з.
Щеплення баклажана на томаті - Більш новий, досконалий, сильнорослий підщепа - гібрид томата Максіфорт. На цих двох підщепах баклажани вирощуються дуже широко за кордоном. Прищепа, не маючи бажаних якостей, ознак, набуває їх благодар.
Баклажан - від насіння до насіння - Історія культури. Родина баклажана - тропічні райони Східної Індії. Там і сьогодні можна зустріти його диких предків. З Індії він проник до Японії, а звідти - в Африку. У XIX столітті його почали обробляти.
Зелень петрушки - на столі цілий рік - Історія культури. Родина петрушки - гірські країни Середземномор'я (узбережжі Середземного моря), зокрема - острів Сардинія, звідки вона була перенесена в сади і городи древньої Еллади і вирощував.
Ісопу лікарський (Hyssopus officinalis) - Иссоп - багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. У нього прямостоячі чотиригранні опушені стебла висотою 50-70 см і дерев'янисті стрижневі корені. Листя довгасті, майже сидячі, розташований.
Вирощування кавуна на Уралі - На відміну від огірків, кабачків і гарбузів кавун - більш теплолюбна культура, і, на жаль, сортів, які можуть рости в наших умовах без укриття, поки не придумано. Тому і поселити у себе на грядці.
Вирощування салату ромен - Серед овочевих рослин салат - одна з найбільш скоростиглих культур. Серед великого його різноманітності найбільш часто використовують такі різновиди, як кочення, посівна, кучерява, довголиста (ромен), стебла.
Вирощування білокачанної капусти - Кращі попередники для капусти - пшениця озима, огірок, цибуля, горох, томат, а на зрошуваних землях - багаторічні трави. Добре росте вона після кукурудзи, перцю, баклажана. Капуста - холодостійка культура.