Вирощування міцелію в рідкому середовищі

В будь-якій аптеці купуємо будь-які ліки для крапельниці. Ліки продається в 400 мл. і 200 мл. скляних пляшках з гумовою пробкою.

Так виглядає ця пляшка:

Вирощування міцелію в рідкому середовищі

Далі, виламуємо запобіжний, алюмінієвий гурток, що знаходиться на самому верху пробки, але НЕ видаляємо алюмінієвий ободок, який утримує саму пробку.

Має вийти ось так:

Вирощування міцелію в рідкому середовищі

Потім за допомогою двох голок і одного шприца (бажано великого обсягу), викачуємо вміст пляшечки. Користуватися зручніше саме двома голками, і не висмоктувати рідина з пляшечки, а навпаки, заповнювати пляшку повітрям. В результаті надмірного тиску, рідина повністю видаляється з пляшечки в перебігу декількох хвилин.


Вирощування міцелію в рідкому середовищі

Природно, щоб рідина витікала, пляшку потрібно перевернути догори ногами.

Після того, як вся рідина вилучена з пляшки. Закачуємо в пляшку, приблизно 100 мл. чистої води і енергійно трясемо. Це робиться для того, щоб промити пляшку і остаточно позбутися від залишків ліки. Виконати цю процедуру краще 2-3 рази.

Тепер ми готуємо живильний розчин. Розчин можна приготувати і з меду, але, на мій погляд, зручніше використовувати фруктозу. По-перше, простіше контролювати концентрацію розчину, отмеряя потрібну кількість речовини, по-друге, розчин абсолютно не має кольору, (що полегшує виявлення міцелію :)), до того ж, фруктоза продається скрізь і за своїм складом, вона абсолютно однакова , а також, фруктоза може зберігатися досить тривалий проміжок часу, без видимих ​​змін.

Розчину, слід приготувати близько 300 мл. (Якщо використовується пляшка ємністю 400 мл.). Якщо використовується пляшка меншого обсягу, то розчину слід приготувати приблизно на 2/3 від обсягу пляшки. Не слід заповнювати пляшечку розчином «під зав'язку», так як при подальшій стерилізації, в результаті нагрівання, алюмінієвий ободок який утримує пробку, може не витримати. Далі, закачуємо розчин в пляшку. Для цього також, краще використовувати дві голки і один шприц. Друга голка, дозволить повітрю виходити з пляшки, не утворюючи надлишкового тиску. Після того, як ми залили розчин в пляшку, її слід простерилізувати.

Стерилізувати пляшечку, можна як в каструлі, так і в скороварці. Єдина умова, стерилізацію слід проводити, не більше 30 мнуть, інакше може статися карамелизация фруктози, і на ній нічого не виросте.

Після стерилізації, даємо пляшці охолонути, до кімнатної температури. І тільки після повного охолодження, виробляємо інокулюють спорової суспензією. Потім поміщаємо пляшечку в теплу (

25C), темне місце і чекаємо результатів. Після 24-48 годин, зазвичай починається бурхливий розростання міцелію. Але в деяких випадках, перші ознаки розростання міцелію проявляються лише на 5-7 день. У будь-якому випадку, тиждень - контрольний термін, якщо за цей час нічого не сталося, і розчин як і раніше, абсолютно прозорий, варто все переробити заново.

Зберігати міцелій, вирощений таким способом, слід в холодильнику. Для тривалого зберігання цей метод не підходить. Максимальний, гарантований термін зберігання: 2 місяці.