Чи можна вирощувати гливу влітку? Звичайно можна. Є грибівники, які роблять це досить успішно.
Основною перевагою річного вирощування гливи є висока швидкість росту грибів.
Однак треба дотримуватися стандартні технологічні вимоги щодо вирощування гливи та враховувати особливості технології в цей період.
Серед стандартних технологічних вимог по вирощуванню гливи найважливішим є дотримання температури плодоношення. Оскільки температура повітря на вулиці влітку вище 20 градусів, отже, повітря треба охолоджувати. Охолодження повітря проводиться будь-яким доступним грибівників способом.
Практика показує, що штами КЧ і К-17 задовільно ростуть і при температурах вище 20 градусів, однак їм потрібно при цьому багато дуже добре зволоженого повітря.
До особливостей технології вирощування гливи влітку відноситься і вимога враховувати, що на вулиці велика кількість мух. Багато грибівники не звертають належної уваги на цей момент, а даремно. Адже мухи відкладають в грибний блок свої яйця, з яких потім вилуплюються черв'яки, які їдять міцелій. Потім з вирослих черв'яків вилуплюються мухи, і цикл повторюється. Легко зрозуміти, що при цьому має місце геометрична прогресія.
Ось чому при вирощуванні гливи влітку обов'язково проводити посів блоків, а потім пророщування міцелію в блоках таким чином, щоб не допускати попадання мух в приміщення.
Наступною особливістю річної технології вирощування гливи є вимога ретельно контролювати температуру всередині блоків і не допускати перегріву блоків. Допускається короткочасне (1 доба) підвищення температури всередині блоку до 30 градусів. Для отримання якісних грибів температура всередині блоку не повинна в загальному випадку перевищувати: на стадії пророщування - 28 градусів, на стадії плодоношення - 20 градусів.