У прямому і переносному сенсі цього слова. Зараз міжсезоння і ми готові обговорити всі, як заохотою дичину, якими кулями і т.д. як приготувати і навіть як з'їсти. А ось як довести до логічного завершення того-ж бобра або бабака, такий інформації дуже мало. Мене особисто цікавить питання як правильно зняти шкуру з хутрового звіра, до лисиці включно, мої пізнання щодо цього можна сказати обмежуються наукою дідів і прадідів, а саме як знімати шкірку з кролика. Але це не той варіант, дивишся іноді фотографії Євгена Ев011, Жені-ловця, око милують. Ось і хотілося б попросити сиих "аксакалів" цієї справи поділитися досвідом саме зняття і обробки шкурок. Миша Fill-55, Саня-Санчез, Антон-Портухантер, Петрос, Штурма-Вася і все у кого є бажання і час давайте діліться досвідом. Багатьом Ваш досвід буде цікавий і корисний. А вже якщо цей процес, так з картинками, чому не азбука? Євген, Ев011 вже зробив в цьому напрямку кроки і багато написав, низький уклін йому за його працю, але все це в гілці у огнестрельщіков, прочитати можна, але питання при цьому виникають задати навряд-чи вийде, тому і подумав, що така гілка НЕ завадить і нам. Обмежувати розміром трофея не хочу, для загального розвитку буде корисний досвід і зняття шкури з оленя-козулі-кабана.
І так-с:
игорь від мене об'єднаний рецепт нашої гілки з вироблення шкір.
1. свіжознятий шкурки натираються крупною сіллю і висушуються протягом 1 2 днів (за цей час відбувається процес протеолізу - часткове руйнування білків - що полегшує процес мездренія) хоча можна і відразу міздрею.
2. Мездрение. Для мездренія краще вживати тупий ніж. І міздрею треба на "тисняви", тобто. не зрізати жир, а видавлювати його від огузка до голови. Промити з порошком в холодній воді на 1 літр води 1 ст. ложка порошку (судячи по думках кращим буде порошок з більш м'якими властивостями тобто для прання вовняних тканин, хоча деякі не надають цьому значення), можна додати Фейрі. Після промити в холодній воді. Всі розчини для вичинки робити в холодній воді тому при температурі понад 42 градусів шкура необоротно зіпсується.
3. Пикелевание (обробка кислотним розчином). Пікель - оцтова кислота (есенція 70%) - 10мл. (Або 100 мл 6% їдальні) сіль 50 г на літр на 12 годин. Пікель готується з розрахунку 1: 4.Т.е. на лисицю треба 7-8 літрів розчину. Опускаєш туди шкуру, міздрею назовні, на 8-10 годин, періодично помішуючи шкуру в расстворіться. Може з'явитися "тёклость" (ослаблення) хутра в таких випадках необхідна нейтралізація звичайної содою. Пікельована шкурку необхідно до появи "сушінкі". Береться шкура і в районі паху згинається куточком і цей куточок стискається пальцями, в результаті чого повинна з'явитися сушінка - біла смуга. Час пикелевание залежить від якості Пікель і виду шкури, температури і тд. завжди різний.
4. Після Пікель обов'язково пролежка! Шкурка дістається з Пікель, згортається, зливається зайвий Пікель, і укладається на пролежку приблизно на третину часу пикелевание, це потрібно щоб шкурка "дійшла".
5. Шкуру після пикелевание НЕ ПРОМИВАТИ. А просто віджати.
6. Чинбарня 12 годин. Вербова (дубова) кора робиться квадратами 1х1 см. Засипається в ємність досить щільно і заливається водою. Далі варіння протягом години, потім відвар настоюється протягом доби. Або. Приготовляти р-р хромокаліевих квасцов з розрахунку 7-8гр. на літр, плюс сіль 50гр.на літр. Так само 1: 4. Кладеш в розчин шкуру, міздрею назовні, на 12 годин, періодично помішуючи. Через 12 годин дістаєш шкуру і промиваєш хутро.
7. Промивання. Шкурка прополіскується в воді з шампунем для жирного волосся і промивається в холодній воді (або в спеціальному розчині з шампунем концентрованим). Вивертаєш шкуру хутром назовні, і, намагаючись щоб вода не потрапила всередину шкури, промиваєш хутро. Робити це краще у ванній, в холодній воді, ретельно тому від цього залежить пишність шкури. Промиєш погано, волосся буде жирним, хутро буде злипатися, вид шкури буде поганий і вивішується на просушку.
8.Натягіваніе шкури і сушка хутра. Якщо знята "панчохою" - на правилки, а пластом - на дошку і гвоздиками по краях. Як тільки при розтягуванні міздря почне біліти, шкуру потрібно прожіровал.
9.Жіровка. Взагалі що стосується жирування то рецепти найрізноманітніші але СУТЬ одна - необхідно змастити підсихаючою міздрю жирним кремом для поліпшення її властивостей. Але найголовніше, при зтом треба робити постійно несильно потяжку. Міздря починає підсихати досить швидко, потяжку треба робити досить часто
8.Отмінаніе. Коли мездра стане майже сухий і не буде тягнуться, вивертається шкура хутром назовні і досушивается хутро, періодично розчісуючи його гребінцем з довгими, частими зубами (якщо забруднений хутро смолою вичісується зі спиртом). Хутро підсох - знову вивертається міздрею назовні і починається процес теребленія (отмінанія). Береш ділянку шкіри і як перуть білизну смикати міздрю. І так всю шкуру. Особливу увагу треба звернути на ділянки з товстою шкірою - плечі, голова, лопатки. Отмінаніе треба робити в міру підсихання шкурки, не допускаючи її засихання в фанеру. Відбувається розбивка міздрі, вона стає м'якою. Далі можна відшліфувати злегка міздрю СЕРЕДНЬОЇ наждачкою. І злегка присмачуються по мездре тальком (можна дитячою присипкою) і знову вимінаются. Шкура набуває ще більшої м'якість.
quote: Originally posted by portuhunter:
игорь від мене об'єднаний рецепт нашої гілки з вироблення шкір.
Антон, спасибі, тільки нехило-б весь процес дістати! Я чому і створив темку, самому щось доводилося знімати шкурки, але ось так, то-б наприклад у лисиці і хвіст був (до речі повна загадка для мене, як його вийняти) і лапки і голова з вухами як у Євгена і Жені- ловця на фотках, ось чого навчитися хочеться. Так би мовити весь процес від початку до завершення. Ти, ось як знімав з генети шкуру?
на рахунок зняття можна тупо сказати що з лисиці шкура знімається як і з зайця як і з кролика як і з більшості куницевих (за винятком колонок і борсука) панчохою тобто розріз по зад лапам втукаешь ніж вістрям на себе в підставу подушечки однієї із задньої лап і ведеш (ніж повинен бути дуже гострий але якщо досвіду мало то пораджу потупивши інакше часто будеш різати шкуру) по лінніі де на задній лапі сходиться хутро снаружной боку і внутрішньої - тут волосся какби сторчма стоять -Потім оминаєш яйця в кругову хвіст повинен остатьвместе зі спиною і потім дощенту противоположенной подушечки потім акуратно в кругову знімаєш шкуру (від голеностопа до пальців) відрізаєш пальця так щоб вони залишилися на шкірі ( кщо шкура на вироблення то можна просто відрізати і шкуру воркуг гомілковостопний суглоба і не заганятися на пальці) потім головне не пошкодити ахтлово сухожилля це те що потужне і проходить на деякій відстані від кістки бо через нього вставиш палицю повісиш тушку і будеш знімати далі.
коротше мені набридло писати
краще глянути на youtube.com бо для людини не знімав ні разу ні хріна дума буде не зрозуміло і краще що б хто нитка показав.
quote: (до речі повна загадка для мене, як його вийняти
мені ev011 запропонував розпорювати його акуратно від основи до кінчика - так і зробив у генети дуже сподобалося і виробляти зручно і виглядає класно.
розпорювати ясний червоний треба по внутрішньої стороні
quote: Originally posted by portuhunter:
Свіжознятий шкурки натираються крупною сіллю і висушуються протягом 1 2 днів (за цей час відбувається процес протеолізу - часткове руйнування білків - що полегшує процес мездренія) хоча можна і відразу міздрею.
Ніколи не сушу. Круто посолив міздрю, натер її з сіллю, особливо між пальців лап (якщо такі потрібні), вивернув шкуру хутром назовні, туго згорнув рулоном, поклав в п / етиленовий пакет і поклав в морозилку, до того моменту, як з'явиться час на повноцінну вироблення. quote: Originally posted by portuhunter:
можна додати Фейрі.
Обов'язково додавати і ретельно промивати міздрю і хутро. quote: Originally posted by portuhunter:
укладається на пролежку приблизно на третину часу пикелевание, це потрібно щоб шкурка "дійшла".
Пролежка рівно на 12 годин. quote: Originally posted by portuhunter:
.Натягування шкіри і сушка хутра. Якщо знята "панчохою" - на правилки, а пластом - на дошку і гвоздиками по краях. Як тільки при розтягуванні міздря почне біліти, шкуру потрібно прожіровал.
Ніколи не натягую для сушки шкуру. Завжди шкура вільно висить. Так, вільно висить і жірую.
Процес пішов, спасибі беруть участь, прочитав поки на швидку руку, шкода часу мало дуже, пізніше прочитаю як годиться з почуттям і т.д. А от би ще дізнатися як зняти правильно з ондатра і бабака, ніби як є нюанси в цій справі (типу не зачепити залози якісь хитро-пахучі)? Ну про ондатру чекаємо-с Саню.
Існує безліч способів вичинки шкурок. Процес вироблення шкір проходить за наступною схемою: отмока - миття - мездрение і знежирення - пикелевание або квашення - дублення - сушка - обробка.
Формений одяг і спорядження.