Відкриваємо спорт бар з нуля

Попередня ↔ Наступна

Що таке спорт-бар? Цей заклад, в якому клієнти можуть розслабитися в приємній обстановці, трохи випити і поїсти, заодно подивившись будь-яку трансляцію спортивного заходу. Саме тому практично стовідсотково гарантується постійна присутність народу в цьому закладі (відвідувачами можуть бути якщо не вболівальники, так просто любителі смачної їжі). У той час, коли відбуваються будь-які чемпіонати і «круті» зустрічі, бар стає просто «Меккою» для фанатів. Ось чому спортивні бари давно є дуже привабливими для бізнесменів. Якщо ж вас зацікавила ідея відкриття подібного закладу, то знайте, що все можливо.

Короткий бізнес план відкриття спорт бару з нуля

Практично всі знають, що бізнес потрібно почати зі складання бізнес-плану, де буде детально прораховано кількість витрат і доходів, можливі обставини ризику. Уважно вивчивши і зваживши всі «за» і «проти» можна приступати до організації бізнесу. Власну справу по відкриттю спорт-бару - не виняток. Вкласти в даний бізнес доведеться не менше десяти тисяч доларів. Також не слід забувати і про отримання ліцензії.

Що потрібно для того щоб відкрити спорт бар?

Отже, розглянемо етапи для організації спортивного закладу.

Приміщення для спорт бару

Є кілька рішень: ви можете використовувати викуплене приміщення, або взяти в оренду. Врахуйте, що воно повинно бути досить великим, і вміщувати не менше шістдесяти чоловік (при меншій місткості просто не буде сенсу в організації спорт-бару). Там повинні бути підсобні приміщення, кухня, туалет, склад. Підходьте до вибору приміщення відповідально, і переконайтеся, що поруч немає подібних конкуруючих закладів. Розташовуватися ваш бар може практично в будь-якому місці: в центрі, в спальних районах, підійде навіть підвал.

Обстановка спорт бару

На цій статті витрат, в принципі, можна заощадити. Найголовнішим тут є підбір тематичного інтер'єру. Ви можете навіть все прикрасити самостійно. Наприклад, на стінах можна розвісити різні спортивні афіші, кубки, або фотографії іменитих команд і окремих спортсменів. Слід врахувати, що фанати, підігріті алкоголем іноді «буянят», і можуть псувати меблі. Саме тому вибирайте меблі з огляду на специфіку вашого бар.

облаштування закладу

Для гарного функціонування вашого спорт-бару буде потрібно придбати якісне обладнання. До речі, на цьому економити не варто, адже від хорошого, якісного телевізора (краще плазмового), великого проектора, буде залежати відвідуваність вашого бару, а отже - прибуток. Придбайте комплект супутникового телебачення, кілька телевізорів поменше (їх розмістіть в кутках кімнати). Слід також купити барні стійки, вітрини, кондиціонери, гарний посуд.

Персональний сайт закладу

Обов'язково створіть сайт вашого закладу, за допомогою якого збирайте важливу для клієнтів інформацію про майбутні трансляціях (що і коли відбудеться). Володіючи цією інформацією, клієнти постійно будуть в курсі подій.

Назва повинна бути лаконічною, приємно звучить, добре запам'ятовуватися. І взагалі: «як ви човен назвете, так вона і попливе».

Кухня закладу в спорт барі

Це місце грає дуже важливу роль, мабуть, не менше значну, ніж хороша техніка в залі. Люди приходять в спорт-бар не тільки подивитися трансляції, а й випити келих-другий пива, поїсти що-небудь смачненьке. А так як в подібні заклади, в основному, приходять чоловіки, то враховуйте, що їм більше сподобаються різноманітні страви з м'яса, кави, пивні напої. Крім того, клієнти можуть взяти з собою і інших членів своєї сім'ї, отже, повинні бути присутніми і солодощі з прохолодними напоями і.т.д.

Штат закладу

Штат вашого бару повинен бути укомплектований хорошим кухарем, барменом, офіціантом, прибиральником, посудомийкою. Найміть охоронця і бухгалтера. Якщо ж вони будуть працювати в єдиній формі одягу, то це буде тільки плюсом, так як додасть лиск вашому закладу.
Перш ніж домогтися гарної рентабельності спортивного бару, вам буде потрібно докласти багато сил, та й грошей. Але якщо вести справи правильно, то всі витрати окупляться протягом року (може трохи більше) після початку роботи.

У чому полягає запорука успіху відкриття спорт бару з нуля

Найбільший успіх укладений в підборі популярних і вдалих матчів і поєдинків. Якщо ваш асортимент представлених програм і меню будуть цікаві клієнтам, то вони стануть завсідниками вашого спорт бару. Це означає, що у вас буде стабільний фінансовий результат. Найбільш популярними є такі види спорту як: хокей, футбол, теніс, біатлон, бокс. Найголовніше не відкрити спорт-бар, а розкрутити його і зробити успішним.