Покроковий рецепт приготування Відкритий пиріг з яблуками з фото
Отже, приступимо до справи:
У широку миску перекладіть зазначені інгредієнти для тіста, замісити його, відставте, нехай дозріває.
Як тільки тестова маса підніметься, ще раз ретельно її вимісити.
Візьміть форму, перекладіть в неї частину тесту, який розкачайте коржем.
Ще з частини тесту зробіть кілька джгутів.
Переплетіть їх, вийде косичка. Укладайте її навколо коржа.
Тепер слід приготувати начинку. Яблука помийте, наріжте у вигляді пластинок і посипте їх цукром.
Готову яблучну начинку викладайте на середину тестового коржа.
З тіста, що залишилося, розкачати кілька тонких смужок, викладайте їх зверху на начинку, повинна вийти решітка.
Далі вбийте в чисту миску яйце, збийте його і яєчною масою змастіть виріб.
Увімкніть духовку, нехай прогріється до 180 градусів, відправте випікатися пиріг на сорок хвилин. Після закінчення даного часу ви зможете покуштувати соковитий і смачний відкритий пиріг з яблуками!
Відкритий пиріг з яблуками в духовці
Трохи по іншому рецепту можна приготувати не менш смачний, ніжний і апетитний відкритий пиріг з яблуками в духовці!
Отже, для того щоб спекти пиріг з цього рецепт вам знадобиться:
Для тесту:
борошно - 300 грам;
цукор - 100 грам;
вершкове масло - 175 грам;
яйце - 1 штука;
жовток - 1 штука;
кориця - 1 чайна ложка;
сіль - щіпка.
Для начинки:
кислі яблука - 2 штуки;
цукор - 50 грам;
родзинки - 70 грам;
кориці - 3 чайні ложки.
Отже, приступимо до справи:
- У чисту глибоку миску просійте борошно, додайте вершкове масло в розм'якшеному стані, цукор, трохи кориці.
Приємного вам апетиту!