З давніх-давен ведичне харчування є основою раціону людей, що прагнуть до довголіття, адже в ньому важливі не тільки вживані продукти, а й час прийому їжі.
Відичне харчування - це ціла наука з аюрведического вчення, згідно з якою їжа надає найбільший вплив на організм і здоров'я людини. Крім того, така методика дозволяє активізувати розумові, фізичні і духовні здібності, але для цього доводиться дотримуватися певного режиму дня.
Зараз можна відвідати безліч лекцій, присвячених цій темі: наприклад, послухати О. Торсунова «веди про здорове харчування». Він є доктором аюрведи і займається фітотерапією, і після відвідин його семінарів у кожної людини є можливість поліпшити своє здоров'я, скорегувавши раціон.
Режим харчування по ведів: користь чи шкода
Як було сказано раніше, харчування по ведів має на увазі прийоми їжі в певні години, завдяки чому можна досягти позитивних змін в організмі:
- Підвищується тонус, проходить втома;
- Зміцнюється імунітет;
- Поліпшується працездатність і розумова активність;
- Запобігає виникненню багатьох хвороб;
- Активізується метаболізм.
Варто окремо відзначити ведичне харчування для жінок: згідно з вченням, воно дозволяє уникнути проблем із зачаттям дитини і хвороб органів малого таза, тому воно вважається найбільш актуальним саме для них.
Режим дня і харчування по ведів: правила і принципи
Здорове харчування: 22 ведичних правила
Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри
Дотримуючись принципів ведичного харчування, можна досягти повної гармонії і зміцнити здоров'я:
- Не можна приймати їжу, якщо не хочеться їсти: в цьому випадку неперетравлена їжа принесе організму тільки шкоду;
- Кушая, людина не повинна відчувати негативних емоцій, інакше може статися дестабілізація енергій Прана і Ангій, і їжа перетвориться на отруту;
- Перед тим, як сідати за стіл, потрібно прополоскати рот або прийняти душ;
- Щоб не допустити зменшення сприятливої енергії, їжу необхідно приймати, сидячи обличчям тільки на схід;
- Не можна готувати страви в поганому настрої: вони повинні бути приготовлені тільки з любов'ю, в іншому випадку вони вберуть в себе всю негативну енергію;
- Якщо закладений ніс, дуже важливо «пробити» праву ніздрю, так як саме від дихання через неї залежить травлення;
- Вживання їжі - це священний процес, тому перед цим потрібно обов'язково помолитися;
- Найкраща посуд -металева, тому що вона не передає негативну енергію. У неї потрібно класти рівно стільки їжі, скільки вийде з'їсти - викидати залишки не можна;
- Перед тим, як їсти самому, потрібно нагодувати інших людей: членів своєї сім'ї або голодних;
- Для найкращого перетравлення їжі рекомендується перед їжею з'їсти коктейль з дрібки солі, імбиру і лимона;
- Якщо не виходить поїсти не поспішаючи - краще пропустити прийом їжі, тому що жувати потрібно ретельно і повільно;
- Будь-яке блюдо повинне бути красивим і апетитним на вигляд;
- Їжу, яка була приготовлена пізніше 3,5 годин назад або неприємно пахне, не можна їсти;
- Після їжі потрібно обполоснути стопи прохолодною водою, прополоскати рот і вмитися;
- Якщо хочеться спати - можна відпочити не раніше ніж через півтори години після їжі, але по Аюрведе денний сон не рекомендується - він погіршує травлення і засвоєння їжі;
- Перед сном не можна вживати кисломолочні продукти і кислі на смак фрукти;
- Не можна їсти після заходу і до сходу сонця;
- Під час їжі людина повинна сидіти, а не стояти, а перекушування між прийомами їжі заборонені;
- Щоб не послабити травлення, не можна пити воду після трапези або за кілька хвилин до;
- При бажанні спорожнити кишечник відвідувати туалет рекомендується не раніше ніж через 3 години після їжі;
- Не можна їсти до тих пір, поки не кишечник очиститься.
Відичне харчування: рецепти і розклад
Користуючись ведичної культурою харчування, важливо дотримуватися режиму дня:
- Кращий час для сніданку - з 6 до 8 ранку: в цей час метаболізм набагато швидше;
- Обідати бажано з 11 до 13 годин, але найідеальніший час - опівдні, коли активізується сила, що поліпшує травлення;
- Вечеряти рекомендується з 18 до 21.00 тільки легкою їжею.
Зараз існує безліч методик харчування, проте багато лікарів рекомендують саме ведичні правила, тому що завдяки їх дотримання можна досягти душевної рівноваги, гармонії з навколишнім світом і здоров'я.
Також рекомендується ведичне харчування для вагітних: воно дозволяє уникнути негативних наслідків для плода і благополучно виносити дитину. У чому його суть:
- Не можна приймати сильнодіючі ліки і допускати надлишку вітамінів;
- Зловживаючи сіллю, майбутня мама сприяє раннього посивіння волосся своєї дитини;
- Щоб уникнути запорів у малюка, не можна їсти терпку їжу;
- Якщо їсти гіркі страви - дитина буде худим;
- Кушая яйця, рибу і м'ясо, люди оскверняють тіло і свідомість, тому таку їжу необхідно обмежити або зовсім виключити з раціону;
- Щоб запобігти закриття чакр і придушення свідомості, не можна вживати часник і цибулю;
- Небажано пити ненатуральний чай або будь-яку каву, тому що це в подальшому призведе до частих отруєнь дитини.