Сучасна церква не належить до посту надмірно строго, розуміючи, що таке випробування під силу витримати далеко не кожному. Якщо людина вчиться і працює, потребує енергії, то правила для нього не такі самі. Можливі деякі зміни, але все ж варто все одно пам'ятати, що будь-які обмеження в їжі для організму є стресом.
Складіть меню
Незважаючи на те що в їжу не можна вживати молочні та м'ясні продукти, залишається велика кількість їжі, яка дозволена в пост. Складіть меню заздалегідь, щоб думки про голод не збивали вас з наміченого шляху. Необов'язково прописувати, що і в якій послідовності ви будете їсти щодня. Просто купіть всі необхідні продукти, щоб вони були під рукою.
В пост дозволені: хліб і злаки, крупи, соління і мариновані овочі, варення з ягід і фруктів, гриби, бобові, сухофрукти, горіхи і мед, сезонні овочі і фрукти, морепродукти і риба (в обмежених кількостях).
експериментуйте
Як правило, важко від одноманітності. Якщо ви кожен день варіть кашу, то зовсім скоро ви і дивитися на неї не зможете. В інтернеті сьогодні можна знайти величезну кількість пісних рецептів на всі випадки життя. Складіть свою добірку і вже зараз пробуйте готувати пісну їжу. По-перше, ви визначите найбільш вдалі і смачні страви, а по-друге, почнете звикати до пісної їжі.
Багато пасують, тому що вважають, що піст - це суцільні хліб і вода. Це не так. Список дозволених продуктів досить великий. Якщо включити фантазію і проявити свою кулінарну майстерність, можна придумати велику кількість смачних і апетитних, але пісних страв.
Звикайте
Уже зараз вам слід відмовитися від явно заборонених в пост продуктів або мінімізувати їх кількість в своєму раціоні. Якщо ви п'єте молоко кожен день, то цілком очевидно, що вам буде складно моментально прибрати його зі свого раціону.
Скорочуйте порції, щоб шлунок звик до того, що ви даєте йому менше їжі і сприймав це як належне, а не як надзвичайна подія. Порції слід урізати поступово. Не намагайтеся відразу ж обмежити свій раціон до одного прийому їжі. Вам так харчуватися потім ще досить довго. Пам'ятайте, що у всьому потрібно знати міру.
Пийте більше рідини
Пийте більше води. Вона прекрасно очищає організм, виводить шлаки і токсини і навіть насичує. Іноді почуття голоду ми помилково плутаємо з жагою. Це було доведено науковими дослідженнями.
За пару тижнів до поста ви якраз придбаєте нову корисну звичку. Якщо ви будете пити достатньо води і тягнутися за черговим склянкою без нагадувань, то і пост вам вдасться тримати краще.
шукайте альтернативи
У м'ясі і молочних продуктах міститься велика кількість білка. Якщо їх в пост вживати заборонено, то слід знайти альтернативні джерела білка, щоб організм не відчував гостру нестачу в цьому живильній речовині.
На допомогу вам прийдуть бобові. Концентрація рослинного білка в їх складі досить висока, так що вони сміливо можуть конкурувати з м'ясом. Бобові перед приготуванням бажано замочувати на ніч у воді, щоб вони трохи розм'якшилися, а процес приготування не займав багато часу.
Проконсультуйтеся з лікарем
Великий піст - це важлива подія в житті кожної віруючої людини, але не варто забувати про здоровий глузд. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж почати постити, особливо якщо робите це в перший раз. Якщо у вас є протипоказання до пісного харчування, такий раціон стане лише джерелом додаткових проблем і захворювань, але ніяк не очищення.
Будь-священнослужитель скаже вам, що при наявності протипоказань ви можете дотримуватися більш легку версію поста, відмовившись лише від очевидних надмірностей, таких як алкоголь, солодощі і жирна їжа. Набагато важливіше в цей період не злитися, робити добрі вчинки і міркувати.
пісні рецепти
Голубці з картоплею
Вегетаріанські голубці з картоплею ідеально впишуться в пісний раціон. Приготуйте їх для всієї родини. Ситими і задоволеними залишаться всі без винятку.
Овочі в рисовому папері
Рулетики з овочами в рисовому папері стануть чудовою закускою на вашому столі або простим перекусом поза домом. Наш організм під час посту потребує вітамінів, тому ми пропонуємо незвичайний і дуже крутий рецепт.
Рисова локшина з овочами
Деякі пісні рецепти можна сміливо запозичити з національної кухні іншої країни. Наприклад, рисова локшина з овочами - це ласощі, яке особливо люблять азіатські народи.
Швидкий рататуй
Ця страва прийшло до нас від французьких фермерів. У давні часи вони змішували все овочі, які можна було знайти в будинку, і готували з них рататуй. Сьогодні це блюдо подається в кращих ресторанах по всьому світу. Для вечері в пост спробуйте приготувати швидку версію рататуя.
Салат з сочевиці з зеленим яблуком
Сочевиця - це лідер серед зернобобових культур за вмістом в своєму складі заліза. З неї можна приготувати велику кількість страв. Наприклад, легкий, але при цьому ситний салат з яблуками. Корисне зелене яблуко освіжить салат і додасть в нього вітамінний заряд.
