Прийнято вважати, що людині для підтримки гарної життєдіяльності потрібно досить багато різноманітної їжі. Бажано, як можна більше. І як можна більш різноманітної!
З приводу різноманітності відразу можна помітити: як правило, наша їжа зовсім різноманітна. Ми їмо те, що звикли, з року в рік. Каші, супи, м'ясо, хліб, вироби з тіста, трохи фруктів і зовсім небагато овочів. Усе! З цього, в цілому, і складається наш стіл круглий рік. Це зовсім небагато продуктів, в дійсності. Просто вони подаються в різних поєднаннях, і ми тішимо себе думкою, що "наша їжа різноманітна!". Де ж тут різноманітність? Каша на сніданок, суп на обід, м'ясо і тісто - на вечерю, фрукти - щоб перекусити в процесі. По суті, ми їмо одне і те ж все наше життя. І чи так уже, якщо на те пішло, важливо різноманітність їжі для доброго здоров'я? Якщо ви думаєте, що живій істоті це абсолютно необхідно, пропоную вам почитати про коал. Вони їдять один бамбук. Або котячі в природі: тільки м'ясо. Травоїдні: зелень. Більшість видів на землі підтримують себе обмеженим раціоном, чому ж ви впевнені, що людина так вже від них відрізняється. Найближчий нам за будовою ДНК, вид на планеті - шимпанзе. 90% їх їжі складають плоди, зелень. І нічого, відмінно живуть. Чи не страждаючи при цьому чотирма десятками захворювань травної системи, на відміну від людини всеядного.
Щодо обсягу їжі. Мало хто замислюється, скільки нашого тіла в дійсності потрібно їжі. Зазвичай ми їмо стільки, "скільки нам покладуть на тарілку". Або скільки приготували: "стільки і треба з'їсти". Не залишати ж! Якщо їжі багато, особливо в гостях ( "угощайтесь - все оплачено!"), Ми намагаємося наїстися побільше, про запас. А раптом завтра війна. Сьогодні запасемося речовинами, щоб завтра зберегти форму і сили.
Це цілком міф. Для підтримки тіла нам потрібно зовсім небагато їжі. Звичайно, не стільки як стверджують аюрведистів: "щоб кількість з'їденої за день їжі вмістилося в двох складених долонях!" Їжа буває різна. Якась займає багато обсягу, але швидко засвоюється. А якась мало, але на її засвоєння потрібні годинник. Порівняйте, наприклад, тарілку кавуна і тарілку плову того ж обсягу. Витрати енергії непорівнянні! Після першого ви через 5 хвилин забудете, що їли, а від другого будете відпочивати годину, поки сили відновляться. Та й власне, крім швидкості засвоєння, є ще й кількість і якість енергії, яку їжа несе. Енергія морквини відрізняється від енергії яблука. І не можна сказати, яка енергія з них краще і корисніше. Вони обидві корисні по-своєму для тіла. Хоча, звичайно є види їжі, які взагалі не дають збільшення енергії. Навіть збільшеним об'ємом такої їжі неможливо насититися. Можна набити живіт і відчути втому. Але насичення від прийому їжі - це все-таки дещо інше.
Так скільки ж їжі нам потрібно насправді? Відомо, що ми їмо заради енергії. Нам потрібна енергія, тому ми відчуваємо апетит. Є, звичайно, апетит і помилковий. Власне, в нашому техногенному суспільстві міст, пилу і відсутність фізичних навантажень саме він і переважає в основному. Ми хочемо їсти, тому що нам нудно, не вистачає відчуттів, хочеться різноманітності емоцій. Тому ми і купуємо чергове смачна страва, гарантовано знаючи, що отримаємо за свої гроші позитивні емоції. Якби емоції продавалися в пакетику, ми б ходили купувати їх вечорами, а не піцу або пиво і солодощі. Навіщо шкодити тілу, якби ми могли отримати "задоволення" і так?
Тому, все питання зводиться до того, що основна причина переїдання - нестача позитивних емоцій в житті, нудьга й одноманітність. Також, досить часто ми їмо за компанію, а не тому що голодні. Щоб підтримати щоденний ритуал спілкування. За їжею все доброзвичайно налаштовані, і ми користуємося цим, щоб приємно поспілкуватися.
Дуже часто ми їмо, щоб зняти стрес. Їжа, особливо калорійна, важка (макарони, вироби з тіста, м'яса) забирають величезну кількість енергії з організму для свого перетравлення. Якщо в нашому тілі-свідомості переважає негативна енергія, просто кажучи, ми стали жертвою стресу, її можна легко скинути, проковтнувши їжу, яка забере всю цю енергію на себе. Неважливо, яка саме наша життєва енергія: з позитивним знаком чи ні - це все-одно енергія. І її з однаковим успіхом можна витрачати на потреби організму. Звичайно, негативна енергія менш приємна, тому ми природно прагнемо від неї звільнитися якомога швидше. Що і робимо, кидаючись щодня вечорами в супермаркети, і несвідомо, на автоматі вибираючи найбільш шкідливу і важку їжу. Якби ми були в хорошому самопочутті, і заряджені позитивним зарядом - природно, ми тягнулися б до більш життєвої їжі. Фруктам і свіжим овочам, наприклад. А чи не до пельменів, або чіпсів з пивом.
Не потрібно винаходити велосипед. Є природні способи, закладені в нас природою. Ними і потрібно скористатися. Свіже повітря і вправи! Досить один раз на добу відкрити кватирку і позайматися фізкультурою, хоча б 15-20 хвилин, і ви отримаєте додатковий заряд енергії на цілий день. Зробіть це з ранку і ви не будете об'їдатися протягом дня. Здійсніть 7-хвилинну пробіжку ввечері, і звичайна вечеря вам здасться надмірним. Тут немає ніякої магії. Все природно. Ми влаштовані так, щоб багато рухатися, багато дихати. Тоді ми у відмінній формі, і відмінно себе відчуваємо. Наш організм запрограмований отримувати енергію з простору, переробляючи кисень. А як це можна зробити, сидячи цілий день на стільці в замкнутому приміщенні?
Нам потрібне свіже повітря, і нам потрібні руху, щоб його повноцінно засвоювати. Хіба ви дихаєте повними грудьми, займаючись своєю щоденною працею? Навряд чи. Швидше за все, ви дихаєте на третину обсягу. В результаті, ви отримуєте кисню в 3 рази менше необхідного. А якщо приміщення замкнуто, не провітрюється, то ви просто сидите на кисневому голодуванні. Ми не відкриваємо вікна і двері, тому що нам холодно. А холодно нам, тому що ми не рухаємося. Або наші руху на протязі дня не сприяють повному кровообігу. І ми сидимо, мерзнемо, запечатуючи двері і вікна, позбавляючи себе кисню. Це замкнуте коло. Досить почати рухатися, змусити себе, і ви самі захочете відкрити кватирки. В результаті, тіло буде інтенсивно працювати, кисень буде засвоюватися досить, енергія буде вирувати в вас, а їжі буде хотітися менше. Або, навіть навпаки, ви будете відчувати стійке небажання її є, оскільки ваш "включений організм" дасть вам зрозуміти, що вона йому абсолютно не потрібна. Якщо ж ви йдете на автоматі, слідуючи стереотипам і поведінки, яке чекає від вас соціум, ви прирікаєте себе на напівіснування. Жалюгідне і хворобливе.
Зробіть свій вибір. Збільште свою енергію природними засобами, закладеними в вас природою, крім вживання їжі. Їжа - це далеко не все. Можливо 80-90% нашої енергії ми отримуємо через дихання і кисень. Наситьте енергією життя, зробіть зусилля. Ви станете менш сприйнятливі до негативної енергії соціуму, і станете менш залежні від їжі. Перестанете бути харчовим наркоманом.
Ваше здоров'я і енергія цілком у ваших руках. Є багато й постійно відчувати втому, або є мало і відмінно себе почувати, чи не перебуваючи при цьому жертвою стресу? Тепер ви знаєте, що можна зробити, і, отже, можете вибирати.