Час приготування - 45 хв.
1 У миску викласти розм'якшене вершкове масло, додати цукор і ретельно розтерти.
2 Яйця розбити в чашку, додати ванільну есенцію, перемішати і додати до цукру з маслом.
3 В окремій мисці борошно змішати з сіллю і розпушувачем тесту.
4 Потроху додати до суміші і змушують однорідне тісто без грудочок. Поставити в холодильник на 25-30 хвилин.
5 Готове тісто розкачати на злегка припудреною поверхні або між двома листами пекарської папери в тонкий пласт (приблизно пів сантиметра). Вирізати печеньки за допомогою склянки чи будь-який інший формочки.
6 Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин до появи золотистого кольору.
Калорійність ванільного печива складає 411 ккал.
Вівсяне печиво
Склад. Геркулес, Цукор, Вершкове масло, Яйце, Борошно пшеничне
Віденське шоколадне шаблі
Склад. Борошно пшеничне, Вершкове масло, Цукрова пудра, Яєчний білок, Какао-порошок
Печиво з кунжутом
Склад. Цукор, Кунжут, Борошно пшеничне, Вершкове масло, Яйце, Ванілін, Розпушувач, Сіль, Сік лимонний
Відкритий пиріг з сиром і цибулею-пореєм
Склад. Борошно пшеничне, Молоко, Лук-порей, Вершкове масло, Сир, Яйце, Сіль, Перець чорний мелений
Морквяні кекси з імбиром і корицею
Склад. Борошно пшеничне, Морква, Цукор коричневий м'який, Рослинна олія, Яйце, Порошок пекарський, Ванільний екстракт, Кориця мелена, Сіль, Імбир мелений, Сода, Мускатний горіх
маффіни
Склад. Борошно пшеничне, Цукор, Сметана, Ізюм світлий, Яйце, Вершкове масло, Волоські горіхи, Цукрова пудра, Сода