Barback людина яка допомагає бармену і містить в порядку робоче місце за барною стійкою. У великих закладах велика кількість замовлень не залишає часу бармену для наведення порядку і підготовчої роботи. Нарізати фрукти для прикрас коктейлів, перевірити розташування пляшок на полицях, приготувати сиропи і тд. Як правило «бар беком» працює людина яка починає свою кар'єру барменом, але хоче навчиться всім нюансам і перевірити себе на практиці. «Барбекю», це втсупітельная частина роботи перед посадою бармена, важкий і невдячна праця, але який дозволяє швидко стати барменом з загартованим характером і міцними нервами.
- Постійно чистити і прибирати барну стійку і робоче місце за баром, а також мити барні аксесуари.
- Перевіряти наявність і рівень напоїв, при потребі замінювати пляшки.
- Готує інгредієнти для коктейлів. Готує необхідну кількість фруктів.
- Мити і перевіряти на цілісність посуд.
- Вчити, вчити і ще раз вчити коктейльні карти, історію і виробництво алкогольних напоїв і виробляти невимушену милу посмішку.
- А так же в усьому слухати Бармена і вбирати інформацію.
Графік: п'ятниця, субота з 18.00 до 6.00 + свята
З / П Відразу після зміни + чай.
Дзвонити з 15.00 до 23.00
- Санкт-Петербург, Ломоносова 2
Mister Slim Jigger. 60:90
Бостон шейкер від Нараньо
Стрейнер з хрестом
Фартух Nautical Apron
Фартух Gray Apron