Сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом страви, яке дуже сподобалося всій нашій родині - тушкованою в мультиварці капусти з м'ясом і помідорами. Страва це смачне, поживне і дуже корисне. І при цьому не надто калорійне, так що його можна сміливо порекомендувати худне.
Напевно, ні до чого зайвий раз розповідати про корисні властивості капусти, помідорів і нежирного м'яса. Вони відомі, напевно, всім. Додам тільки, що вітаміни практично всіх груп, присутні у вихідних продуктах, роблять це блюдо справжнім джерелом здоров'я. А м'ясо з картоплею добре насичують, при цьому не надто перевантажуючи нас надлишковими калоріями.
Тушковану капусту з яловичиною із задоволенням їдять і дорослі, і діти. І кожен знаходить в цій страві свої достоїнства. Так, мій чоловік заявив, що кращу закуску до пива придумати просто неможливо! Втім, кожному - своє :)
необхідні продукти
- Картопля 7-8 бульб
- 600 грамів яловичини
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 2 помідори
- 300 грамів капусти
- томатна паста - 2 столові ложки
- сіль, спеції
- вода - 200 мл
Як згасити капусту з м'ясом і помідорами в мультиварці
Промите, порізане і обсушене м'ясо складаємо в каструльку. Включаємо режим випічка і готуємо протягом 15 хвилин.
Додаємо до м'яса нашатковану цибулю і натерту на крупній тертці моркву, продовжуємо готувати ще 5 хвилин.
У цьому час почистимо і поріжемо брусочками картопля.
Додаємо в чашу помідори, спеції і томатну пасту, добре перемішуємо, смажимо ще 10 хвилин.
Складаємо порізану капусту в каструльку, змішуємо.
Закладаємо порізану картоплю.
Додаємо сіль і наливаємо воду. Включаємо режим випічка на 50 хвилин.
Після сигналу тушкована картопля з м'ясом і помідорами приготувалася, перемішуємо блюдо. Яловичина вийшла м'якою і соковитою, а овочі добре погашеними. Можна розкладати і їсти.
Вийшло дуже смачне, корисне і досить просте блюдо зі звичайних інгредієнтів. Смачного!
