Тріска, запечена з картоплею в сметані
Філе тріски - 500 г Картопля - 6 шт. Сметана - 2 склянки Борошно - 2 столові ложки Масло вершкове - 3 столові ложки Сир тертий - 2 столові ложки Сухарі мелені - 1 столова ложка Сіль і перець мелений - за смаком
Картоплю відварити в шкірці до напівготовності, остудити, почистити і нарізати кружечками.
Філе риби нарізати на порційні шматки, посолити і поперчити, скласти в змащений маслом сотейник, зверху викласти кружальця картоплі, залити змішаною з борошном сметаною, посипати тертим сиром і сухарями, зверху покласти шматочки масла, що залишилося. Сотейник поставити в духовку і запекти блюдо до утворення рум'яної скоринки.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Тріска, запечена з морквою в сметані КомпонентиФіле тріски - 500 г Морква - 500 г Сметана нежирна - 1,5 склянки Борошно - 1-2 столові ложки Масло вершкове - 2-3 столові ложки Сир тертий - 2 столові ложки Сухарі мелені - 1 столова ложка сіль - за вкусуСпособ
Тріска, запечена з картоплею в сметані КомпонентиФіле тріски - 500 г Картопля - 6 шт. Сметана - 2 склянки Борошно - 2 столові ложки Масло вершкове - 3 столові ложки Сир тертий - 2 столові ложки Сухарі мелені - 1 столова ложка Сіль і перець мелений - за вкусуСпособ
Тріска в сметані Інгредіенти500 г філе тріски, 2 цибулини, 2 столові ложки вершкового масла, 100 г сметани, сіль.Спосіб пріготовленіяЛук очистити і нарізати кільцями, перекласти на дно ємності. Філе тріски без кісток, але зі шкірою вимити, натерти сумішшю вершкового масла з
Тріска запечена КомпонентиТреска - 800 гЛімонний сік - 1-2 столові ложкіМасло вершкове - 1 столова ложкаСоль і перець мелений - за вкусуСпособ пріготовленіяТреску розрізати на порційні шматки, кожен шматок посолити, поперчити, скропити лимонним соком і витримати
Тріска, запечена з грибами Інгредієнти: 600 г тріски, 20 г сушених грибів, 800 г картоплі, 100 г цибулі, 1 ст. л. борошна, 50 г жиру, 0,75 склянки сметани, 1 ст. л. зелені петрушки, сіль, перец.Способ приготування: Тріску очистити, помити, відокремити філе, нарізати шматочками. посолити,
Тріска, запечена із зеленню 800 г тріски, по 1 пучку зеленої цибулі і зелені кропу, 1 ст. ложка рослинного масла, сік 1 лимона, 1 ч. ложка неострой гірчиці, 50 г сала, 2 ст. ложки вершкового масла. ч. ложки меленого білого перцю, 1 ч. ложка солі.Зелений цибулю і кріп вимити,
Тріска запечена Почистити і випатрати треску.Обмазать оливковою або гірчичним маслом каструлю, покласти шар відвареного і скибочками нарізаної картоплі, посипати його зеленої рубаною петрушкою і кропом, ложкою дрібно нарубаного цибулі-шалот, поперчити і
Тріска, запечена 200 г філе тріски, 0,5 г лимонної кислоти, сіль, чорний мелений перець, зелень петрушки, 10 г пшеничного борошна, 15 г вершкового масла, 50 г сметани, 10 г сахара.Філе тріски (з шкірою і хребтової кісткою) нарізати на порційні шматки, побризкати водним розчином
Тріска в сметані Час приготування 20 мінКолічество порцій: 4Інгредіенти: 0,5 кг філе тріски, 2 головки ріпчастої цибулі, 2 ст. ложки вершкового масла, 100 г сметани, сіль.Спосіб приготування: Лук очистити і нарізати кільцями, перекласти на дно ємності. Філе тріски без кісток,
Тріска запечена Компоненти Філе тріски - 500 г Олія - 2 3 столові ложки Часник - 1-2 зубчики Борошно з висівками - 1 столова ложка Молоко нежирне - 1 стакан Сухарі панірувальні - 2 столові ложки Сир тертий - 3 столові ложки Сіль - по вкусуСпособ
Тріска запечена Компоненти Філе тріски - 500 г Олія - 2 3 столові ложки Часник - 1-2 зубчики Борошно з висівками - 1 столова ложка Молоко нежирне - 1 стакан Сухарі панірувальні - 2 столові ложки Сир тертий - 3 столові ложки Сіль - по вкусуСпособ
Тріска запечена НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ: тріска - 1 шт. (Близько 1 кг) цибуля ріпчаста - 2 шт.часник - 1 зубчіклімон - 1/2 шт.віно біле сухе - 3 ч. Ложкісоевий соус - 4 ст. ложкіперец червоний мелений - 1 ч. ложкасоль - 1 ч. ложказеленьСПОСОБ ПРИГОТУВАННЯ: Тріску промити, видалити
Тріска, запечена з розмарином. тріска - 100 г. лимон - кілька скибочок? розмарин - кілька гілочок? чебрець за смаком? соус бальзамико - кілька крапель? оливкова олія - 1 ч. л. сіль, перець за вкусуБерем філе тріски і на обох сторонах тушки робимо невеликі
ТРІСКА, запечена В ТЕСТІ Потрібно: 1 кг філе тріски, 1 кг готового листкового тіста, 50 г вершкового масла, сіль, перец.Способ приготування. Наріжте рибу на невеликі шматочки, посоліть, поперчіть. Розкачайте тісто, виріжте з нього кружечки. У кожен кружечок покладіть по