М'яке пісочне тісто, ніжний крем і шоколадна глазур - таке поєднання не може не сподобатися. Цей торт стане справжнім сюрпризом на святковому столі.
СКЛАДОВІ
- Маргарин 250 Грам
- Масло вершкове 300 Грам
- Стружка кокосова 60 Грам
- Сода гашене оцтом 1 Чайна ложка
- Какао порошок 1 ст. ложка
- Пакет ваніліну 4 Штуки
- Банка вареного згущеного молока 0,5 Штуки
- Яйце 5 Штук
- Цукор 2 Склянки
- Борошно 2,5 Стакана
- Молоко 1,1 Стакана
Збийте жовтки з пакетом ваніліну і склянкою цукру в пишну масу, додайте борошно, маргарин, ще пакет ванілі і соду, погашену оцтом. Замісити тісто і викладіть його на змащене деко.
Збийте білки, потім, не зупиняючись, введіть 0,5 склянки цукру. Додайте кокосову стружку і акуратно перемішайте. Одержаний крем розрівняйте по тесту і відправте в духовку випікатися протягом 45 хвилин при 160 градусах.
Збийте міксером згущене молоко, пакет ванілі, стакан холодного молока і 2 ст. л. муки. Потім поставте на вогонь і проваріть, помішуючи, до загустіння. Додайте в готовий крем 200 гр. вершкового масла і збийте.
Корж розрізати на 3 частини. Першу змастіть половиною крему, накрийте другою частиною, викладіть решті крем і зверху третю частину коржа.
З'єднайте 3 ст. л. молока, какао, пакет ванілі, 0,5 склянки цукру і 100 гр. вершкового масла. Проваріть суміш і полийте вийшла глазур'ю наш торт. Надішліть його на 3-4 години в холодильник добре просочитися, потім можна подавати на стіл.