Милий мамонтеня з мультфільму, який співав відому всім пісню «Єдиною мамі на світі», цілком може стати прикрасою для святкового торта. У цій статті розглянемо два варіанти створення мамонтеня - майстер-клас з ліплення з мастики і МК з оформлення торта з крему.
У першому випадку торт може бути абсолютно будь-яким, мастичних мамонтеня будемо прикрашати його верхню частину, а в другому варіанті торт сам є силует маленького героя мультфільму. Що більше сподобається вашому імениннику - вирішувати тільки вам.
Мамонтеня з мастики
Для цього майстер-класу вам буде потрібно цукрова мастика світло-жовтого, коричневого, оранжевого, синього кольору, а також чорний і білий харчові барвники і трохи терпіння. Практично весь процес створення здійснюватимемо руками, в допомогу вам - гострий ніж і кілька стеків, а також тоненька пензлик або кондитерський фломастер.
Процес створення фігурки
Перед початком ліплення фігурки вам необхідно зробити цукрову мастику, пофарбувати частину її до відповідних забарвленням мамонтеня кольору, розкласти на столі шматочки мастики і інструменти. А тепер можемо приступати до процесу створення по МК:
- Скачайте 4 циліндри з ясно-жовтою мастики, в нижній частині зробіть вдавлення за допомогою ножа - це будуть ноги.
- Зробіть маленький кульку з мастики, розріжте навпіл і приклейте до нижньої частини кожної ніжки - вийшли нігтики.
- З кульки темно-коричневої мастики в центрі ніжок приробити коліна.
- Після з маси того ж кольору сформуйте округле тіло мамонтеня.
- Тепер необхідно до тіла прикріпити ноги. Для цього у верхній частині кожної ноги прямо по центру циліндрів вставте по зубочистці. Потім за допомогою цих зубочисток прикріпіть їх в ноги знизу до кульки-тілу. Слідкуйте за тим, щоб ноги були прикріплені на однаковій відстані одна від одної. Місце зчеплення ніг і тіла затріть і вирівняйте за допомогою стека.
- Тепер розкачайте помаранчеву мастику в довгий вузький пласт, за допомогою гострого ножа з одного боку зробіть багато маленьких надрізів, які будуть імітувати шерсть мамонтеня. Також шерсть тварини можна зробити за допомогою численних маленьких крапельок мастики, які необхідно буде истончить у верхній частині. Така крапелька приклеюється до нижньої поверхні тіла мамонтеня.
- Вгорі тіла мамонтеня зробіть багато надрізів за допомогою гострого стека, щоб сформувати рельєф вовни. Слідкуйте за тим, щоб шерсть повністю закривала місце з'єднання ніг з тілом. Робити необхідно все швидко, поки мастика не застиг.
- Виконайте невеликий гострий хвостик і вирівняйте місце його з'єднання стеком.
- Голову мамонтеня разом з хоботом сформуйте з ясно-жовтою мастики, робимо поглиблення для очей, формуємо рот, за допомогою стека зробіть поздовжні надрізи на хоботі.
- Очі створіть з двох крапельок білої мастики, поверх прикріпіть дві кульки блакитного кольору меншого діаметра - вийде зіницю. Зверху покладіть чорні кульки невеликого розміру. Синім гелевим барвником оттените блакитний зіницю. Поверх чорного зіниці зробіть відблиски білою фарбою.
- За допомогою барвника або харчового фломастера прорисуйте брови.
- З жовтої мастики зробіть великі вуха, прикріпіть їх по обидва боки голови і гарненько притисніть.
- На щічках намалюйте рум'янець рожевої пудрою. Наверх голови помістіть крапельки коричневої мастики - чубок. На ній зробіть надрізи, що імітують шерсть.
Наша фігурка повністю готова. Мамонтеня з мультфільму «Єдиною мамі на світі» тримає в хобот червону троянду - бутон і листочок формуємо з мастики, кінець хобота трохи загинаємо всередину, щоб квітка не випадав.
Торт «Мамонтеня» з масляного крему
Зробити торт у формі мамонтеня з крему трохи простіше, якщо ви володієте прийомами оформлення кондитерських виробів за допомогою крему і кондитерського мішка. У цьому МК вам буде потрібно густий масляний крем 3 кольорів - кавового, темно-коричневого і білого. Якщо ви будете додатково прикрашати фігурку трояндою, то буде потрібно ще крем червоного і зеленого кольорів.
- Спечіть бісквітний торт в двох напівкруглих формах (наприклад, мисках). Одна з форм повинна бути трохи більшого діаметра. Також вам буде потрібно ще один корж з тіста будь-якої форми для вух і хобота. Заздалегідь приготуйте крем і пофарбуйте його в потрібні кольори.
- На підкладці викладіть тіло і голову з напівкруглих бісквітних коржів, всередині промажьте їх кремом і за бажанням просочіть сиропом.
- Перекладіть в мішок темно-коричневий крем, надіньте рельєфного насадку і зробіть на тілі мамонта імітацію вовни. Для цього вам необхідно зробити багато вертикальних натискань на мішок. Голову тварини покрийте кремом, роблячи довгі тонкі смуги.
- Тепер з боків голови прикріпіть два напівкруглих невеликих коржа, які будуть імітувати вуха. Їх також покрийте кремом, як і всю голову. Спереду з тіста зробіть хобот, покритий кремом.
- Темно-коричневим кремом на маківці зробіть чубок.
- Розтопіть шоколад, на пергаменті вилийте очі з віями і брови. Коли вони застигнуть, акуратно перенесіть їх на обличчя фігурки. Також шоколадом можна зробити смуги на хоботі і обведення для вух.
- За бажанням в хобот можна помістити кремову троянду з листочками. Навколо тіла і голови мамонтеня зробіть «галявину» з маленьких крапельок крему білого кольору.
Даний МК дещо простіше, але також потребують вправності і терпіння. Але в будь-якому випадку, такий торт неодмінно сподобається імениннику і його маленьким гостям.