Складові:
Для шоколадного бісквіта:
Борошно 200 грам
Какао порошок 50 грам
Яйця 6 штук
Цукор 200 грам
Ванільний цукор 2 чайні ложки
Масло вершкове 100 грам
Для глазурі:
Цукор 1 склянки
Какао - 4 столові ложки
Молоко - 3 столові ложки
Масло - 4 столові ложки
Для прикрас:
мастика біла
мастика чорна
Приготування бісквіта:
- Спочатку приготуємо бісквітне тісто. Для цього збийте яйця з цукром міксером, поки вся маса не збільшиться в об'ємі в 2-3 рази
- Додайте борошно, ванільний цукор, масло і какао. Все ретельно перемішайте
- Візьміть 2 опуклі округлі форми для випікання. Змастіть їх маслом або викладіть папером для випікання. Щоб простіше було їх використовувати.
- Випікайте до готовності при температурі 180 градусів
Готуємо глазур:
- Поки бісквіт печеться займемося глазур'ю. Для цього змішайте цукор, какао порошок і молоко, все це перемішайте до однорідності ложкою
- Додайте в суміш масло і поставте на вогонь
- Варіть глазур до загустіння, приблизно 15 хвилин
- Зніміть глазур з вогню і дайте їй охолонути
Збираємо торт:
- Готові коржі вийміть з форми і зріжте верхівки.
- Приміряйте коржі один до одного, вони повинні скласти майбутній м'яч
- Один корж змастіть глазур'ю і з'єднайте коржі між собою
- Повапните м'яч поверху залишками глазурі. Де потрібно подправьте форму м'яча глазур'ю
- Розкачайте білу мастику і виріже з неї 6-косинці.
- Для цього виріже 6-кутник з картон. Одна сторона 3,5 см
- Розкачайте чорну мастику і виріже з неї 5-косинці.
- Також попередньо зробіть трафарет з картону
- Викладіть ними малюнок як на футбольному м'ячі.
- Починайте з верхівки з чорного 5-кутника
Торт футбольний м'яч готовий!
Схожі рецепти:
- Торт з лялькою покроковий рецепт
- Як приготувати манну кашу на воді
- Муссовий торт із дзеркальною глазур'ю
- Торт з покупних бісквітних коржів
- Торт з ведмедиків Барні
