Токсини - різні речовини, які не є корисними для організму людини. Шкода токсинів залежить від їх кількості. У невеликих кількостях токсини легко виводяться з тіла не завдаючи йому шкоди. Однак, іноді малі дози токсичних речовин здатні отруїти тіло. Шкідливі речовини (отрути) можуть бути присутніми в рослинному світі, наприклад, отруйні ягоди, або квіти (пізньоцвіт). Крім того, всім відомо, що бліда поганка надмірно отруйна.
Подібні отруйні речовини можна віднести до токсинів, які здатні отруїти тіло і порушити роботу внутрішніх органів. Однак, дані токсини не так критичні, як ті, які нас оточують щодня.
Майже у кожної людини є вдома чистячі засоби, фарби, лаки, косметика, клей, тютюнові вироби, але мало хто замислюється про шкоду побутової хімії і подібних продуктів. Добре пахнуть хімічні засоби, лаки і фарби випаровуються і через легені засмічують наше тіло токсинами. При роботі з хімічними засобами необхідно захищати свої легені (маска, респіратор), а також шкіру рук (рукавички). Зазвичай на особливо шкідливих хімічних продуктах це вказується в інструкції по застосуванню. Хімічні засоби, побутову хімію потрібно прибирати подалі від дітей, тварин.
Людина щодня отримує токсини з повітря, харчових продуктів (шкідливі добавки), і в рідкісних випадках через воду.
Всі токсини навколишні нас більш-менш шкідливі для організму. Вони негативно впливають на здоров'я, а також викликають надлишкову вагу. Як правило, всі хімічні добавки є неприродними, тому в організмі вони виконують роль токсинів. Сильної шкоди організму наносять глутамат натрію, аспартам.
Мікотоксини, це ті токсини, яких слід уникати. Мікотоксини можуть бути отримані з бактерій і цвілі. Дану групу токсинів не видно неозброєним оком людини. Мікотоксини, створені під впливом цвілі і бактерій, можуть перебувати в арахісі, кукурудзі, винограді, родзинках або інших сухофруктах, а також в сирі, фруктових соках (прострочені).
Особливо небезпечні для людини афлатоксини, які можуть бути знайдені в інжир, крупах, горіхах, насінні, арахісі (масло арахісу), фісташки, кукурудзі (кукурудзяні пластівці, чіпси або коржі). Запліснявілі продукти небезпечні для здоров'я.
Але насправді бактеріальні токсини містяться практично у всіх продуктах. Просто перед вживанням фруктів, овочів, зернових, їх необхідно ретельно мити проточною водою.
Пластикова упаковка, плівка
Продукти, які упаковані в пластикові пакети, пляшки, пінопластові контейнери мають високу токсичність. Токсини, що містяться в пластиковій упаковці, можуть потрапити в їжу (полімери, пом'якшувачі, стабілізатори, наповнювачі або барвники).
Щоб отримати найбільш корисну їжу, її потрібно правильно приготувати. Кращим рішенням є приготування їжі на повільному вогні. Слід уникати приготування їжі на грилі, в мікрохвильовій печі, які є найбільш шкідливими для організму людини.
У ситуації, коли їжа готується при температурі вище 190 градусів за Цельсієм, як правило, проводяться шкідливі токсини, канцерогенні.
Особливо шкідливо використовувати мікрохвильову піч. У людей, які постійно їдять їжу, нагріту в мікрохвильовці, спостерігається зниження рівня гемоглобіну, збільшення білих кров'яних тілець. Крім того, їжа, приготована в мікрохвильовій печі має більш низьку поживну цінність, тому що вона знижується з 60 до 90%. Наприклад, броколі, нагріта в мікрохвильовці втрачає 97% антиоксидантів. Під час варіння на пару втрата антиоксидантів становить лише 11%.
При приготуванні їжі краще уникати алюмінієвого посуду (читайте тут), а також сковорідок з тефлоновим покриттям. Кращому рішенням є посуд з кераміки, скла, або металу з керамічним покриттям. Допустима емальований посуд і з нержавіючої сталі.
ГМО можуть викликати серйозні побічні ефекти, тому що вони є неприродними, і тому важко передбачити їх точне вплив на здоров'я. Є висока ймовірність несприятливих наслідків при використанні ГМО. Це може бути, наприклад, зниження поживної цінності, утворення шкідливих алергенів, токсинів. Таким чином, найкращим рішенням є покупка органічних продуктів харчування.
Вода дуже важлива для кожної клітини в організмі людини (читайте тут). Однак водопровідна вода може містити токсини. Шкідливі токсини, що містяться у воді, можуть порушити баланс гормонів, погіршити дію ферментів і т.д. У водопровідній воді може міститися величезна кількість різних хімічних речовин (токсинів). З цієї причини водопровідна вода, як правило, без кип'ятіння не придатна для піться.
У водопровідну воду дуже часто додають хлор, який дуже токсичний. Проте, хлор вбиває шкідливі мікроорганізми і має руйнівну ефектом. Хлорована вода може підвищити ризик викидня, або викликати вроджені дефекти. Крім того, хлор вбиває деякі корисні бактерії в травній системі людини.
У водопровідну воду також можуть додати фтор, який надає шкідливий вплив на здоров'я. Фтор заважає діяльності щитовидної залози, викликає збільшення ваги. Фтор може пошкодити деякі органи і послабити імунну систему.
Водопровідна вода може бути забруднена миш'яком (потужний канцероген), алюмінієм, нітритами (сільські райони) і ін. Речовинами.
Кращий спосіб очистити воду - встановити фільтр.
Забруднене повітря, як правило, є головним джерелом токсинів. Людина щодня вдихає безліч хімічних речовин, які впливають на внутрішні механізми, відповідальні за контроль апетиту, вага тіла та ін.
Продукти особистої гігієни
Шкідливі токсини містяться в продуктах особистої гігієни наприклад, дезодоранти, зволожуючі лосьйони, косметичні засоби. У косметичних засобах містяться ароматизатори, барвники, зволожувачі, консерванти і подібні речовини. Велика кількість подібних хімічних сполук вбираються через шкіру, що може привести до прискореного старіння.
Триклозан, що міститься в антибактеріальному милі, легко всмоктується через шкіру і негативно відбивається на здоров'ї. Крім того, триклозан може міститися в зубній пасті, кремі і ін. Продуктах особистої гігієни.
Перш ніж купувати засоби особистої гігієни та косметику, потрібно ознайомиться з хімічним складом. Слід уникати парабенів, а також нітратів, фарбників, bezaldehyd, ВНА, ВНТ, бромат калію, DEA. Уникайте косметичних засобів і предметів особистої гігієни з наявністю таких шкідливих речовин: ЕДТА, фенол, фтор, формальдегід, фталат, бутиленгліколь, гліколі, кетоконазол, кватерніум-15, крезол, лаурет сульфат натрію, лаурилсульфат натрію, октілметоксіціннамат, бензил ацетат, парабени, пиритион цинку, резорцин, сульфат нікелю, сульфід селену, штучні ароматизатори, трихлоретилен, tryklosan, алюмінієві сполуки.