Проект при вивченні предмета «Кубановеденіе». Мета проекту - з'ясувати, чому перестали на Кубані займатися табаководством. Завдання проекту - привернути увагу до трудівників сільського господарства, провести дослідження причин руйнування галузі тютюнництва на Кубані, познайомити своїх однокласників з ще однією галуззю сільського господарства в Сіверському районі.
Проектна діяльність при вивченні предмета «Кубановеденіе»
Тютюнництво на Кубані
4 «Б» класу МБОУ ЗОШ № 36
ст. Новодмитрівський муніципального освіти
Льопа Крістіна Сергіївна
Хоружая Тетяна Миколаївна,
вчитель початкових класів МБОУ ЗОШ № 36
I Тютюнництво на Кубані
I. 1 Історія обробітку тютюну на Кубані
I. 2 Процес вирощування і збирання тютюну
I. 3 Причини руйнування галузі тютюнництва
II Сторінки з життя моєї прабабусі
III Результати опитування учнів 4 «Б» класу
Краснодарський край, Сіверський район, станиця Новодмитріївська
МБОУ Середня загальноосвітня школа № 36, 4 клас
Тютюнництво на Кубані
Науковий керівник: Хоружая Тетяна Миколаївна, вчитель початкових класів МБОУ ЗОШ № 36
Актуальність дослідження обумовлена тим, що вивчаючи історію економіки рідного краю, ми отримуємо знання для того, щоб стати повноцінним громадянином своєї Батьківщини і працювати для її процвітання.
При вивченні по кубановеденію теми «Трудівники полів» ми познайомилися з відомими кубанськими хліборобами, які вирощували пшеницю, кукурудзу, цукровий буряк і соняшник. Вони дійсно герої наших днів - трактористи, комбайнери, рільники, ті, хто Росію годує хлібом.
Але я задумалася над питанням, чому вчитель не розповідає нам про тютюнництво на Кубані. Адже моя прабабуся - Ткаченко Софія Григорівна - все життя пропрацювала тютюнниці в колгоспі «Заповіти Леніна» ст. Сіверської. Вона теж була героєм Кубані. Мала багато нагород.
Мета проекту - з'ясувати, чому перестали на Кубані займатися табаководством.
Завдання проекту - привернути увагу до трудівників сільського господарства, провести дослідження причин руйнування галузі тютюнництва на Кубані, познайомити своїх однокласників з ще однією галуззю сільського господарства в Сіверському районі.
Методи дослідження - метод наукового дослідження, збір інформації з книг, газет, журналів, Інтернету, обробка інформації, соціологічне дослідження (анкета).
Льопа Крістіна Сергіївна
Краснодарський край, Сіверський район, станиця Новодмитріївська
МБОУ Середня загальноосвітня школа № 36, 4 клас
Тютюнництво на Кубані
Науковий керівник: Хоружая Тетяна Миколаївна, вчитель початкових класів МБОУ ЗОШ № 36
IТабаководство на Кубані
I. 1 Історіявозделиванія тютюну на Кубані
Тютюн - однорічна, рідше багаторічна, рослина або напівчагарник з прямим, округлим, розгалуженим стеблом сімейства Пасльонові. Листя тютюну великі, черешкові або сидячі, цільні, загострені, прикореневі листя зібрані в розетки. Квітки рослин довготрубчастих, відкриваються, як правило, тільки вночі і виділяють найбільш сильний аромат в нічний час, вечірні та ранкові години; зібрані квітки в волотисте або гроновидні суцвіття. Плід тютюну - коробочка. Всі частини рослин покриті клейкими, залозистими волосками. [1] (див. Додатки рис. 1 - Тютюн).
Обробітком тютюну на Кубані почали займатися малоазіатські греки, яким за рішенням царського уряду дозволили селитися на берегах Чорного моря і на Таманському півострові. Перші тютюнові посіви з'явилися в районі Анапи в 1860-х роках. У нашому районі найбільш широко розвиток тютюнництва отримало в станиці Ільський в 1880р.
Після встановлення на Кубані радянської влади тут згадали і про досвід греків, і про те, що тютюнництво на відміну від інших галузей сільського господарства може швидко принести прибуток. Розвитку тютюнництва було дано таке бурхливе поштовх, що навіть перша районна газета району, яка почала виходити в 1931 році, отримала назву "Соціалістична тютюнництво". [4] Практично в усі колгоспах району тютюн став чи не основною культурою. Одночасно будувалися основні виробничі об'єкти, тютюнові сушарки, сараї і так далі.
У 70-ті роки минулого століття на Кубані заготовлювалося до 90 відсотків тютюнової сировини. заготовленої в РРФСР. Причому в Чорноморській зоні вирощували кращі в країні ароматичні сорти тютюну. Основними тютюновими районами були Абінський, Апшеронський, Білоріченський, Кримський і Сіверський.
I. 2 Процес вирощування і збирання тютюну
Під час росту потрібно було стежити за шкідливими комахами і боротися з ними. Для поліпшення якості тютюну і збільшення маси обламували верхівки у тютюнової рослини і нижнє листя. Цю роботу проводили близько полудня, коли рослини мляві, не так ломки, але тютюнниці було дуже жарко.
Найголовніше і трудомістка - це збір врожаю, який зазвичай починався через 2-3 місяці після висадки саджанців в землю. Прибирали листя вранці, після спаду роси, або ввечері, коли вони ставали пружними. Урожай тютюну збирався тільки вручну, тому що листя тютюну зріють поступово - спочатку самі нижні, потім ті, що вище і так далі (див. Додатки рис. 3 - Прибирання тютюну). Найбільш якісними вважаються листя з середньої частини стебла. Час збирання дуже важливо для тютюну, т. К. Відбивається на його якості. Якщо рано прибирали тютюн, то листя були малоароматічние і легко загнивали при сушінні рослини. Але для того, щоб отримати тютюн вищої якості, збір врожаю проводився безперервно.
Після обламування листя негайно сортували і сушили в спеціальних приміщеннях. Сушили тютюн в звичайних навісах або ж спеціальних будинках з цегли або дерева з бічними прорізами, що закриваються на випадок негоди. Листя тютюну нанизували на мотузку або прути і розміщували в сушильних (див. Додатки рис. 4 - Сушка тютюну) (див. Додатки рис. 5 фото з особистого архіву - Сортування тютюну). Після сушіння листя сортували по стандарту на п'ять товарних сортів, упаковували в стоси або тюки і здавали на заготівельні пункти.
I. 3 Причини руйнування галузі тютюнництва
У 80-х роках минулого століття в Апшеронському, Білоріченському і Сіверському районах в тютюнництво були зайняті понад 15 тисяч людей. Руйнування галузі почалося з поділу землі на дрібні ділянки, бо кожен хотів розбагатіти поза колективного господарства. А адже тютюнництво як виключно трудомістка галузь вимагає концентрації матеріальних, фінансових і трудових ресурсів, найсуворішого дотримання технології вирощування, збирання, томління і сушки листа. До того ж в південно-передгірних районах Кубані на бідних глинистих, засмічених камінням грунтах крім тютюну іншу продукцію не отримували. Тепер господарства зруйновані, земля занедбана.
Але головна причина ліквідації тютюнництва як галузі - це продаж російських тютюнових фабрик іноземним компаніям. Саме іноземні компанії цілеспрямовано знищили технологію вирощування тютюнового аркуша. Спочатку вони ніби проявили інтерес до російської сировини, навіть в якості товарного кредиту виділили насіння американського сорту типу «Вірджинія», надавали допомогу добривами і засобами захисту врожаю. Але коли російські тютюнники виростили тютюновий лист, то під різними причинами відмовилися його приймати, незважаючи на те, що якість нашої сировини за всіма показниками відповідало стандартам, прийнятим для випуску сигарет високого класу. В результаті тисячі і тисячі людей, які працювали на плантаціях, ферментативних заводах і тютюнових фабриках, залишилися без роботи. [5]
II Сторінки з життя моєї прабабусі
Моя бабуся, Льопа Зоя Григорівна, яка проживає в ст. Сіверської, дуже багато мені розповідала про свою маму. Моя прабабуся - Ткаченко Софія Григорівна (див. Додатки рис. 6 фото з особистого архіву - Ткаченко Софія Григорівна) - народилася 04.04.1927г. в ст. Сіверської. З 16 років з 1943р. вона працювала тютюнниці. Після утворення колгоспу «Заповіти Леніна» - ланкова 1-го ланки 4-ої тютюнової бригади. Крім того, моя прабабуся була доброю господинею, виростила двох дітей. У 1947р. вона обвінчалася з моїм прадідом, і все життя вони не тільки жили разом, але і працювали в одній тютюнової бригаді. Вона не мала вищої освіти, закінчила всього лише 4 класу школи. Але свою справу любила, виконувала його сумлінно і тому домоглася великих результатів.
студентка 4 «Б» класу
МО Сіверський район
Керівник: Хоружая Тетяна Миколаївна
Тютюн - однорічна, рідше багаторічна, рослина або напівчагарник з прямим, округлим, розгалуженим стеблом сімейства Пасльонові.
У 70-ті роки минулого століття на Кубані заготовлювалося до 90 відсотків тютюнової сировини, заготовленої в РРФСР. Причому в Чорноморській зоні вирощували кращі в країні ароматичні сорти тютюну. Основними тютюновими районами були Абінський, Апшеронський, Білоріченський, Кримський і Сіверський.
Найголовніше і трудомістка - це збір врожаю, який зазвичай починається через 2-3 місяці після висадки саджанців в землю. Урожай тютюну збирається тільки вручну, тому що листя тютюну зріють поступово - спочатку самі нижні, потім ті, що вище і так далі.
Після збирання рослини піддавали сушці. Сушили тютюн в звичайних навісах або ж спеціальних будинках з цегли або дерева з бічними прорізами, що закриваються на випадки негоди. Листя тютюну нанизували на мотузку або прути і розміщували в сушильних.
Моя прабабуся - Ткаченко Софія Григорівна - народилася 04.04.1927г. в ст. Сіверської. З 16 років з 1943р. вона працювала тютюнниці. Після утворення колгоспу «Заповіти Леніна» - ланкова 1-го ланки 4-ої тютюнової бригади.
За стабільні високі результати у виконанні і перевиконанні планових завдань і прийнятих соціалістичних зобов'язань вона була нагороджена
в 1971р. орденом Трудового Червоного Прапора
У 1973р. орденом Леніна (найвищою нагородою СРСР за особливо видатні заслуги у трудовій діяльності)
Отже, в процесі дослідження я з'ясувала, що:
- в 70-80-ті роки минулого століття Сіверський район був одним з основних тютюнових районів;
- головна причина ліквідації тютюнництва на Кубані як галузі - це руйнування колгоспів і продаж російських тютюнових фабрик іноземним компаніям;
- тема про тютюнництво зникла з підручників в зв'язку з ліквідацій тютюнництва на Кубані як галузі сільського господарства.
Я пишаюся своєю прабабусею, яка все життя пропрацювала тютюнниці. І, коли виросту і придбаю професію, постараюся працювати так, як вона. Бути завжди і в усьому тільки найкращою!
Список джерел та літератури 1. Сільськогосподарський словник - довідник, 1973 р. 2. ru.wikipedia.org/wiki3. pey.narod.ru4. sevpilot.ru5.www.allbusiness.ru/NewsA
