Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 616 ккал
- Білки 54,7 грам
- Жири 37,6 грам
- Вуглеводи 17 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Рослинна олія 2 столові ложки
- Курячі стегна 12 штук
- Часник 4 зубчики
- Картопля 2 штуки
- Імбир 1 чайна ложка
- Кориця 3 чайні ложки
- Апельсини 1 штука
- шафран щіпка
- Мелений перець чилі щіпка
- Листя кінзи (коріандру) за смаком
- Курячий бульйон 750 мл
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Розігріти столову ложку масла у великій сковороді, обсмажити курку протягом 4 хвилин з кожного боку і дістати з сковороди.
2. На маслі обсмажити цибулю, часник і імбир. Повернути курку в сковороду, додати картоплю, апельсинову цедру, сік, спеції і бульйон. Приправити, накрити кришкою і тушкувати протягом 30 хвилин до готовності курки.
3. Спробувати соус і додати ложку води, якщо він занадто концентрований, або кип'ятити довше, якщо він занадто рідкий. Подавати на стіл, посипавши листям коріандру.