Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 570 ккал
- Білки 44,2 грам
- Жири 2,8 грам
- Вуглеводи 90,8 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Локшина удон 200 г
- Морква 1 штука
- Куряче філе 250 г
- Свіжий червоний перець ½ штуки
- Цибуля ріпчаста 1 штука
- Часник 1 зубчик
- Зелену цибулю пір'я 2 штуки
- Соєвий соус 1,5 чайні ложки
- Мелений імбир ½ чайної ложки
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Овочі очистити і вимити. Морква нарізати смужками товщиною 2-3 мм і довжиною 3-5 см. Солодкий перець дрібно нарізати, а курятину нарізати кубиками зі стороною 1 см. Очищений цибулю подрібнити, а часник розтовкти.
2. У велику каструлю з розігрітим рослинним маслом всипати цибулю і часник і, помішуючи, обсмажити до золотистого відтінку. Потім додати решту овочів, подрібнену зелену цибулю і курятину і, помішуючи, підсмажувати, поки м'ясо не почне підрум'янюватися. Після цього додати соєвий соус і імбир, перемішати, влити 3/4 склянки води, накрити кришкою і, періодично помішуючи, гасити, поки овочі не стануть м'якими, а соус не загусне. В кінці посолити.
3. Локшину всипати в киплячу підсолену воду, поварити 2-3 хвилини, відкинути на друшляк, промити і дати стекти. Після цього локшину перекласти в каструлю з овочами і м'ясом, добре перемішати і згасити на слабкому вогні ще 3-4 хвилини. Подавати негайно.