Тартіфлет (французька кухня)
Тартіфлет (французька кухня). Це дуже смачно і просто # 33; # 33;
800 гр картоплі
1 цибулина
8 смужок копченого бекону
250 гр сиру реблошон
140 мл вершків 22%
вершкове масло
ароматні трави за смаком
Розігріти духовку 220 гр С. Очистити і нарізати товстими скибочками картопля, потім відварити в киплячій воді 8-10 хв. Злити.
Дрібно нарізати цибулю і обсмажити у вершковому маслі протягом 5 хв. Прямо в сковороду нарізати ножицями бекон і обсмажувати ще 5 хв.
Нарізати сир на шматочки. Покласти половину картоплі в форму для духовки, посипати цибулею, беконом і сиром, приправити сіллю і перцем. Повторити шари і зверху залити вершками і запікати 10-12 хв до золотистого кольору. Дати постояти 5 хв і подавати з салатом. а що за сир реблошон..і яким його можна замінити ... будь-який твердий сир?
Різне
я готувала))) так смачно # 33; # 33; # 33; # 33; # 33; ммммм-пальчики обліжешь.спасібо # 33;
Реблошон дуже важко замінити, у нього дуже фруктовий смак, з ароматом волоського горіха. В крайньому випадку можна використовувати камамбером, амамбер або брі.
Так це дуже смачно, ми відразу все з'їли, буду готувати частенько =))
шкода духовки немає (((((((((9
Є 2 види сиру реблошон: селянський реблошон (reblochon fermier) - можна відрізнити по зеленій казеїновій платівці-етикетці, наклеєною прямо на корочку, і фруктовий реблошон (reblochon fruitier) - червона платівка-етикетка.
Дякую за рецепт # 33;
Якщо в оригінальному рецепті саме фруктовий, то його правда наврядчи можна замінити, а якщо селянський - то може і можна.