Питання поставлено так, що це тема цілої статті або реферату. Доведеться відповідати на всі питання по порядку. Спробую. Отже, перше питання про молочнокислі бактерії. Чи корисні вони? Звичайно, молочно-кислі бактерії корисні. Їх налічується дуже багато видів. Одні з них беруть участь в молочно-кислому бродінні і дозволяють отримувати корисні для людини продукти - скажімо, кефір і квашену капусту. Ці бактерії, звичайно потрапляючи в шлунок і проходячи весь шлунково-кишкового тракту гинуть. Але це не означає, що користі немає від квашеної капусти і кефіру. Вони дуже корисні для здоров'я, оскільки містять цінні біологічно активні речовини і вітаміни. Доведено, що молочнокислі продукти здатні збільшувати імунітет і збільшують тривалість життя. Шлунково-кишкового тракту заселяють зовсім інші види молочно-кислих бактерій, вони стримують розвиток і зростання гнильних і гнійних бактерій, таких корисних молочно-кислих мікроорганізмів в шлунково-кишковому тракті людини більш 400 видів. Скільки бактерій в молочнокислих продуктах? І чи можна ними відновити мікрофлору кишечника? Відповідь очевидна. Не можна. Мікрофлора кишечника порушується коли з якихось причин корисна мікрофлора гине і розвивається дисбактеріоз. Дисбактеріоз - це загадка. Здавалося б все зрозуміло. Але, як каже Малишева ніде в світі немає діагнозу дисбактеріоз, тільки у нас в Росії. Медики стверджують, що його можна вилікувати. Сумнівно. Адже будь-який хронічне захворювання призводить до незворотних змін в організмі, і немає ніяких ліків, завдяки яким можна було б повернути здоров'я хворому органу. Лікування тільки, щоб компенсувати його, тобто зле бідно він буде працювати завдяки компенсаторним можливостям організму, здатним самому себе лікувати. Медики пропонують лікувати дисбактеріоз шляхом знищення гнильної мікрофлори і потім заселити кишечник корисними мікроорганізмами. Скільки треба видів пропити, щоб відновити? Ніхто не скаже скільки. Але призначають мізер: лактобактерії та біфідобактерії. Містяться вони в молочнокислих продуктах? Навряд чи. Там інші бактерії, які не займаються переробкою капусти і молока. А якби займалися, то нам би довелося відмовитися і від капусти і молока. Так що, не треба морочитися цими питаннями. А харчуватися натуральними продуктами. А саме: сири, сир, сметана, кисле молоко, варенец, молоко. Можна, напевно вживати ненатуральні молочно-кислі продукти, користь яких доведена: кефір, біфідок, ацидофілін, живі йогурти. І дивитися на етикетку. Треба вживати поменше хімії і всяких синтетичних добавок. Але якщо вам подобається якийсь неживої йогурт, типу активів і він добре впливає на кишечник, то можна і спробувати і його. Потрібно харчуватися різними продуктами, не віддаючи перевагу якомусь одному. З дисбактеріозом жити можна, дотримуючись дієти, уникаючи продуктів, які призводять до розладу кишечника і до діареї або запору.
Молочнокислі бактерії не гинуть в шлунку, адже вижити досить невеликій групі, а далі вони можуть і розмножитися заново.
Але здоровим людям їх насправді не дуже-то і треба. Є сенс посилено їх пити при дисбактеріозі або після антибіотиків. У знайомого був такий серйозний дисбактеріоз, що він років 10 молоко пити не міг. А бактеріями вилікувався.
Я особисто йогурт тільки через смаку їм. Навіть пофіг, є там бактерії чи ні. Тому що пропив свого часу кілька капсул- і бактерії залишилися.
Бактерії заселяються дуже важко. Пробіотик без пребіотика проходить транзитом. У йогуртах немає прибутків, інакше ще в магазині у них би "голови" зривало.) - 5 років тому
Даремно люди вірять в ці байки про корисні мікроорганізми. Зовсім вони не такі корисні, якими їх намагаються представити продавці відповідної продукції.
Щодо загибелі мікробів від соляної кислоти в шлунку, то це теж або брехня, або оману. Всі мікроби, наявні в кишечнику (не рахуючи отриманих від матері), потрапили туди через шлунок. Якби вони гинули в шлунку, то в кишечнику їх би не було.