Живильні речовини в рибі і морепродуктах
Вживайте морську рибу частіше - це допоможе зберегти молодість довше. У ній містяться вітаміни групи В, натрій, калій і фосфор, а також мікроелементи і жирні кислоти, позитивно впливають на роботу серця і якість крові.
Риба для здорового харчування
ялинок, що міститься в рибі, клітини використовують для власного відновлення. У створенні нових клітин, виробництві імунних тіл, гормонів і ферментів рибний білок також грає важливу роль.
Жирні кислоти добре впливають на згортання крові, що дуже корисно для попередження розвитку склерозу. Всі ці причини досить вагомі, щоб включити рибу в свій тижневий раціон. Існують спеціальні середземноморські піраміди продуктів, які містять більш детальну інформацію та рекомендації про харчування.
Однак слід пам'ятати, що не всім рекомендується вживати морепродукти. Вагітним жінкам і дітям не слід їсти молюсків і ракоподібних, тому що в них міститься пурин. Він може негативно вплинути на рівень сечової кислоти в крові.
Люди, які страждають від надмірної ваги, можуть сміливо переходити на морепродукти, адже в них так мало калорій! Як джерела йоду, морепродуктів немає рівних. Завдяки йому в нашому організмі виробляються гормони щитовидної залози, які дуже важливі для метаболізму.
Цікава інформація
Свіжу рибу можна вживати в їжу тільки протягом одного двох днів. Найкраще її зберігати в нижній частині холодильника. Після очищення і оброблення, рибне філе або інші морепродукти можуть зберігатися в морозилці до 8 місяців. Якщо риба копчена, то найдовше вона залишиться придатною до вживання при температурі 5-6 ° С. Щоб уникнути поширення специфічного запаху, упакуйте рибу в герметичний контейнер. Рибні консерви необхідно перекладати в закривається ємність після відкриття. Так вони будуть чудово зберігатися протягом 2-3 днів.
Замість очікуваного філе Ви отримуєте на столі цілу рибу разом з головою і хвостом? Ми підкажемо, як елегантно видалити кістки, ...
скандинавська кухня
Практично неможливо виділити норвезьку, датську або шведську кухню, так як вони просто не існують окремо.
Калькулятор добової потреби в калоріях
Порахуйте свою добову норму калорій. Дізнайтеся, скільки енергії вам потрібно кожен день. Ви повинні знати, що ви їсте.
Студентська дієта
Така дієта забезпечує організм магнієм і кальцієм, що зменшує стрес і його побічні ефекти *