Ну ось, відсутність сушок в наявність наштовхнуло мене на винахід сушки для пляшок, в МірБіре все розібрали, мені не вистачило))))
Є кілька варіантів винаходу даної сушки.
Основа дерево однозначно, по розташуванню пляшок думаю що брус 5см * 5см буде досить. Штирі, на які будуть вдягатися пляшки, думаю тут 2 варіанти:
- цвях в термоусадці
- провід алюміній 4кв.мм, складений удвічі і вставлений в просвердлений отвір.
Які є міркування, днями буду пробувати вийде)))
Цікаво що ж у вас вийшло? Тема актуальна.
Підкажіть, чи є сенс в сушінні, після стерилізації? Тобто планую, спочатку дезінфікувати, сполоснути під проточкою і відразу над носиком чайника простерилізувати. Цього буде достатньо, чи як?
Підкажіть, чи є сенс в сушінні, після стерилізації? Тобто планую, спочатку дезінфікувати, сполоснути під проточкою і відразу над носиком чайника простерилізувати. Цього буде достатньо, чи як?
Якщо чесно то я і не дезинфікував і не стерилізував пляшки. Це просто мій особистий досвід, і не такий великий насправді, все на своїх помилках і брати його на озброєння не варто. Я і сам би хотів дізнатися всю технологію як і що! Думаю що після дезінфекції та стерилізації там не буде мікробів, але просушити тару не завадить. А у вас тара скляна? Просто я розливаю в пластик і з цього думаю стерилізувати її не варто. Розливаю в основному в нову пластикову тару, її навіть не мою, шлюбу не було. Якщо розливаю в б / у то мою гарячою водою, потім промиваю проточною фільтрованої, сушу і розливаю.
Я перший раз варю. В наявності зараз 10 літрових пляшок (правда світле скло (((((з бугеля пробкою + багато пластика, тобто спробую і те й інше. Спец сьогодні купив звичайний емальований чайник з шийкою, для стерилізації. До речі пластик теж планую потримати над паром, думаю гірше не буде
Навіщо винаходити велосипед? Дезінфекція-НАЙВАЖЛИВІШИЙ етап пивоваріння, тут двох думок бути не может.дезінфіціровать треба БУДЬ-ЯКУ посуду.про пар не скажу, не знаю, але є ж різні спец кошти (деохлор, меллко і ін.) Або навіть йод.тратіть стільки сил і часу на приготування пива і не зробити хорошу дезінфекцію. я б нікому не радив
ні, чайником довго. найперші нової зарази наберуть, поки з чайником до останніх доберешся. живність шкідлива в вакуумі не живе, та й в повітрі не особливо. тільки в складі пилу. пляшки, намочені дез.раствором, деякий час залишаються умовно чистими. сполоснути і пропарені запаскудили швидше. шийкою вниз - теоретично краще. так що сприснул пляшки, на сушилку підвісив, прискун водою перезарядив, і погнали. береш одну з сушарки, споліскують, глюкози туди його мать відміряють, пробочкой трохи накриваєш. пробки не споліскую (пляшки якось раз теж не став, так швидше), вони плавають собі в йодному розчині. суєта не особливо втомлива. а розливати потім СОАС НЕ клопітно.
А якщо на чайник і шийкою вниз? Чи не рекомендуєте або просто геморой?
Як все ж на рахунок сушки для пляшок своїми руками? Хто робив, поділіться досвідом, якщо звичайно не шкода.
У нас в Челябе продається сушка за 1200р, ціна мене влаштовує, але мені вона не подобається, підстава великого діаметру і висока, на кухні місця немає ставити таку. Звичайно може я просто чіпляюся, але хочеться що то покомпактнее, щоб можна було її зручно мити і зберігати ні як маленьку ялинку.
Як все ж на рахунок сушки для пляшок своїми руками? Хто робив, поділіться досвідом, якщо звичайно не шкода.
У нас в Челябе продається сушка за 1200р, ціна мене влаштовує, але мені вона не подобається, підстава великого діаметру і висока, на кухні місця немає ставити таку. Звичайно може я просто чіпляюся, але хочеться що то покомпактнее, щоб можна було її зручно мити і зберігати ні як маленьку ялинку.
Вона розбирається і можна зібрати скільки хочеш секцій (це про висоту). Підстава широке, так, але за то стійке - впустити складно. Зберігати, знову ж таки, можна в коробці в розібраному вигляді. А мити - навіщо? Якщо тільки раз на півроку.
Ось перше що спало на думку. Звичайно потрібно допрацьовувати, але треба ж з чогось починати.
Беру помпу і заряджаю її розчином дезінфекта. Промиваю їм пляшки і ставлю на стіл вертикально. Поки підходжу до останньої (сороковий, приблизно) пляшці, перші вже можна обполіскувати. Обполіскую насадкою на кран і вішаю на МірБіровскую сушку пластикову. Горлом вниз виходить. Поки повісив останню, з першої вже вся вода стекла. А тому горлом вниз, нічого не найшла. Далі, розкрив одну, поставив в ящик, сипнув глюкози, прикрив кришечкою. і так до останньої. Процес невпинний. Води і зарази всередині пляшки мінімум. Зручно, IMHO.
Єдине що, сушку (крім підстави) попередньо теж занурюю у дезінфекційний розчин. Благо, вона розбірна. До сих пір не впевнений, чи варто воно того? "Ікла" ж, все ж в пляшку заходять.
Якщо обполіскувати кип'яченою водою, то ризик мінімальний, а якщо з під крана, то вже не зовсім комільфо) .. я перейшов на йодний розчин якраз, щоб не обполіскувати + економія часу, подивимося, що вийде)
Тоді чи не кип'яченої, а тільки що кипіла. причому, хвилин 10-15. Не, не наш метод
Я воду в сусло ллю з під крана через проточний фільтр - все норм. Обполіскую взагалі без фільтра - норм.
Так, стерильність важлива, дуже. Але не треба її розглядати як сферичного коня у вакуумі.
можна всяко розглядати, але тоді вже й точністю розгляду морочитися. дезраствор діє контактно, а не в вакуумі. звірята, яких в повітрі не особливо багато, не виживають в пляшці, змоченою отрутою. після споліскування водою (якщо вона не з брудної калюжі) кількість зарази наростає стрибками, а порівняно повільно накопичується. так як жратви ще немає. після додавання їжі разом з дріжджами (або через короткий час) зараза виявляється в глибокому чисельній меншості. тому в більшості випадків все виходить ОК.
Ви задаєте такі глобальні питання, що вони чесно кажучи, вводять в ступор. Не варто забивати голову цим. Перефразую ваше запитання згідно теми. Навіщо потрібна сушка для пляшок? Відповім тільки за себе. В першу чергу для мене це зручність, вже чисті пляшки після промивання ставиш на сушку догори дном, вода стікає в піддон і всередину нічого не залітає, так само зручно переносити відразу все бутлі на сушінні від мийки на стіл. Зараз же у мене сушки немає, після промивання ставлю їх на стіл горлом вгору, пил всередину летить, весь стіл мокрий. Потім беру кожну пляшку і струшую залишки води і так двічі, і все одно все не витрушує. Пластикові пляшки легкі і змахнути їх на підлогу елементарно, у мене двічі падала вся батарея, поспішаєш ж. І щоб перенести їх на інший стіл потрібно акуратно, максимум по дві, по наявності рук. Вообщем цей геморой мені набрид і я вирішив сворганіть сушку.
АААА. Ось воно че. А у мене лапи великі, відразу по 10 пляшок ношу.