Записи з рубрики "Супи з птиці"
По суті, на основі з бульйону на пташиному м'ясі можна приготувати практично будь-який традиційний суп. Але є і безліч рецептів, в яких птах - курка, качка, індичка, - краще, як володіє більш ніжним смаком і текстурою, на відміну від яловичини або свинини.
Супи і бульйони з м'яса птиці завжди вважалися прекрасною їжею для хворих і видужуючих, дітей. Вони поживні, але легкі, прекрасно засвоювані організмом і дуже смачні. Вважається, що найкращі супи і бульйони виходять з м'яса сільської птиці. При цьому найкраще брати тулуб з кістками - воно дасть особливо густий і ароматний навар.
Часті додаткові інгредієнти перших страв на курячому бульйончик - крупи і макаронні вироби, які чудово підкреслюють смак і аромат і надають страві особливу густоту.
Сучасний темп нашого життя досить часто не дозволяє витрачати багато годин на підготовку. Молоді господині не мають можливості стояти біля плити годинами, але забезпечити повноцінне харчування своєї сім'ї можна і без зайвого клопоту. Досить мати в запасі парочку швидких рецептів. Одним з таких страв можна вважати суп з курячими.
Китайський суп з локшиною можна приготувати різними способами. Варіацій безліч. Але класичний рецепт один - з локшиною і куркою соломкою - ніжний, легкий, смачний суп. Китайський суп на російській кухні Рецепт цього китайського супу з локшиною надзвичайно простий і під силу навіть новачкові російського походження. Основних компонентів.
Суп з сочевиці з копченостями - одне з найбільш відомих страв з сочевиці, яку люди вживають з давніх часів. Вона, як і горох, відмінно поєднується з різними видами копченостей (копчена курка, свинина, яловичина, різні ковбаски, сосиски і інше). Суп виходить дуже ситним, смачним і ароматним, і на відміну від.
Курячий суп дуже смачний, корисний. Природно, приготувати його з домашньої кури є далеко не кожному, але навіть з курки, купленої в магазині, виходить дуже ароматне і ситне блюдо. Крім того, такий бульйон корисно варити і в лікувальних цілях. Одне з його головних достоїнств те, що рецепт не вимагає.
Простий в приготуванні суп з курячої грудки є складовою практично будь-якої дієти. Дієтологи цінують блюдо за низьку калорійність при високій поживності і насиченості життєво важливими елементами - амінокислотами і вітамінами групи В. Лікарі рекомендують якомога частіше варити свіжий суп з курячої.