Хімія і хімічна технологія
Вплив природи розчиняється речовини. Різні речовини. розчинені в одному і тому ж розчиннику (наприклад, у воді), диссоциируют далеко не в однаковій мірі. Наприклад, молекули цукру -речовини, добре розчинної у воді, -не розпадаються на вільні гідратовані іони. Ступінь іонізації цієї речовини дорівнює нулю. Цукор-неелектроліт. І інші неелектролітів-спирт, гліцерин, -ацетон, глюкоза і т. Д.-пе розпадаються в розчинах на іони. Різні електроліти також іонізуються неоднаково. Наприклад, соляна кислота при однакових умовах температури і концентрації іонізується в набагато більшому ступені. ніж оцтова. У наведеній на стор. 159 таблиці вказана ступінь іонізації різних електролітів для нормальних і децінормального розчинів. Дані цієї таблиці показують, що різні речовини в розчинах однакової концентрації ионизируются різному. [C.157]
Таблиця 111.2 Ступінь іонізації в різних пламенах [85]
Ми постаралися допомогти читачеві в тлумаченні констант іонізації, показати, як вони впливають на розчинність (глава 6), як можна обчислити ступінь іонізації при будь-якому значенні pH (додаток IV) і як константи іонізації можуть допомогти при визначенні будови речовин (глава 8). Зведені в таблиці 400 відомих констант (стор. 116). [C.7]
Вплив розведення на ступінь іонізації електролітів видно також і з таблиці 12-2 при зіставленні величин а для нормальних і децінормального розчинів. [C.240]