Інгредієнти: гречка, курка, цибуля, морква, масло рослинне, сіль, вода
Простий рецепт дуже смачного ситного страви з гречаної крупи і курки. В описі ви знайдете поради, як приготувати цю страву в дієтичному варіанті.
Продукти для рецепту:
- 2 склянки гречки;
- 400 гр курячого м'яса;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- одна морква;
- масло рослинне - 40 мл;
- сіль за смаком;
- 4 склянки води.
Інгредієнти: перець болгарський, рис, морква, цибуля ріпчаста, помідор, перець чилі, часник, масло рослинне, цукор, сіль
Фаршировані перці - смачна страва, яке може бути і ситним і дієтичним одночасно. Все залежить від начинки. Сьогодні ми пропонуємо нафарширувати стручки овочами і рисом.
Для рецепта знадобиться:
- 4 стручка солодкого перцю;
- півсклянки рису;
- дві моркви;
- дві головки цибулі;
- один помідор;
- стручок перцю чилі;
- дві часточки часнику;
- оливкова олія - 1 ст. ложка;
- цукор - щіпка;
- сіль за смаком.
Інгредієнти: кускус, вода, сіль, соєвий соус, рафінована рослинна олія, кабачок, болгарський перець, цибуля, куркума
Пропоную приготувати дуже смачну і ситну кашу з незвичною назвою - кускус. Готувати кускус ми будемо з кабачками і соєвим соусом, який додасть страві приголомшливий смак.
- кускус - 1 стакан,
- окріп - 1 стакан,
- сіль - щіпка,
- соєвий соус - 1 ст.л.,
- рослинне масло - 1 ст.л.,
- 1 кабачок,
- 1 болгарський перець,
- 1 цибулина,
- куркума - 1 ч.л.
Інгредієнти: молоко, манна крупа, яйце, цукор, сіль, борошно, масло рослинне
Дитина зовсім не їсть манну кашу? Не впадайте у відчай - приготуйте для нього чудові манні биточки - такі ж, як роблять у дитячому садку. У такому виконанні ніхто не від здається від манної каші, ви вже повірте!
Складові:
- 0,5 л молока будь-якої жирності;
- 0,5 склянки манної крупи;
- 1 яйце;
- 3 ст.л. цукру;
- 1 щіпка солі;
- 2-3 ст.л. борошна для панірування биточків;
- 4 ст.л. рослинного масла.
Інгредієнти: гарбуз, пшоно, вода, цукор, сіль, родзинки, сухофрукти
Для людей, у яких алергія на лактозу або ж просто під час посту пропоную приготувати цю смачну і просту в приготуванні ситну пшоняну кашу з гарбузом на воді.
- гарбуз свіжа без кірки і насіння - 300-350 гр .;
- пшоно - 1 склянка;
- вода для каші - 1,5-2 склянки;
- вода для варіння гарбуза - 0,5 склянки;
- цукор - 2-3 ст.л .;
- сіль - 1/3 ч.л .;
- родзинки або інші сухофрукти - 1-2 жмені.
Інгредієнти: крупа перлова, тушонка, цибуля, морква, петрушка, масло, сіль, лавр, спеція
Перлова каша з тушонкою виручить вас вдома, коли вам потрібно буде приготувати ситний вечеря. Перлова каша з тушонкою допоможе, коли ви будете на природі думати, чим нагодувати зголоднілих на свіжому повітрі. Це дійсно універсальне блюдо - поживне і смачне!
Складові:
- 200 гр перлової крупи;
- 340 гр свинячої тушонки;
- 120 гр ріпчастої цибулі;
- 120 гр моркви;
- 30 гр петрушки;
- 15 мл рослинного масла;
- сіль;
- лавровий лист;
- спеції.
Інгредієнти: гречана крупа, м'ясний фарш, цибуля ріпчаста, морква, томатний соус, сіль, рослинне масло, перець чорний, вода
Просту гречану кашу можна приготувати так, що вийде дуже смачно і апетитно, яскраво і ситно. Гречка по-купецькому з фаршем - тому явне підтвердження. Рецепт її нескладний, а результат - відмінний!
Складові:
- 1 стакан гречаної крупи;
- 300-350 гр м'ясного фаршу;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- 3 ст.л. томатного соусу;
- сіль за смаком;
- 4 ст.л. рослинного масла;
- 2 щіпки чорного перцю;
- 2 склянку окропу.
Інгредієнти: гречана крупа, вода, печериці, цибуля, морква, солодкий перець, перець чорний, масло рослинне, сіль, зелена цибуля, солоні огірки
З гречки можна приготувати безліч смачних страв і варіант одного з них ми вам пропонуємо. Знову ж і він готується по-різному. В гречку по-купецькому додають м'ясо або гриби, а можна і те, і інше відразу. До речі, дуже смачним страва виходить з білими грибами.
Продукти для рецепту:
- дві склянки гречки;
- 4 склянки води;
- 300 гр грибів;
- три головки ріпчастої цибулі;
- одна морква;
- два стручки солодкого перцю;
- перець чорний мелений - за смаком;
- масло рослинне - 50 мл;
- сіль за смаком;
- пучок зеленої цибулі;
- солоні огірочки.
Інгредієнти: рис, вода, молоко, вершкове масло, сіль, цукор
Серед безлічі каш на молоці окремо варто поговорити про рисової. Вона виходить не тільки смачна, але і ситна. Великий її плюс - що вона подобається дітям, її, до речі, часто готують в дитячому садку. Давайте і ми з вами сьогодні скористаємося рецептом рисової каші на молоці і приготуємо її для всієї родини.
Складові:
- 150 гр круглого рису;
- 200 гр води;
- 200 гр молока жирністю 2,5-3,2%;
- 30-40 гр вершкового масла;
- 1 щіпка солі;
- 2 ст.л. цукру.
Інгредієнти: Бекон, паста, курячі яйця, оливкова олія, морська сіль, білий перець, пармезан, сиру
Паста карбонара є класичним італійським блюдом, проте навіть в Італії не існує єдиного рецепту її приготування. Італійські кухарі досі ведуть суперечки навколо інгредієнтів і техніки приготування цієї пасти. Ми ж пропонуємо вам найпопулярніший рецепт, відомий у всьому світі.
Щоб приготувати пасту карбонара з беконом, вам знадобиться:
- бекон - 70 г;
- паста - 300 г;
- курячі яйця - 3 шт. (12 перепелиних);
- оливкова олія - 40 мл;
- морська сіль - 1 ч. л .;
- білий перець - 1/2 ч. л .;
- пармезан (сир твердих сортів) - 70 г.
Інгредієнти: яйця, сир твердий, рис варений, цибуля зелена
Нагодувати свою дитину сніданком, особливо, з його точки зору несмачним, для багатьох мам рівносильно "військових дій". На які тільки хитрощі вони не йдуть. У цьому рецепті ви знайдете ідею офрмлення несолодкої рисової каші.
Продукти для рецепту:
- два яйця;
- 100 гр сиру твердих сортів;
- відварений рис з морквою;
- цибуля зелена - тільки для прикраси.
Інгредієнти: рис, морква, цибуля, сушена петрушка, панірувальні сухарі, пісне масло, сіль
Смачні та апетитні, ситні і поживні, рисові котлети стануть одним з улюблених страв у вашій родині. Ще одне їх перевага в тому, що вони - пісні. Так що неодмінно скористайтеся нашим сьогоднішнім рецептом і приготуйте ці чудові рисові котлетки!
Складові:
- круглий рис - 150 гр;
- морква - 1 шт;
- цибуля ріпчаста - 1 шт;
- сушена петрушка - 0,5 ч.л .;
- сухарі панірувальні - 150 гр;
- трохи олії для обсмажування;
- сіль за бажанням.
Інгредієнти: перловка, вода, сіль, вершкове масло
А ви любите перлову кашу? Вона не тільки смачна, але і дуже корисна, ситна і підходить як гарнір до багатьох страв. Сьогодні ми розповімо вам, як правильно готувати перлову кашу, щоб вона вийшла розсипчастою і дуже апетитною.
Складові:
- перлова крупа - 200 гр;
- вода - 400 гр;
- сіль - 1 ч.л .;
- вершкове масло - 50 гр.
Інгредієнти: фарш м'ясний, рис, сир твердий, яйце куряче, куркума, горіхи волоські, томатна паста, вершкове масло, борошно, сухарі панірувальні, масло рослинне, зелень
Аранчіні в перекладі з італійського означає "маленькі апельсини". І повністю виправдовують назву своїм виглядом - круглі, маленькі, і за рахунок додавання в рисову масу куркуми, мають яскравий помаранчевий колір, ніж та нагадують апельсини. Спробуйте приготувати нове блюдо на нашу рецептом.
Продукти для рецепту:
- стакан рису,
- 200 г фаршу,
- головка ріпчастої цибулі,
- два яйця,
- 100 г сиру,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- 1 ч. Л. томатної пасти,
- 1 ч. Ложка куркуми,
- жменя волоських горіхів,
- півсклянки борошна,
- півсклянки панірувальних сухарів,
- зелень - за смаком,
- півлітра олії.
Інгредієнти: качка, рис, цибуля ріпчаста, морква, часник, сіль, каррі, лавровий лист, спеції, томатна паста
Варто тільки при складанні домашнього меню згадати качку, так відразу ж видається саме запечена птиця. Але ми вирішили розповісти, як приготувати з неї плов - ароматний, ситний і смачний.
Продукти для рецепту:
- качка,
- дві головки ріпчастої цибулі,
- дві моркви,
- томатна паста - за бажанням,
- дві головки часнику,
- 10 г солі,
- щіпка каррі,
- два лаврові листки,
- 2 ч. Ложки спецій,
- 2 склянки рису.
Інгредієнти: свинина, рис, ріпчасту цибулю, моркву, барбарис, зіра, сіль, куркума, мелений чорний перець, рослинне масло, лавровий лист, часник, мелена паприка
Приготувати смачний плов в духовці простіше простого і в цьому може допомогти рукав для запікання. Цікавий спосіб, причому блюдо виходить нітрохи не гірше, якби воно було приготовлено в казані.
Продукти для рецепту:
- пів кіло м'яса,
- пів кіло рису,
- дві моркви,
- головка ріпчастої цибулі,
- голівка часнику,
- 5 ст. ложок рослинного масла,
- два лаврові листки,
- 1 ч. Ложка зіри,
- 1/2 ч. Ложки меленої паприки,
- 1 ч. Ложка куркуми,
- 1/2 ч. Ложки барбарису,
- спеції - за смаком.
Інгредієнти: молоко, пшоно, вершкове масло, ванілін, цукор, сіль
Продукти для рецепту:
- 200 г пшона,
- літр молока,
- 3 ст. л. цукру,
- сіль за смаком,
- 70 г масла вершкового,
- ванілін - за смаком.
Інгредієнти: перловка, гарбуз, каштани, цибуля, оливкова олія, овочевий бульйон, сіль
Продукти для рецепту:
- перловка або рис - 1,5 склянки,
- каштани - 10 шт.,
- гарбуз - 200 г,
- невелика головка ріпчастої цибулі,
- 30 мл оливкової олії,
- 8 г меленого імбиру,
- півлітра овочевого бульйону,
- сіль за смаком.
Інгредієнти: сало, шинка, печериці, цибуля, часник, крупа кукурудзяна, грибний бульйон, молоко, сіль, чорний перець, олія соняшникова
Складові:
- 100 г свіжого сала,
- 100 г шинки,
- 200 г свіжих грибів,
- дві головки ріпчастої цибулі,
- три зубчики часнику,
- 200 г кукурудзяної крупи,
- півлітра грибного бульйону,
- півлітра молока,
- спеції - за смаком,
- олія соняшникова - 30 мл.
Інгредієнти: перловка, гарбуз, розмарин, цибуля, вершкове масло, овочевий бульйон, сіль, шавлія
Перлової різотто з шматочками гарбуза і тонким ароматом розмарину і шавлії виходить дуже смачно. Якщо хочете урізноманітнити сімейне меню, то цей рецепт вам буде до речі. Блюдо готується легко, хоч і трохи довше класичного варіанту з рису.
- перлова крупа - 1 склянка,
- гарбуз - 250 г,
- свіжий розмарин - 2 гілочки,
- масло вершкове - 2 ст. ложки,
- невелика головка ріпчастої цибулі,
- шавлія свіжий - 2 листи,
- бульйон з овочів - 1,5 літра,
- сіль за смаком.