Тепла пора року - це традиційна пора для приготування страв на мангалі, грилі і в барбекю. Подібне обладнання вимагає наявності відповідного робочого місця, спорудити і облаштувати яке у власному дворі ви можете самостійно. Ідеї, як це може виглядати, що потрібно при цьому враховувати, і поетапний процес споруди ви можете подивитися в даній покрокової інструкції.
Для побудови столу-барбекю своїми руками вам будуть потрібні:
- цеглини;
- бетон;
- арматура;
- металева решітка;
- шматки фанери для створення форми для заливки;
- рулетка;
- ємності для замішування цементного розчину;
- сам цементний розчин;
- болгарка з алмазним шліфувальним диском по бетону різного калібру;
- стамески і так далі.
Крок 1. Спочатку вам потрібно буде розробити проект того, як буде виглядати робочий стіл під ваше обладнання. Якщо у вас як даному випадку, є відразу і барбекю, і гриль-решітка, можете зробити єдину стільницю для них, на якій буде досить робочих поверхонь для заготовки і сервірування м'ясних і овочевих страв.
Від числа наявного у вас обладнання буде залежати довжина стільниці.
Ширина визначається габаритами обладнання і простором, яке воно займає у разі відкривання.
Висота столу розраховується, виходячи з параметрів вашого робочого місця на кухні. Якщо за ним працювати вам комфортно, просто додайте до цього параметру ще один шар кладки цегли.
Обов'язково в розрахунках враховуйте форму обладнання. Потрібно буде передбачити форму отворів, в які воно буде вставлятися. Це необхідно для підключення агрегатів до газових балонів газовим або джерела електрики.
Додаткові отвори знадобиться для зручного чищення обладнання.
В даному проекті було зроблено ще і вертикальний отвір, через яке під стільницю буде ставитися хімія для чистки барбекю і гриля, балони з газом і так далі.
Розробляючи проект, враховуйте особливості території, на якій стіл буде зводитися.
Крок 2. Основою столу буде цегляна кладка. Для зміцнення задньої поверхні були встановлені два дерев'яних бруса, оскільки сам стіл прилягав до паркану. Якщо у вашому випадку він знаходиться посередині території і не має ззаду ніяких опор, задню стінку також викладайте цеглою.
Між цеглою обов'язково залишайте зазор приблизно в 10 мм. За бажанням вже на даному етапі ви можете нанести на цегляну кладку один шар фарби. Можете цього не робити взагалі. Це справа смаку.
Крок 3. Тепер вам потрібно приступити до виготовлення форми для заливки стільниці. Спочатку на кладку з цегли викладіть фанеру, обрізавши її згідно з розробленим проектом.
Зверніть увагу, в даному випадку барбекю була кругла. Відповідного діаметру отвір було вирізано і в фанері. У нього після відправили пластикове відро обтяжені каменями.
Після того як ви помістіть в фанеру на цегляну кладку, обов'язково зробіть з боків її форму для відливання. Збирати борту потрібно з фанери, а кріпити звичайними саморізами або цвяхами.
Крок 4. Всередину стільниці прямо на фанеру помістіть металеву решітку або арматуру.
Крок 5. Розмішайте бетон або цементний розчин відповідно до інструкції виробника і після залийте його на стільницю.
Оптимальна висота стільниці це 40 - 50 мм. Після того як бетон буде залитий, залиште його в такому вигляді висихати приблизно на тиждень за умови гарної, сухий і теплої погоди. При поганій - часу вам знадобиться більше.
Крок 6. Також в даному проекті було прийнято рішення зробити бетонні канти в місцях доступу до нижньої частини обладнання. Виготовлялися вони таким же чином, як і стільниця. Були зібрані форми з фанери, всередину їх відправили дрібні шматки арматури, і все було залишено також на тиждень до повного висихання.
Крок 7. Після того як всі бетонні елементи будуть відлиті, візьміть шліфувальні диски та обробіть поверхні переходячи від великого калібру до дрібного.
Утвориться в ході шліфування бетонну пил збирайте. Її можна використовувати повторно, у вигляді пасти, в разі якщо на ваших поверхнях бетонних є сколи або ямки. Після закінчення роботи заповніть їх бетонної пастою і також залишити висихати.
Крок 8. Як тільки бетонні елементи будуть повністю готові, цегляну кладку ви можете пофарбувати і дати фарбі висохнути.
Крок 9. Після цього приступайте до безпосередньої установки обладнання. Встановіть свої гриль, барбекю. Підключіть їх. Готово.
