Помідор, що означає «золоте яблуко», став одним з найулюбленіших
і найбільш уживаних овочів на нашому столі. Помідор зовні дуже
красивий і привабливий, має прекрасний смак і володіє
багатьма корисними та цілющими властивостями.
Перед вживанням можна замочити сушені помідори на 15-20 хвилин
невеликою кількістю води при кімнатній температурі.
Можна вживати сушені помідори і без замочування.
При необхідності термічної обробки додавати в страви за 2-3 хвилини
до готовності, щоб зберегти максимальну кількість корисних речовин.
Помідори дуже соковиті, тому при висиханні стають дуже легкими!
Але зберігають всі свої корисні речовини в концентрованому вигляді,
а також колір, смак і аромат свіжих помідорів. Сушені помідори передають
тепло літнього сонця і відчуття запашного літа.
Корисні властивості сушених помідорів:
Сушені помідори - унікальні природні ліки від багатьох хвороб.
Сушені томати - хороший антидепресант.
Вони регулюють роботу нервової системи, в них є гормон щастя.
Тому вони покращують настрій.
Помідори перешкоджають старінню.
Помідори рекомендують їсти тим, хто сидить на дієті, щоб схуднути.
Покращують роботу мозку, покращує пам'ять.
Сушені помідори відновлюють обмін речовин.
Сприяють профілактиці зору у людей в похилому віці.
Помідори знижують ймовірність утворення тромбів в кровоносних судинах.
Калій в помідорах благотворно впливає на стан серця,
а також виводить з організму зайву рідину.
Дуже відчутна користь томатів при проблемах з травним трактом.
Вони містять яблучну і лимонну кислоти, необхідні для нормального травлення.
Сприяють регенерації шкіри і росту волосся.
Вони помітно знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань