Старопрамен - pivovary staropramen - найкраще пиво світу на

Засновники заводу створили досить непоганий бізнес-план і мали необхідну фінансову допомогу, тому незабаром Staropramen стали сприймати в якості одного з основних заводів, які виробляли справжнє чеське пиво. Популярність пива зросла ще більше, коли в 1880 році на пивоварне підприємство прибув імператор Франц Йосиф I, йому припало до смаку місцеве пиво і він записав позитивний відгук в книгу історії заводу.







До 1889 року завод, який планував щороку випускати цей напій в обсязі 22 500 гектолітрів, справив більше ніж 100 000 гектолітрів за рік. А в 1891 році пивоварне підприємство Сміхове справило 140 200 гектолітрів пива, що стало рекордом.

Старопрамен - pivovary staropramen - найкраще пиво світу на
На початку 1900-х підприємство без зупинки збільшувало обсяг виробництва пива, завод постійно збільшувався і вимагав модернізації обладнання. Тому стали використовувати ще і процес охолодження напою, а ще виникла лінія по розливу пива в пляшки. Так само був куплений ще й додатковий земельну ділянку для заводу Staropramen, що позитивно вплинуло на збільшення обсягу виробництва. Цей період був найуспішнішим для заводу, але в той же час велася активна конкуренція і боротьба з іншими пивоварними підприємствами за ринок збуту і покупців, особливо в столиці.







У 1911 році назва «Staropramen» було офіційно зареєстровано в якості торгової марки, а незабаром ця назва стали розміщувати на ярликах всіх пляшок, які виходили з пивоварні.

З 1933 по 1937 рік було проведено повне оновлення обладнання на виробництві, і в 1938 році пивоварний концерн випустив вже 823 317 гектолітрів напою. До наступного року виробництво ще збільшилася і склала 859 561 гектолітрів. Через триваючих успіхів Старопрамен був визнаний одним з трьох кращих виробників пива в Європі.

Після закінчення Другої світової війни, пивоварний завод Staropramen, так само як і інші пивоварні підприємства, був переведений в державну власність. Це був не найкращий час для пивоварної промисловості - тоді Соціалістична Чехословаччина зосередила свою увагу тільки на розвитку важких і гірських галузей промисловості.

Але не дивлячись на різні проблеми, на Старопрамене випуск пива зростав щороку. У 1960 році обсяг випуску пива на заводі склав трохи більше 1 000 000 гектолітрів.

До кінця 1980-х, підприємство було перш за все постачальником пива для столиці і її найближчих регіонів.

Нижче перераховані основні марки пива, яке виробляється компанією:

Staropramen Svetly, Staropramen Lager, Staropramen Dark Beer, Staropramen Millenium, Staropramen Yeast Beer, Velvet, Kelt, Really.

Так само випускається і безалкогольне пиво «Staropramen Nealko», яке по праву вважають одним з найкращих серед безалкогольного пива в Чехії.

Так само спеціально для рідкісних гурманів випускають нефільтрований Старопрамен - Кваснічак.

В даний момент Празький Пивовар є єдиним серед найбільших чеських виробників, який дотримується традицій в технологіях з виробництва пива. Наприклад, сорт «Старопрамен Лежак» бродить в невеликих відкритих чанах (так звані бродільні) при низькій температурі приблизно 10 днів, а після цього дозріває в підвалах заводу протягом приблизно сімдесяти днів.







Схожі статті