Простий спосіб переконатися, що вода, яку ви п'єте, очіще-
на і безпечна - використовувати недорогий вугільний фільтр і кіпя-
чення. Фільтром може стати невеликий резервуар або кришка
глечика, що фільтрує воду, коли ви цього хочете. щоб завер
шити очищення, прокип'ятіть воду протягом 10-15 хвилин. спосіб
кип'ятіння питної води використовувався з давніх часів, навіть
коли водні джерела були набагато чистіше, ніж тепер.
У наші дні людство усвідомило, що кип'ятіння вбиває бак-
терии і мікроорганізми, а так же випаровує канцерогени. Рань- \
ше в воді не були присутні канцерогенні клітини, і в большін-
стве випадків використовувалися водні джерела, не заражені
бактеріями. Однак за традицією перед тим, як пити, воду кіпяті-
Чи. У Аюрведе вважається, що кип'ятіння робить воду більш легкої
і, в якійсь мірі, більш шляхетної. Люди розуміли, що ки-
пяченіе дозволить їй краще засвоїтися. природно,
подібний спосіб позбавляє від небажаних домішок, прітя-
нутих молекулами води. Цей процес видаляє надлишок хіміка-
тов, бактерії, важкі метали і мінерали.
"F лава 5. Секрет Четвертий:" Джерело молодості
Відділення домішок від молекул води має відношення до аква
порінов (маленьким каналам в оболонці клітин, про які ми упо-
минали на початку глави). Ці аквапоріни служать отворами для
підтримання водного балансу клітин і призначені виключи
кові для чистої води, що складається з одного атома кисню і
двох водню. Перед тим, як відправиться в аквапоріни клеточ-
них оболонок, молекула води повинна бути позбавлена від свого
непотрібного і часто токсичного вантажу.
Пам'ятайте: Зневоднення - основна причина хронічних і
періодично повторюваних захворювань.
Для запобігання зневоднювання (як у батьків, так і у
дітей):
· Не чекайте появи спраги - до цього часу організм уже
позбудеться двох-трьох склянок води.
· Починайте кожен день з повного склянки води. це необ
димо, так як організм втрачає вологу протягом ночі.
· Давайте дітям в школу пляшку води, а не соку.
· Постарайтеся випивати склянку води за півтори години до їди.
· Пийте воду під час їжі.
· Уникайте напоїв, що містять кофеїн, який позбавляє
організм вологи.
· Збільште споживання води в жарку погоду, а також у вре-
мя і після занять спортом.
· Завжди пийте найчистішу воду.
· Більше пийте під час хвороби або при напрузі.
· Краще всього пити свіжовичавлений сік фруктів або овочів. якщо
такого немає, використовуйте воду.
· Пийте воду кімнатної температури, не використовуйте лід.
І збалансований вагу
Чи траплялося вам спостерігати, як ваша дитина, повернувшись з
школи додому голодним, починає кидатися в пошуках чогось с'е-
стного? Однак, давши йому перекусити, чи не траплялося вам пріла-
гать величезних зусиль, щоб змусити його сконцентруватися на
домашнє завдання? Часто він відчуває голод перед вечерею?
Пручається чи, коли ви укладаєте його спати, тому, що він
зовсім цього не хоче? Чи важко йому вставати вранці?
Кожен день всередині нашого організму відбувається стремітель-
ний процес зміни гормонального рівня, який починає
коливатися з того часу, як ми прокидаємося до того, як ми
вирушаємо спати, і продовжує коливатися протягом всієї ночі.
Так формуються приблизний ритм нашого організму. ця глава
містить опис п'ятого секрету здоров'я: як узгодити свій
ритм життя з природними циклами в організмі.
У цьому розділі ми побачимо, що існує час, засноване на ріт-
ме дня, більш підходяще для їжі, занять спортом, сну, пріготовле-
ня уроків. Деякі прості зміни в житті вашої дитини
приведуть до повного зникнення скандалів з сімейного життя.
Коли дитина відчуває себе голодним або виглядає втомленим
в недозволений час, або налаштований вороже і недоброжела-
кові, коли йому необхідно робити уроки, можливо треба про-
сто змінити його розпорядок дня. Замість того щоб штовхати човен
проти течії природних ритмів організму, дітей можна навчити
тому, як акуратно спуститися вниз по їх течією.
Для того щоб спокійно відправитися в плавання, необхідно
зрозуміти нашу взаємодію з ритмами та циклами природи. ця
взаємозв'язок, сформована на основі припливів і відливів міськ-
монов день у день, від одного пори року до іншого, дуже
акуратно і природно визначає розпорядок дня, удовлетво-
ряющий потребам людини ось вже тисячі років.
Тільки зовсім недавно, за останні 30-40 років, майже полнос-
ма були забуті правила, продиктовані нашою землею. люди
сприймали життя як боротьбу, якщо їм доводилося плисти про-
тив течії природних циклів. В цьому розділі, я покажу вам, як
побудувати розпорядок дня дитини, спираючись на цикли самої при-
пологи.
Зміна часових поясів - ще один приклад руху проти те-
чення природних циклів. Дискомфорт і втрата орієнтації -це
всього лише відчуття організму, який звик до одного типу ріт-
мов, який за кілька годин перемістили в середину абсо-
лютно нового циклу. Йому потрібно кілька днів для того, що-
б почати гормональний цикл знову і підлаштуватися під новий
ритм заходів і сходів. ____________________________________
Коли дитина приходить додому зі школи, проживши день повний
стресів, уроків, домашніх завдань, тестів та ігор, перше, що він
робить - йде прямо до холодильника або шафі, щоб чим-небудь
перекусити. Якщо немає нічого приготованого і доступного, він с'е-
дає печиво з молоком або шматок торта. Немає нічого гіршого, ніж пой-
ти в магазин, коли ви голодні, тому що, швидше за все, ви на-
повний свою корзину солодощами, від яких в звичайний час
ви б утрималися. Точно також, повертаючись зі школи, Голод-
ний дитина їсть перше, що виявить.
Якщо ми не приготували нічого корисного для дітей, низький
рівень цукру в крові негайно змусить їх знайти якесь ні-
будь наповнює енергією солодкі ласощі, навіть якщо подоб-
ні продукти не лежать на увазі. Через кілька миттєвостей пос
ле їжі, рівень цукру починає підвищуватися. Однак большін-
ство солодощів перевищують ліміт. Замість того щоб просто удов-
летворіть бажання, цукор в крові починає занадто сильно віз
спонукає нервову систему дитини. Таке порушення може при-
Ве сти до плачевних результатів. Трапляється так, що в такі момен-
ти Діти раптово починають сваритися. Коли ви відправляєте де-
^ Аюрведа, для дітей
До вечері рівень цукру знову знижується. Коли дитина са-
диться за стіл в такому стані, овочі - його найгірші вороги. Ваші
спроби нагодувати дитину зеленою квасолею, салатом, рисом і
смаженим курчам терплять крах. Вечеря, замість того, щоб стати
мирним часом насолоди їжею і розмовами, превраща-
ється в виховний захід, так як ви намагаєтеся переконати
дитини з'їсти все, що знаходиться у нього на тарілці.
Якщо ця історія хоч віддалено схожа на вашу, ви напевно
хочете знайти кращий спосіб змусити дітей їсти, спати і робити
домашні завдання без опору. Давайте подивимося прав-
де в очі. Як батьки ми повинні намагатися робити все, завіся-
ний від нас, щоб нагодувати дитину здоровою сніданком, поло-
жити йому в сумку хороший обід або дати гроші, щоб він зміг
купити гарячу їжу в школі. Все це працює в теорії, але на прак-
тику, кількість їжі, з'їдене їм на обід, залишається для нас
нерозв'язною загадкою. Ми переконуємо його доїсти весь обід, але
чи він нашою порадою, ми не знаємо. Найчастіше, половина
нез'їденої їжі приноситься додому.
У лава 6. Секрет 5: Настрій і збалансований вагу 135
Слабкі і насолодитися обідом, який ми приготували для них
з такою любов'ю.
Якщо і існує щось, чого ви завжди можете очікувати від своє-
го голодного дитини, так це те, що він поїсть, прибігши зі школи. на
своєму досвіді я переконався, що якщо годувати дітей в цей час дня
(Між 3 і 4 годинами після полудня), вони з'їдають все покладене на
тарілку, навіть зелень. Не тільки в Аюрведе, але і по всьому світу тися-
чи років обід вважався (а подекуди й досі вважається) найважливішим
прийомом їжі за день. Навіть в Америці до того, як щодо
недавно з сільськогосподарського держави вона перетворилася в
індустріальне, саме опівдні люди з'їдали найбільше їжі.
Багато з нас весь день відчувають себе плавцями, гребущими
проти течії. Життя для багатьох з нас - це боротьба, і наші
діти вчаться такому ж сприйняття на нашому прикладі. Якщо вони
спостерігають за тим, як ми, змучені, приходимо додому з робо
ти, відчуваючи при цьому високу напругу, в їх голові склади-
ється точно такий же підхід до життя.
Для того, щоб перетворити життя з постійної боротьби в плав-
ву еволюцію, необхідно зрозуміти рух природних циклів.
У 7 розділі ми обговоримо сезонні ритми природи, поддержіваю-
щие життя на землі. Ми пов'язані з цими природними циклами
так само, як птиці пов'язані з циклами своїх перельотів. Їх життя
залежить від інстинктивного їх дотримання. Що буде, якщо птах
вирішить залишитися на півночі взимку? Але ці живі істоти не про-
суждать порядок перельотів і не вибирають, на який з Багамських
островів відправиться цієї зими. Без вродженої здатності під-
чиняться сезонним ритмам, птиці та інші види, що залежать від
перельотів, поступово зникли б з лиця землі.
На щастя, коли життя почне гармонійно відповідати при-
рідним циклам, ви відразу відчуєте як зміниться ваша соб
ственная життя і життя ваших дітей. __________________________
Людині не чуже дотримання природних циклів. тисячі років
Л | оди, які дотримуються традицій, серед яких є навіть аме-
ріканські фермери, живуть природно і без зусиль в гармонії з
цими циклами. Кожному пори року відповідає своя їжа, і
Аюрведа для дітей
раціон харчування змінюється в залежності від сезону. люди лягали
спати і прокидалися разом з сонцем. Корінні жителі Америки
індіанці Черокі подавалися спати через дві години після заходу сонця. те
є взимку на сон у них йшло набагато більше часу, що до-
гало їм підготуватися до весняних і літніх працям. Влітку з його довго-
шими днями і короткими ночами вони спали менше, черпаючи енергію
із запасів організму, зроблених протягом зимових місяців.
Ці потужні цикли існують досі, і життя і вижіва-
ня людей, які дотримуються традиції, все ще залежить від гармонії
з ними. У сучасному світі ми дуже вміло відокремили себе від
природних циклів, абсолютно не усвідомлюючи цього. Але життя про-
тив течії поступово заманила нас в пастку, наповнивши наше
існування напруженістю, боротьбою і порушенням життєвий-
ного рівноваги. Ми йшли до цього так довго, що тепер насилу
розуміємо причину такого результату.
Секрет5: П'ятий секрет здоров'я полягає в
тому, щоб співвіднести розпорядок нашого дня з при-
ливами і відливами наших гормональних циклів, за-
висять від щоденних циклів природи. люди вос-
приймають життя як боротьбу, тому що вони виріши
Чи плисти проти їх природного перебігу. проживаючи
життя в гармонії, і живучи відповідно до цих
циклами, ви позбавите своїх дітей від напруги і
непотрібних зусиль.
Характеристики зими, весни і літа має як вся наша жизнь
(Див. Розділ 3), так і кожен її день окремо. Для того щоб
створити відповідний розпорядок дня, який не нанесе шкоди здо-
ровью, не викликає коливання цукру в крові, поповнить запас
життєвих сил, зміцнить сон і очистить думки, важливо зрозуміти при-
рідні цикли кожного дня.
Давайте почнемо з світанку і закінчимо заходом. Хоча в США,
наприклад, час сходу і заходу коливається протягом усього року,
ми розіб'ємо день на частини, прийнявши за схід 6 годині ранку, а за
захід - 6 годин вечора. (В 7 главі ми обговоримо вплив більш до-
Ротко зимових і довших літніх днів.)
"Jлава 6. Секрет 5: ^ Настрій і збалансований вагу 137.
6 ч. - 10 ч. Весна - капха,
10 ч. - 14 ч. Літо - питта,
14 ч. - 18 ч. Зима - вата.
18 ч. - 22 ч. Весна - капха,
22 ч.-2 ч. Літо-питта,
2 ч.-6 ч. Зима-вата.