Стабілізатори вершків «Шарлотта» застосовуються для стабілізації збитого рослинного крему і натуральних вершків. Спочатку необхідно збити вершки, потім добре розмішати «Шарлотту» з водою і поступово перемішати зі збитими вершками. Готовий крем стійкий до заморожування і нарізці. Щоб уникнути втрати запаху і утворення грудок розпочата упаковка стабілізатора повинна зберігатися щільно закритій в сухому прохолодному місці.
- Супер Занол Нейтрал
Нейтральний смак. - банан
Містить шматочки банана, має натуральний банановий смак. - вишня
Містить шматочки вишні, має натуральний вишневий смак. - йогурт
Містить сухої йогурт. - Йогурт-Полуниця-Cлівкі
Містить шматочки полуниці і сухий йогурт. - каппучино
Містить шматочки шоколаду, має смак і аромат кави. - карамель
Має прекрасний карамельний смак і аромат. - Кезе-Зане
Має прекрасний сирний смак і аромат. - Полуниця
Містить шматочки полуниці, має натуральний смак і аромат. - червоний Апельсин
Містить шматочки апельсина, має смак і аромат солодкого апельсина. - Лісові ягоди
Містить шматочки ягід чорниці, брусниці, суниці, має натуральний ягідний смак. - лимон
Містить шматочки лимона, має натуральний смак лимона. - малина
Містить шматочки малини. - Маракуйя
Містить шматочки маракуйи, має натуральний смак маракуї. - Тірамісу
Містить сублімований сир «маскарпоне», який надає крему м'який смак і запах італійського сиру. - шоколад
Має прекрасний шоколадний смак.