Соте з кабачків з болгарським перцем і помідорами, готуємо смачно

Соте з кабачків з болгарським перцем і помідорами рецепт приготування.

  • Помідори опустити в окріп, потім у холодну воду, очистити від шкірки, пропустити через м'ясорубку.
  • Болгарський перець вимити, видалити насіння і плодоніжки, нарізати соломкою.
  • Кабачки і ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками.
  • Кабачки, болгарський перець і ріпчасту цибулю обсмажити на олії, додати помідори, перемішати, довести до кипіння.
  • Додати сіль, цукор, тушкувати 30 хвилин на маленькому вогні.
  • Влити оцет, перемішати, тушкувати ще 10 хвилин.
  • За бажанням додати спеції, перемішати.
  • Готове соте гарячим розкласти в стерилізовані банки, закатати кришками.
  • Перевернути догори дном, вкрити чимось теплим, залишити так на 2 дня.

Сподобався рецепт? Поділіться нею з друзями!

СХОЖІ РЕЦЕПТИ

Закуска з баклажанів з перцем, помідорами і цибулею

Соте з кабачків з болгарським перцем і помідорами, готуємо смачно
Закуска з кабачків, помідорів і перцю Салат з кабачків в томатній пасті Салат з помідорів, капусти, буряка Салат з кабачками, цвітною капустою, помідорами і перцем Салат з буряка з овочами на зиму Закуска з кабачків з болгарським перцем в томаті Гостра закуска з стручкової квасолі , кабачків і болгарського перцю Закуска з квасолі з помідорами, морквою, цибулею і перцем Лечо з кабачків, болгарського перцю і помідорів Салат з баклажанами, помідорами, болгарським перцем і морквою Закуска з баклажанів з овочами на зиму

Схожі статті