Дитячі свята - подія завжди радісна, весела, захоплююча, оскільки батьки намагаються організувати їх яскравими, цікавими і незабутніми. Вони включають в себе масу пригод, розіграшів, конкурсів та ігор, а також красиво прикрашений стіл. Ну і, звичайно, солодощі. Без них ніяк, адже всі діти їх просто обожнюють.
Сьогодні ми поговоримо про те, як організувати солодкий стіл на День народження дитини в стилі Кенді бар (Candy bar). Цей стиль прийшов до нас з-за кордону і є альтернативою нашим солодким столом. У нас раніше було прийнято подавати десерт після основного застілля, а у американців, наприклад, ставити на стіл на початку свята, як частина оригінального декору.
Кенді бар (Candy bar) в перекладі з англійської - «цукерковий бар». Це красиво прикрашений стіл з солодкими частуваннями. Мода на такий декор до нас спочатку прийшла на весільні торжества, а сьогодні він популярний і на дитячих святах. Оскільки діти люблять солодощі, то велика увага і приділяється оформленню дитячого солодкого столу. Він повинен відповідати стилю свята. Якщо ви організовуєте захід у стилі піратської вечірки. маленьких поні або інших казкових персонажів, то стіл і солодощі повинні відповідати основній колірній гамі з тематичними картинками.
Дитячий солодкий стіл - невід'ємна частина стильного свята, а якщо виконати його у вигляді Candy bar, він обов'язково стане яскравим акцентом і нікого з маленьких гостей не залишить байдужим.
Як правило, композиція складається з таких кондитерських виробів: пряники, безе, зефір, капкейкі, макаруни, печиво, тістечка, пончики, маршмеллоу, кейк-попси, кошички, кейк-Болл, еклери і профітролі, тортики різних форм і начинок.
Які переваги має Candy bar в порівнянні з класичним дитячим солодким столом?
• Це красива фотозоні в будь-якому приміщенні і на будь-якому майданчику.
• На одному столі може бути велика різноманітність солодощів і десертів.
• Кенді бар - це сучасне і оригінальне доповнення до святкового торту.
• Таке оформлення користується популярністю і приваблює увагу на будь-якому торжестві, і не тільки дитячому.
• Чи здатний обслужити велику кількість гостей.
1. Капкейкі - це маленькі бісквітні тортики, більш відомі, як міні-кекси або маффіни.
2. Макаруни - двошарове печиво з начинкою, в якому тісто і крем за допомогою барвників фарбують в ніжні пастельні тони.
3. Маршмеллоу - це повітряний зефір.
4. Кейк-попси (Cake Pops) - бісквіт на паличці. На перший погляд здається, що все просто, але вони чудові.
5. Кейк-Болл (Cake balls) - маленькі тістечка у формі кульок.
6. Еклери і профітролі - тістечка, які прийшли до нас з французької кухні, випікаються з листкового тіста.
7. Також для оформлення Кенді бару можна використовувати і інші солодощі: печиво, кошики з кремом, зефір, пряники, безе, пончики, маленькі тістечка, мармелад, цукати, пахлаву, щербет, карамельки, льодяники, горіхи в шоколаді або кольоровий глазурі, сухофрукти , фруктове і молочне желе. Всі солодощі повинні бути такими, щоб їх було зручно брати в руку, і з'їсти за один укус.
8. Фрукти і ягоди у вигляді шашличків, канапе, порційні фруктові салати.
9. Торт - це, як правило, прикраса всього столу, тому розміщується в центрі.
Посуд і аксесуари для Кенді бару
Рекомендується використовувати небиткий посуд. Адже дітям складно всидіти на місці, вони дуже рухливі, а ми повинні убезпечити їх. Добре підійдуть тарілки, підставки і вазочки на високих ніжках. Це підкреслить різноманітність і красу частувань, а також допоможе розмістити їх у великій кількості.
Аксесуари повинні бути такими, щоб привертати увагу і відповідати тематиці свята. Підходять композиції з квітів, намистини, статуетки, фотографії іменинника, м'які іграшки, прапорці, листівки і таблички з написами.
Не забудьте про яскраві серветках.
Також поруч з Кенді баром іноді розміщують піднос з маленькими кульочки або коробочками, щоб кожен гість зміг взяти з собою парочку частувань. Можна відразу упакувати солодощі в невеликі кульочки і вручити всім дітям в кінці свята.
Якщо ви готуєте Кенді бар своїми руками, для фону можете використовувати повітряні кулі та прикраси з них, тканину, паперовий декор, флористичні композиції, стрічки, гірлянди.
А наостанок пропонуємо вам цікаві ідеї, які допоможуть вам оформити солодкий стіл на День народження дитини (Кенді бар на дитячий День народження).
