Солодкий рис з яблуками дуже смачне і ситне блюдо, такий рис можна приготувати на сніданок, він додасть сил і енергії. Для приготування візьмемо півсклянки рису, висипаємо його в миску і промиваємо кілька разів, зливаючи і підливаючи воду до тих пір, поки вода не перестане бути каламутною. У каструльку з киплячою водою висипаємо промитий рис, робимо вогонь тихіше, зводимо майже до мінімуму, накриваємо кришкою і варимо до готовності, поки не випарується вода.
Поки вариться рис промиваємо і замочуємо родзинки. Для замочування родзинок не обов'язково заливати його гарячою водою, як це роблю деякі господині, потримайте його в теплій воді хвилин 10 - 15, потім воду злийте.
Тепер моєму, чистимо, вирізаємо серединку і знімаємо шкірку у яблука. Потім нарізаємо його дрібними кубиками.
Змішуємо нарізане яблуко з родзинками і додаємо цукор. Якщо яблуко солодке кількість цукру можна зменшити, а якщо кисле відповідно - збільшити.
У відварений рис додаємо масло і перемішуємо, якщо рис гарячий, масло годі й розтоплювати, а якщо він вже охолов, розтопіть масло в мікрохвильовій печі і змішайте з рисом.
Залишилося тільки з'єднати рис з яблуками і перемішати. Такий рис можна їсти як теплим, так і холодним. У будь-якому випадку це дуже смачно.