Розсада - гарантія успіху
Я хочу розповісти про свою агротехніці, яка забезпечує мені стабільно високі врожаї, незалежно від примх погоди. За всі ці роки перепробувала багато сортів, купую новинки, щось вибираю з них.
Але перевагу віддаю своєму улюбленцю - Айвенго, він дуже ранній, рослина середньоросле, компактне, напівштамбові. Плоди у нього конусоподібні, гладкі, товстостінні, вагою від 100 до 150 г, а деякі доходять до 200 г. Дуже ароматні, красиві, однакові, вирівняні. На ринку користуються великим попитом. Цей сорт більш стійкий до захворювань.
Перш за все успіх гарантує якісна розсада.
Я готую грунтово-суміш, що складається з перегною, дернової землі і грубозернистого піску (3: 3: 1). На відро суміші додаю склянку деревної золи. Насіння беру свіжі - торішні, обов'язково обробляю протягом 20 хвилин міцним розчином марганцівки при температурі 20-25 °, потім ретельно промиваю проточною водою, завжди пророщують, розклавши їх на вологій серветці і повернувши її в рулончик, протягом 2 днів при температурі 25- 30 °.
Наклюнувшіеся насіння розкладаю пінцетом в лунки рядками глибиною до 5 мм, відстань між рядочками залишаю 4 см, а між рослинами - 1-2 см, розсадний ящик розміщую в поліетиленовий пакет і ставлю його в тепле місце. Через 4-6 днів з'являються дружні сходи, тоді переношу їх на саме освітлене місце, досвічувати вранці і ввечері по 2-3 години, щоб рослини не витягувалися, температуру знижую до 17-18 °. Поливаю тільки теплою водою і захищаю від чорної ніжки фунгіцидом (зола в цьому випадку неефективна). Через місяць розсаду пікірують в поліетиленові кульки (спеціально зроблені) і одноразові склянки (дно проколюю гарячим цвяхом в 2-3 місцях). Землю для пікіровки беру родючу, як і для посіву в ящики. Коли розсада приживеться, перший раз підгодовую добривом згідно інструкції, через 10-12 днів повторюю.
Розсада стоїть гарна, на міцних ніжках, деяка вже з бутонами. Днів за 10 до висадки в грунт загартовую.
Тонкощі посадки і догляду
Коли мине небезпека заморозків, висаджую розсаду на постійне місце. Під час висадки в кожну лунку кладу 1-2 ст. л. нітрофоски, ретельно перемішуючи її з грунтом. Відстань витримую в ряду 40 см, міжряддя - 50 см. Перед висадкою стаканчики з перцем не поливати, він виходить легко з грудкою землі, при цьому не травмується коренева система, але відразу після висадки рясно поливаю.
Потрібно пам'ятати, що перець часто хворіє при пересадці і погано приживається на новому місці, якщо йому пошкодити корінці.
Перці досить вимогливі до родючості грунту. Важкі, глинисті і з підвищеною кислотністю грунту не придатні до вирощування цієї культури. Головне - не заглибити перець при посадці нижче кореневої шийки (межа семідольних листочків), це призводить до тривалої затримки в рості.
На колишнє місце перець повертаю не раніше ніж через чотири роки. Інакше не уникнути хвороб і старіння.
Перці швидко і добре реагують на добриво. До початку плодоутворення вони потребують азотних добривах, що прискорюють розвиток і формування вегетативних органів, а також кореневої системи, однак пам'ятайте - надлишок азоту активно нарощує зелену масу на шкоду плодоношення. А ось при формуванні і дозріванні плодів потрібні фосфорні. Поливаю регулярно під корінь.
При жарі рекомендую часті поливи з підгодівлею пташиним послідом. Це цінне добриво, в якому гармонійно поєднуються основні елементи живлення: азот, фосфор, калій, а також дефіцитний кальцій. Після тижневого зброджування розбавляю водою (1:10) і вношу під кожну рослину по 0,5 л цього живильного розчину. Через 10-12 днів повторюю. А ще віддаю перевагу мульчування міжрядь. Мульча добре захищає грунт від висушення, перегріву вдень і переохолодження вночі, не дає рости бур'янам.
Як органічної мульчі можна використовувати будь-які сміттєві зрізані рослини (природно, без насіння), скошену і підв'ялені газонну траву, солому, опале листя, компост. Шар повинен бути не менше 5-8 см, оновлюється він раз на місяць.
Плоди перцю раджу знімати секатором, тобто зрізати. Роблю я це регулярно, не передержівая дозрілі плоди. В цьому випадку недорозвинений плоди отримують більшу кількість поживних речовин, рослина не скидає зав'язь, не витрачає сили на дозрівання насіння і дає максимальний урожай.