Цікавий фотозвіт про те, як отримують мед, думаю для багатьох буде пізнавально ...
Насамперед вибирають рамки, які вже можна забирати з вуликів.
Не всі рамки можна забирати. Вважається нормальним, якщо третина сот і більше запечатані, мед готовий. Тому деякі рамки відразу повертали в вулики на "доопрацювання"))
З відповідних рамок бджіл скидаються гілочкою (можна спеціальною щіткою), рамки складають в окремий ящик.
Іноді можна побачити, як з сот вилазять молоді бджоли. Сил у них вистачає тільки на те, щоб прогризти "кришечку" стільники. Кілька днів її годують інші бджоли, після чого вона вилазить повністю, набравшись сил.
І ось все відповідні рамки зібрані. Наступний етап - безпосередньо відкачування меду з сот. Робиться це за допомогою медогонки - спеціальної центрифуги, в яку закладають рамки і обертають.
Щоб мед міг витікати при обертанні, верхню частину сот - кришечки - зрізають за допомогою гарячого ножа.
Те, що зрізають називається "забрус". Можна сказати, що це суміш меду, воску і бджолиних ферментів. Дуже цінну речовину. Цінується раз в десять дорожче, ніж мед. Кажуть, дуже допомагає при застудах взимку.
Вирощують рамки треба правильно. Спочатку не швидко, потім на повну силу. Рамки при цьому перевертають на 180 градусів.
На передньому плані - ножі для забруса. На задньому - бджолярі і медогонка.
І ось він - жаданий мить. Відкривається кран і мед тече на фільтр.
На фільтрі залишаються частинки воску, бджоли.
