Основні інгредієнти
Інгредієнти: Огірок - 4 шт. сіль - 1 ч. л. часник - 2 зубчики, імбир (корінь) 2-3см, перець чилі - половина стручка, кунжут - 1 чл, крахмал3-4 ст. л. вино червоне - 70-100мл, цибуля ріпчаста 1шт, борошно для панірування, масло рослинне, масло вершкове для обсмажування.
Пропоную вам смажені огірки, в двох варіантах: Європейському та Азіатському. Абсолютно різні смаки одного і того ж продукту. Починаємо однаково.
Для азіатського варіанту наріжемо огірки часточками. Для європейського - нарізати огірок гуртками - так звичніше. Посолити огірки, дати їм хвилин 30 полежати. Сіль витягне зайву вологу.
Сполоснути проточною водою і обсушити паперовим рушником.
Азіатський варіант. Огірки обваляти в крохмалі.
У воке або глибокій сковорідці розігріти олію, краще - кунжутне. Кинути в розігріте масло нарізаний імбир і часник. Безперервно заважати.
Через 20 секунд додати огірки, продовжувати заважати. Додати кунжут.
Через 45 секунд додати соєвий соус.
Додаємо перець чилі, перемішуємо і знімаємо з вогню.
Європейський варіант: Нарізати цибулю. Скласти в миску з огірками, залити червоним сухим вином на 30 хвилин. Деякі рекомендують використовувати винний оцет, для любителів страв з кислинкою, можна рекомендувати червоний винний оцет.
Огірки обтрусити від вина і цибулі, обваляти в пшеничному борошні.
Лук відкинути на друшляк і дати вину стекти.
Обсмажити огірки і цибуля на суміші рослинного і вершкового масла.
Я зазвичай подаю відразу два види огірків в одній тарілці.
Я ставлюся до малому увазі "матуся-пофигист". Навчається дитина, і ладно. Золота медаль в будинку вже є, висить-порошиться на видному місці. Свій мозок в голови дочок все одно не вкладеш, тому доводиться обходитися заводський комплектацією. На кожні збори приходжу з відкритою душею новонародженої дитини: закономірні питання інших, відповідальних мам, типу "як ви вирішували №768 зі сторінки 878787 за підручником засланці-марсіанського" вводять мене в ступор. Однак і мене не обійшла стороною конфлікт з учителем. Але я змогла вирішити його з найменшими втратами. Як? Про це розповім у своєму записі.
Згнітивши серце, публікую цю посаду з фото, так як дуже соромлюся себе. Але нехай ця запис буде мені пам'яттю, стимулом і невеликим вихваляючись! На початку місяця я почала худнути. Мляво, неохоче. Почала ходити на стрип-пластику. Потім взялася за себе грунтовно. У загальному рахунку нормального активного схуднення у мене 2 тижні. Що маємо? 2 рази в тиждень активні танці з шаленою розминкою на даний момент 11 сеансів антицелюлітного масажу. Далі фото "до" і "після".
Ось читаю я пости часті, сльози дівочі, що життя замужем не ладиться, що родина не кріпиться, а з кожним днем все більше розлад, так сварки і образи з'являються. А предки наші секрети знали, досвід древній, багатовікової, як жити правильно. Ось тільки забули ми досвід предків, забули настанови, а потім дивуємося, мовляв мужик кволий став. Вирішила поділитися з вами - прості поради для сімейного щастя, якими багато хто зараз нехтують.
Багато фотографій чіпають до глибини душі. Нижче уявляю ті, які торкнулися струнки моєї душі. Ви можете додати ті фото, які в чомусь торкнулися вас.