Смажені кабачки без борошна

Кабачки корисні і смачні овочі. З них можна приготувати різні смачні страви: млинці, рагу, смажити можна в борошні з умочуванням в яйці або без борошна і багато інших страв. Цей овоч подобаються багатьом, в тому числі і мені.

Рецепт, який я хочу запропонувати - смажені кабачки без борошна, досить простий в приготуванні, не потрібно використовувати багато інгредієнтів.

Зараз розповім про головну фішку, щоб смажені кабачки без борошна були смачні, що не водянисті і масло не розприскувалося по всій кухні.

Нарізаємо кабачки на кільця, шириною 5 мм. Ми залишаємо їх осторонь або в холодильнику в такому вигляді на 1 або 2 години. Можна злегка посолити, але не обов'язково! Тоді кабачки, за допомогою цього методу будуть сухими, і під час смаження буде виділятися соку!

Розпалюються сковороду, бажано з товстим дном. Масло додаємо рослинне і воно повинно нагрітися.

Після того, як сковорода і масло загострилася. починаємо смажити гуртки кабачків. Перед тим, як смажити, а то й солили кабачки до цього, то посоліть! Це потрібно дл смаку.

POVAR.co рекомендує Вам схожі теми і рецепти:

Кулінарний гороскоп. Меню для кожного знака зодіаку

Оладки на кефірі

Рецепти приготування оладок з гарбуза

Рецепти оладок на кефірі

Смажені кабачки без борошна

POVAR.co рекомендує Вам схожі теми і рецепти:

Схожі статті