Рецепт смаженої картоплі з грибами
- Гарненько промийте гриби і відваріть їх в злегка підсоленій воді. Потім вийміть і відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.
- Розігрійте сковороду, налийте олію і обсмажте нарізаний півкільцями цибулю.
- Як тільки цибуля підрум'яниться, додайте до нього гриби і все разом тушкуйте.
- Промитий і очищений картопля наріжте скибочками і обсмажте на олії.
- Коли картопля придбає золотисту скориночку, посоліть її, потім змішайте з грибами та цибулею.
Перед подачею посипте блюдо дрібно посіченою зеленню. А тепер мерщій кличте домашніх до столу! Хоча вони напевно вже збіглися на чудовий аромат і з нетерпінням стукають ложками.
Читайте також
Зрази - традиційне блюдо української, литовської і білоруської кухні. Кулінари цих країн готують зрази з ...
один відгук
Це точно, що для української людини картопля - основна їжа. А смажена картопля для багатьох улюблена. Скільки б не лякали холестерином і бляшками, а картопля з наших столів не пропадає. Я в кінці приготування смаженої картоплі кладу часник. Щоб він не смажився з картоплею, а аромат був.